Нижний Дон и Приазовье. Осень 2015

[Дончанин 35 757]

грибы не продают. Да и рыбы не поймали.

Как жить-то теперь?))

А если серьёзно, то данный факт подтверждает предположение, что этой осенью всё очень локально вышло (я про грибы).

[кими 3 156]

@гриболюб, натюрморт - мечта! Шикарный улов! Вот уж действительно ваши отчеты лишают сна и покоя))

Как назло работой завалили, а так хочется очно познакомиться с синеногой. Раз она не растет в традиционных местах, в коих к слову я тоже ранее не была, решила поискать ее в парадоксальном месте))).

[кими 3 156]

Засолила фламмулинку по рецепту Олега, когда поставила в холодильник, на поверхности образовалась белая пленка плесени. И что теперь на выкиндос?

[волгодонец 5 861]

Дождь вызывает у грибника двойственное чувство: с одной стороны - будут грибы, а с другой - по дорогам не проехать. Вот и мой ближайший лесочек, из моего окна на седьмом этаже он как на ладони, а пройти к нему можно только по грунтовке с обоих сторон которой вспаханные поля. Но я не был там уже дней десять, можно было надеяться, что там что-нибудь да наросло. Фотоаппарат решил не брать принципиально. Но даже это не помогло. Синеножка так и не выстрелила. Да что там синеножка, даже "науки" никакой на земле не было. Зато пошли зимние опята, все мои знакомые фламмулиновые места дали урожай, только вот чтобы сосчитать эти места даже вторую руку задействовать не потребовалось бы. Так что итог прогулки: пригоршня фламмулины и, подрумянившиеся на морозе, щёки.

[Дончанин 35 757]

когда поставила в холодильник, на поверхности образовалась белая пленка плесени. И что теперь на выкиндос?

Да ну, зачем? Плёнку снять, сверху залить растительным маслом. Только, чтобы грибы не высовывались.

[Вячеслав 2 915]

Олег, мне всегда казалось, что не может грибница постоянно плодоносить. Слишком много желающих. Даже определить,с какой скоростью она растет невозможно. Все тела срезаются моментально и прирост круга никак не увидишь...

[кими 3 156]

Поиски синеножки продлжаются, несмотря ни на что. Сегодня муж погнал машину на плановый ТО. Ну и мы с Кими упали на хвост. Пока сервисеры разбирались с железным коником, мы отправились в сады, коих в том месте обширные площади. Вспоминаю весной, когда общалась с одним грибником, тот рассказал, что по весне они ездят в эти сады за сморчковой шапочкой. Если доживем до весны, проверим. А пока в планах синеножка. Из опыта других грибников не слышала, что ее собирали в садах, но чисто теоретически, почва в садах достаточно плодородна, осталось только проверить теорию. И вот мы проходим одну делянку, вторую, третью... Под деревьями наросла ковром свежая трава, то тут, то там на земле лежат вполне кондиционные яблоки. Раз гибы не встречаются, в пакет отправляются яблоки, больше по привычке что-нибудь собирать, чем из потребности. Так яблочко за яблочком, тропинка привела нас к какому-то озеру. Ну как не заглянуть в прибрежную лесополосу? на земле грибов нет, значит надо посмотреть наверх. Но и там пусто. Хотя... вон одно дерево усыпано какими то трутовичками. При ближайшем рассмотрении трутовички оказались вёшкой. В таком количестве я ее не встечала еще. Яблоки отправляются обратно на землю, а их место занимают грибы, килограмма три набралось. Остальная вешенка осталась на дереве, я просто не могла до нее дотянуться. Пыталась сфотографировать чудо-дерево, так у фотика в неподходящее время переклинило объектив. С ощутимым пакетом продолжать поиски гораздо веселее. Проходим еще одну садовую делянку, и снова разделительная лесополоса. На остатках сломленного под корень огромного тополя находим огроменный сросток вешенки-гиганта см 50 в диаметре. Такое чудо надо запечатлеть на память, но дурацкий гаджет решил саботировать сегодняшний поход. Срезать сросток моим ножом не получилось, для этого понадобился бы мачете, так что отрезала по одному грибу. Несмотря на внушительные размеры и темный цвет шляпки, вёшка была в самом что ни на есть соку: упругая со светлыми пластинками. Очень быстро метровский пакет был под завязку забит вешкой. Теперь стояла задача дотянуть грибы к машине. Пакет был неподьемным, а от салона мы оказывается ушли прямо далеко. На обратном пути эти сады казались бескрайними. Как потом выяснилось, пакет отяжеляли 9,5 кг грибов, в конце концов ручки у пакета не выдержали. Пришлось добычу припрятать в кустах и идти за подмогой. Возвращались по дороге, чтобы знать как подъехать к схрону. Дорога была проходима только для трактора, да еще в конце пути ее пересекал огромный рукотворный ров, а это означало, что за оставленными грибами придется идти пешком, или искать другой путь, и не факт, что, сбившись с маршрута, я смогу найти их. Когда, я увидела сияющую, только что вымытую машину, посмотрела на себя и собаку,- я была заляпана грязью по пояс со всех сторон, а цвет Кими было невозможно определить вообще))). Когда я поведала о всех наших приключениях мужу, он, стараясь не смотреть на нас, молча взял садок для рыбы и побрел в том направлении, откуда мы только что явились. Выбор у нас был невелик: идти по раскисшей дороге в окружную или напрямки по свежевспаханному полю. Решено идти кратчайшим путем)). На пол пути к месту Х я понимаю, что бескрайние сады и бесконечная дорога - ерунда по сравнению с парой километров пахоты после дождя. С каждым шагом сапоги становятся тяжелее и неподъемнее, правда шагов через 50-60 наступает легкость необыкновенная, это грязь на обуви набирает свою критическую массу и отваливается, уступая место новому слою)). Спустя какие то полтора часа садок с грибами лежал в багажнике.

Как это принято писать в отчетах? Удовольствие получили, грибов набрали, воздухом надышались, нагулялись???

Мой итог: ненавижу свою жадность! от свежего воздуха воротит! ноги отнялись! А еще купать собаку, выковыривать из нее клещей и перерабатывать грибы. Синеножка не нашлась. Удовлетворения нет

PS. ГСП люблю)))

[Дончанин 35 757]

Удовлетворения нет

При 10 кило вёшенки... Однако...))

 

Алиса, ничего, зима пролетит, и в начале апреля пойдём за строчками! http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=3951&p=290804

 

Этой публикацией открывается серия зарисовок "Грибные портреты" - рассказы о грибах Донского края.

 

Следите за темой!

[кими 3 156]

Вот он вирус, сбивший мне программу поиска синеножки

Из-за нее не получилось "прошерстить" основательно сады и выяснить растет ли в садах синеножка))

[Дончанин 35 757]

Вот он вирус, сбивший мне программу поиска синеножки

Ну вот, а мои коллеги покупают вёшенку - привозят им прямо в поликлинику. 100 рублей кило, Так это ты сэкономила вчера тыщу!

А говоришь, вирус))

[Ольга 47 449]

Поиски синеножки продлжаются, несмотря ни на что.

А не пробовали искать вокруг заброшенных скотных дворов, если таковые имеются в округе? Это одно из любимых ею мест.

[кими 3 156]

Ну вот, а мои коллеги покупают вёшенку - привозят им прямо в поликлинику. 100 рублей кило, Так это ты сэкономила вчера тыщу!

А говоришь, вирус))

Просто так все быстро и незаметно набралось, что я даже вкуса самого процесса не успела почувствовать. Интересно, когда ищешь, находишь и так всю грибалку. А когда за 15 минут перевыполняешь план на пятилетку, а все оставшееся время борешься с внешними условиями... хотя, тоже опыт и приключения)).

[кими 3 156]

А не пробовали искать вокруг заброшенных скотных дворов, если таковые имеются в округе? Это одно из любимых ею мест.

На немногих из тех, что мне известны, нынче пасутся грибники. Но по слухам безрезультатно, а кому синеногая удача улыбнулась, молчит как партизан)).

[Дончанин 35 757]

Грибы в кармане

 

Был в Кумже. За неделю почти ничего не наросло. Вёшенковую мелочь, что мы оставили подрастать, срезали, как и следовало ожидать. Кое-где в укромных местах удалось нащипать немного вёшенки.

Фламмулина возле берега тоже не вышла. Если в прошлый раз все фламмулиновые места были залиты водой, то задувшая пару дней назад верховка  согнала воду, и Мёртвый Донец сильно обмелел.
 

Но фламмулина за два дня не вырастет... А в самой Кумже и возле канала она вышла очень вяло.
   

Более того, даже та попадалась... червивая! Вы видели червивую фламмулину? А вот я видел! Вон там даже червячок внизу справа выползает)))
 

Вообще санитарная вырубка Кумжи очень сильно повлияла на рост грибов. Почти не стало фламмулины, в разы уменьшилось количество вёшенки и пестреца. Исчезла тополёвка. Синеножка растёт теперь только весной. Осенью - ноль. Поредела армия сморчков...

Ещё проскакивали псатиреллы - наверное, те же серо-бурые. Поскольку утром подморозило (до -3), то теперь уж не опознаешь точно...
   


А вот ещё одна  как будто псатирелла, хотя почему пластинки приросшие? У псатирелл же свободные вроде...
   
 
Последние листья.
 

Очень много грачей. Очень активны. Снуют туда-сюда, роются в листьях, раскидывая их клювом направо-налево...

И чайки.
   

Весь грибной улов поместился в двух карманах куртки. Поскольку грибы подмёрзли, то доехали в целости и сохранности.
 

[Вячеслав 2 915]

Олег, так что получается, санитарная рубка уменьшила количество грибов, уничтожающих древесину? Опята, вешенка, псатирелки... Влияние рубки на синеножку не понимаю. Она ведь микоризу не образует? Или, все же может это делать со скумпией? Как проверить? 

[Дончанин 35 757]

Олег, так что получается, санитарная рубка уменьшила количество грибов, уничтожающих древесину?

Так ведь если бы срубили, да оставили. А то ведь пожгли! Часть вывезли. Сколько бывших кострищ теперь по Кумже - не счесть. А ещё летом, в засуху, горели большие участки...

 

Скумпия полезла новая - частокол поросли на месте бывших кустарников.

 

Касательно синеножки - видимо, она не всегда сапротроф. Иногда образует микоризу. Вот в Кумже у неё прослеживалась привязка к скумпии и другим деревьям-кустарникам.

 

Другая версия -  может быть, грибницы истощились. Не век же синеножке расти на одном месте. Ну и опять - пожарища. Они влияют. Есть, конечно, пожарищные виды (подозреваю, что расплодившийся в последние годы лопастник - из их числа), но к синеножке это не относится.

[Вячеслав 2 915]

То есть, раз поросль скумпии "шурует" во всю, а грибов нет, то микоризы нет. А вот палы уничтожили плодородный слой и все, что там росло. Как понять смысл таких ......  действий?

[Дончанин 35 757]

То есть, раз поросль скумпии "шурует" во всю, а грибов нет, то микоризы нет.

Не всё так однозначно. Синеножка по большому счёту стала исчезать ещё до вырубки. Но только осенняя! Весной растёт как ни в чём нем бывало, хотя тоже меньше стало. Видимо, здесь накладывается несколько факторов.

[Rannar 13 166]

Ещё проскакивали псатиреллы - наверное, те же серо-бурые. Поскольку утром подморозило (до -3), то теперь уж не опознаешь точно...

 

О, а эти похожи на наши, которые я условно к серо-бурым относил. 

[гриболюб 159]

С удовольствием прочитала отчеты форумчан, особенно красочно описание похода по пахоте Алисы.

Увидала на форуме, что в Краснодарском крае собирают рыжики и дурная мысль засела прочно в голове, что они меня ждут в сосновом лесу, где собирали их пару лет назад. И хотя понимаю, что каждому грибу свое время, призраки рыжиков вертелись в голове всю неделю.  Извела мужа упреками за то, что опять ездил без меня за грибами и он уже к выходным был готов ехать хоть за бананами, лишь бы не ныла. Как всегда подъем с рассветом, кто рано встает - тому Бог дает (любимая поговорка мужа), но к сожалению не моя. Поэтому сосняк, о котором мечтала выглядел мрачно и не уютно

   

Лес очень старый, особенно поразили вот такие сосны, и что их скрючило

   

Ну грибов почти не было, нашли вот эти, что не знаю и срывать не стали

 

Вернулись к машине и перешли через трассу на другую сторону, а там совсем другой лес, молодой и приветливый, совсем другая атмосфера, не хотелось из него уходить, хоть грибов тоже нет. На обратном пути поразили кусты вербы, на которых распустились почки. Весна скоро?