Экспресс-определитель грибов 2015-2016: вопрос - ответ

[Сова 259]

А мне на желчный похожи поры..

Не розовеет. Пробовали языком -- сладкий, нормальный. Никакой горечи, присущей желчному. Желчные у нас слегка субтильные, а этот тяжелый и кряжистый.

[иванъ 1 010]

По мне так серо-розовый, судя по розовому основанию ножки..

Сам на него думал. Спасибо за помощь

[baton237 123]

Всем привет) Что за зверёк: степень сьедобности? Нарвался сегодня в лесу на небольшую полянку)

[Доцент 49 944]

@baton237,  кусните, если не горькие то Млечник нейтральный (дубовый)

[baton237 123]

Спс)

[Ольга 47 449]

@baton237, среди млечников ядовитых нет, можете совершенно спокойно отправлять гриб в засолку)

[Игорь Лебединский 11 730]

@baton237,если это дубовый, с негорьким соком и очень своеобразным навязчивым запахом, то надо сказать прямо: в пищевом смысле он не очень-то.

[Ольга 47 449]

Игорь, в ассорти нормально будет, под Вышним Волочком местные его полными корзинами в прошлом году на засолку набирали.

[Игорь Лебединский 11 730]

@Ольга, ничего себе история! Это там, где должно быть под завязку всяких нормальных млечников, начиная с того же Lactarius trivialis? Точно его, не какой-нибудь другой из десятков похожих?

[Ольга 47 449]

Игорь, когда мы там были - в середине сентября, там вообще никаких грибов кроме них не было, еще серо-розовый на болотах, тоже пользовался очень большой популярностью, а он, по отзывам пробовавших его  вообще никакой. Но в ассорти они приемлемого вкуса...

[иванъ 1 010]

[iurl=http://savepic.ru/10782539.jpg][/iurl] 

[iurl=http://savepic.ru/10804040.jpg][/iurl]   

Нашел в озерском районе месяц назад. На срезе синеет. Возможно опознать?

[Непутевая 27]

@иванъ, скорее всего это моховик красный

[Rannar 13 166]

начало августа. Рос рядом с Ежовиком черным.

 

О, у Вас очень интересный гриб! Возможно, какой-нибудь гиднеллум... Но для определения нужно видеть гименофор, а также желательно цвет и строение ткани на разрезе, вкус и запах.

 

Кстати, а у Вас есть фотографии ежовика чёрного?

[иванъ 1 010]

@Непутевая, у моховика красного шляпка краснее 

[Petrol 2 621]

Нашел в озерском районе месяц назад. На срезе синеет. Возможно опознать?

Дубовик крапчатый. Сегодня его было море. Но все покрыты белой плесенью или сопревшие в край, жара! Парочка всего только что была отварена и сейчас отправится под маринад.

Кстати, вот эти это болет укореняющийся?

[Виндикатор 481]

На мёртвой берёзе гигантские грибы похожие на шампиньоны, ножка 25 сантиметров, шляпка в диаметре тоже 25 сантиметров, шляпка сверху белая, покрытая ворсинками, кожица легко снимается, мякоть белая, пластинки розоватые в длину несколько сантиметров, нижняя половина ножки покрыта покрывалом, грибы абсолютно чистые, никаких ходов, слизней и тому подобного.

[Deta 36 253]

@Виндикатор, вот такие?

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=2572

[Cook 3 678]

Вчера рыскал в поисках груздей по березовому лесу и наткнулся на незнакомые мне грибы,издалека подумал - Подгруздок, а когда ближе подошел,рассмотрел и задумался...Выглядят так:

 

  

 

 

 

и еще часто попадались вот такие"поганчки":

  

 

 

[Ольга 47 449]

издалека подумал - Подгруздок, а когда ближе подошел,рассмотрел и задумался...Выглядят так:

Похож на груздь перечный http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/lactarius/lactarius-piperatus/

[Deta 36 253]

часто попадались вот такие"поганчки":

Это лимацелла, может быть и охряно-желтая

http://mycoweb.ru/Notes/Limacella_ochraceolutea.html