Экспресс-определитель грибов 2015-2016: вопрос - ответ

[Svetlana Nikolaeva 635]

 

 

 

  Подскажите что за гриб...и можно ли его кушать ...и в каком виде?
Спасибо за ответ!

[Юкош 6 867]

@Svetlana Nikolaeva, сейчас массово идёт млечник дубовый, Lactarius quietus, это он у Вас. В принципе, в засоле съедобный, но мало кто его собирает. Лучше всего его товарно-заготовительные качества прокомментированы тут:

http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/lactarius/lactarius-quietus/

[Svetlana Nikolaeva 635]

@Svetlana Nikolaeva, сейчас массово идёт млечник дубовый, Lactarius quietus, это он у Вас. В принципе, в засоле съедобный, но мало кто его собирает. Лучше всего его товарно-заготовительные качества прокомментированы тут:

http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/lactarius/lactarius-quietus/

Спасибо большое) 

 

[Petrol 2 602]

"Мастер" и "Бластер"?

[Доцент 49 921]

Аномальный Валуй...

[werter122 0]

Что это? Мнения разделились: коровник, подгрузок, сыроежка.
Место сбора Омск, Сыропятский район. Лес - березовый.
Очень вкусный грибной насыщенный запах

 

Изменено 27.07.2016 12:21 пользователем Rannar
Замена полноразмерного фото на превью

[Дончанин 35 430]

Мнения разделились: коровник, подгрузок, сыроежка.

Если коровник - это рядовка тополевая, то она в берёзах.не растёт. И её достаточно попробовать на горечь, чтобы убедиться, она или нет

Если сыроежка - достаточнго проверить на хрупкость.

Ести не хрупкие и не горькие, то скорее всего второе. Но для более точного опознания надо выкладывать фото грибов в среде их обитания, то есть прямо с места событий.

[Petrol 2 602]

Доброй ночи!

Вот такой гриб рос впритык к вроде-бы молодой липе. Лес лиственный.

Запах приятный, грибной.

[Доцент 49 921]

Болет глубокоукореняющийся Boletus radicans

Не съедобный из-за горечи.

[Ириска 14 695]

пестрец?

 

[Доцент 49 921]

Нет, скорее Чешуйчатка обыкновенная - Pholiota squarrosa

[Petrol 2 602]

Два гриба на опознание вам, грибники!

Первый млечник, сок поначалу не едкий и не горький. Потом чувствуется горечь. Рос одиночно в мелком березняке с примесью других лиственных. Принял его за осиновый.

Второй имеет бледно-зеленый цвет шляпки(фото в естественной среде нет, только в квартире, цвет искажен), когда срезАл, назвал его "зеленушкой". Хочу добавить его к уже засоленным сыроежкам.

Что скажете?

[Ольга 47 449]

Первый скрипица, второй гриб сыроежка.

[Petrol 2 602]

@Ольга, у первого смутили розоватые пластинки. Но и для осинового рановато вроде? Прятался в почве под листвой.

[Юкош 6 867]

@Petrol, Это в самом деле осиновый груздь. Рановато? Да уже, наверное, пора.

[Ольга 47 449]

Petrol, Это в самом деле осиновый груздь.

Да, точно, пригляделась получше - шляпка сырая. Не рановато, я единичные, обычно в середине июня нахожу, в июле у них первый слой, в сентябре второй.

[Эрнест 457]

"Мастер" и "Бластер"?

Вот такое как раз и вырастает из аберрантных базидий!!!

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=4465&page=18#entry322091

[Deta 36 253]

Не рановато

 

Я их уже видела в этом сезоне, и как раз в березово-осиновом мелколесье. Не массово, но есть. Отдельные особи уже вполне большие. 

[Chess 128]

Болет глубокоукореняющийся Boletus radicansНе съедобный из-за горечи.

Меня смущает длинная ножка - может это другой гриб ?

[Доцент 49 921]

Ну.. Ножка не показатель.. От условий роста зависит..