Неизвестные из Подмосковья

[Obivatel 3]

Решил первый раз съездить за грибами, немного почитал в интернете что есть что и по возможности собирал только известные. По моим прикидкам первые 3 фото это говорушка дымчатая, пишут можно есть, но нужно 20 минут варить сначала.

Этот гриб рос на пне, красивый и похож на те что будут дальше, а те что дальше мне показались похожие на лисички

Они конечно не лисички скорее всего, в любом случае прошу помощи в опознании всех грибов, росли на Пнях и поваленных деревьях в кучках.



Эти грибы мне показались похожи на Опята и их я собрал большинство разного размера и цвета, но почему то пишут что осенние опята ядовитые.

 

Есть ещё вот такие 2 но почти все сервисы безукоснительно говорят что они съедобные и по фото сходится всё 

В любом случае смертельно ядовитых не было как я понял и максимум что будет это отравление, пока ничего не готовлю и ничего с ними не делаю, спасибо что есть ваш форум надеюсь влиться в сообщество грибников и приехать в октябре !

[Наблюдатель 16 347]

@Obivatel , грибы лучше снимать при естественном освещении и не мытыми, т.к. может потеряться часть важных диагностических признаков.

По самим экспонатам:

1 - есть сходство с дымкой, но утверждать не буду, про отваривание верно;

2 - конечно не лисички и чтобы это ни было для готовки видится староватым;

3 - не знаю, как выглядят мытые опята, т.к. не готовил их; у нас растёт 4 вида осенних опят (осенний не означает осенью) и один из них вызывает расстройство, поэтому все опята лучше предварительно отваривать минут 10;

4 - это польские, хороший съедобный гриб.

[Obivatel 3]

1 час назад, Наблюдатель сказал:

@Obivatel , грибы лучше снимать при естественном освещении и не мытыми, т.к. может потеряться часть важных диагностических признаков.

По самим экспонатам:

1 - есть сходство с дымкой, но утверждать не буду, про отваривание верно;

2 - конечно не лисички и чтобы это ни было для готовки видится староватым;

3 - не знаю, как выглядят мытые опята, т.к. не готовил их; у нас растёт 4 вида осенних опят (осенний не означает осенью) и один из них вызывает расстройство, поэтому все опята лучше предварительно отваривать минут 10;

4 - это польские, хороший съедобный гриб.

Спасибо за грибную расшифровку меня и не мытые есть фото.

 

Хочу что то типа Жюльена сделать, о результатах потом напишу в кулинарные отчёты !

[Наблюдатель 16 347]

10 минут назад, Obivatel сказал:

не мытые есть фото.

Тут опята, без сомнений.

 

10 минут назад, Obivatel сказал:

Хочу что то типа Жюльена сделать, о результатах потом напишу в кулинарные отчёты !

Пока туда годятся только опята и польские. С остальными надо ждать мнения специалистов.

[=SM= 43 372]

10 часов назад, Obivatel сказал:

Этот гриб рос на пне, красивый и похож на те что будут дальше, а те что дальше мне показались похожие на лисички

Это гимнопилы - можно испортить всю готовку, если хоть один попадет.

[Obivatel 3]

11 часов назад, =SM= сказал:

Это гимнопилы - можно испортить всю готовку, если хоть один попадет.

Понял, его выкидываю. Осталось расшифровать доподлинно белые ещё и рыжеватые другие грибы, про них вообще ничего не знаю 

[Bsu2009 8 438]

30 минут назад, Obivatel сказал:

Понял, его выкидываю.

Рыжеватые, похоже, все гимнопилы. По крайней мере часть точно. Можете ради интереса шляпку или ножку у них немного пожевать и выплюнуть - сразу поймете, чем он плох. Должен быть горьким.

Что касается первых фото. На втором точно говорушка дымчатая, на первом фото часть говорушки дымчатые, а некоторые вызывают вопросы своими коричневатыми пятнами на шляпках, которых у дымки быть не должно. Или они чем-то запачкались, например, спорами от гимнопилов.

[Obivatel 3]

1 час назад, Bsu2009 сказал:

Рыжеватые, похоже, все гимнопилы. По крайней мере часть точно. Можете ради интереса шляпку или ножку у них немного пожевать и выплюнуть - сразу поймете, чем он плох. Должен быть горьким.

Что касается первых фото. На втором точно говорушка дымчатая, на первом фото часть говорушки дымчатые, а некоторые вызывают вопросы своими коричневатыми пятнами на шляпках, которых у дымки быть не должно. Или они чем-то запачкались, например, спорами от гимнопилов.

Да, они все горькие ооочень... эх думал что то съедобное и красивое. Кстати ! большинство говорушек почернели от 1 дня в холодильнике там у меня немного капает сверху, может это повлияло но часть не изменилась, 2 гриба в итоге оставил остальные пошли на выход. Итог - опята и польские грибы и немного знаний по грибоведению, неплохо для 1 раза

[SeeD 117]

Совсем крохотные не знаю, что за грибочки. В окрестностях Радонежа.

[=SM= 43 372]

@SeeD 

Самая обычная ксеромфалина.

По правилам темы, грибы должны быть со вполне конкретного своего участка или придомовой (приофисной и т.п.) территории, иметь плодовые тела, и их надо нумеровать, один вид грибов - один номер.

[Leonid 5]

Такой вот гриб в лесопарковой зоне подмосковного Королёва:

 Он же сутки спустя:

 

И ещё пара таких же неподалёку:

 

Что это за гриб?

[Наблюдатель 16 347]

@Leonid , по-моему, это из плютеев.

[Pavelpp 1 693]

рано плютеи появились

[Griboloh 57]

Почти на участке у папоротника утром появились два таких красавца.
Что это, ежовик шероховатый или ежовик чешуйчатый?

[=SM= 43 372]

@Griboloh 

Вообще не ежовик ни разу. Трутовик типа-ямчатый, а там наверное корень какой нибудь захоронен, или иная деревяшка.

[Griboloh 57]

13 часов назад, =SM= сказал:

Трутовик типа-ямчатый

Спасибо!

[Griboloh 57]

Просьба ещё уточнить что это за гриб?  

[Denver 2 057]

@Griboloh вроде плютей. Пластинки розоватые? На заднем плане первой фотографии куча древесины или грунта (вроде видны древесные остатки)?

[Игорь Лебединский 15 350]

1 час назад, Griboloh сказал:

Просьба ещё уточнить что это за гриб?  

 

Плютей, конечно, типа "олений". До вида это определить без глубокого анализа невозможно.

[Griboloh 57]

Всем большое спасибо за пояснения и справку...