Грибы Узбекистана

[Touareg 154]

Это отлично!)

@Touareg, приветствую Вас на форуме и поздравляю с замечательными грибными находками!) Степной сморчок - это моя мечта!)

Благодарю

До развала Союза, когда когда мы свободно перемещались по территории Южного Казахстана, собирали там сморчки огромных размеров...сантимов эдак до тридцати высотой, и весом более килограмма. сейчас увы...таможенный режим отбивает всякое желание туда ездить. с тех пор все наши грибные места переместились в горы...с каждым годом забираемся все выше и выше...

много слышал о подобных крупных экземплярах сморчков в нашем Кызылкуме...но увы, сам пока не встречал их. там, в пустыне, я резал только белый степной...

 

 

На мой взгляд, это  самый вкусный гриб!

у нас да, один из самых вкусных...с характерным  выраженным грибным вкусом и запахом...

[Touareg 154]

продолжу...

тот же белый степной, интересный ракурс. склон Чимгана, западный гребень:

этот гриб мы называем синеножкой. подскажите правильное название? встречается повсеместно. на отрытых участках молодые экземпляры выглядят так:

они же, более взрослые экземпляры:

в арчовниках, на арчовом(еловом) опаде, они выглядят вот так:

навозник белый Coprinus comatus

встречается повсеместно. сейчас не собираю его. хотя пробовал, в жареном виде

фламулины и вешенка. собираем преимущественно в период с ноября по март:

 

 

 

[Доцент 48 834]

этот гриб мы называем синеножкой.

Так и называется. Научное название Рядовка лиловоногая Lepista saeva

А на первой фотке с вешенкой - ревень?

[Touareg 154]

да, Ревень Туркестанский

http://www.plantarium.ru/page/view/item/31713.html

[Доцент 48 834]

да, Ревень

Эх детство детство...)))

[Fiona 1 926]

Белый степной-и мое детство тоже! Мы эти грибы собирали на Сусамыре....

[Touareg 154]

Вчера съездил в горы, попал на шампиньоны

Что за вид, не знаю. Растут на арчовом опаде. Высота 1600-1800м.

[Ольга 47 290]

@Touareg, а болетовые у вас растут?

[Fiona 1 926]

@Touareg, киньте в определялку, Доцент наверняка сможет назвать вид.

А как они волшебно пахнут, да еще когда вокруг-арча!.... Это не опад, а отпад!)))

[Доцент 48 834]

Похожи на Шампиньон двуспоровый Agaricus bisporus.

[Touareg 154]

@Touareg, а болетовые у вас растут?

да. не могу найти фото, в архиве бардак)) обязательно найду и покажу...позже...

 

 

 

На том же опаде, параллельно с шампиньонами резал вот такой гриб:

 

мы их тоже называем синеножками...полагаю, это какойто вид рядовки. окрас равномерно распределен по всему телу. 

[Дончанин 33 631]

@Touareg,

это Lepista sordida, рядовка сорная, или синичка.

[Марго 15 009]

Ну вот попробуй тут догадайся фиолетовая это рядовка или сорная?? Если смотреть по месту произрастания - сордида. Если по виду-нуда.

[Deta 34 674]

Тогда давайте спросим про запах. Мы же знаем, что у Lepista nuda запах очень яркий, сильный, а у L.sordida - практически никакой.  

[Дончанин 33 631]

Если смотреть по месту произрастания - сордида. Если по виду-нуда.

Конечно, по месту. На открытых пространствах и синеножка вырастает большой и крепкой, не в пример той, что растёт в рощах. То же и с сордидой происходит.

[Дончанин 33 631]

Тогда давайте спросим про запах. Мы же знаем, что у Lepista nuda запах очень яркий, сильный, а у L.sordida - практически никакой.  

Да, но рядовка фиолетовая весной не растёт.

[Touareg 154]

именно этот вид я не встречал на открытых пространствах. в основном, на арчовых опадах. запах не выраженный. растет только весной\ранним летом.

[Deta 34 674]

Ну, раз без выраженного запаха, тогда точно Lepista sordida. 

[Touareg 154]

посмотрел сейчас описания и картинки обоих видов...да, больше похоже на Lepista sordida. 

спасиб, вроде разобрались) 

 

[Touareg 154]

разгребаю архивы...вот, нашел...

вообще, в нашх краях трубчатый гриб это редкий зверь. вот эта мелочь иногда встречается в предгорьях, на холмах. растет полянками по несколько десятков шкук. встречаю его в марте обычно. гриб никакой. без выраженного запаха, абсолютно безвкусный.