Экспресс определитель грибов: Вопрос-ответ. Архив

[Марго 15 009]

Можно было бы думать на каштановик,

А мне на желчный похожи поры..

[иванъ 845]

 

 

Нашел вчера в МО. Думаю, что-то из мухоморов. Но что?

[Доцент 48 876]

По мне так серо-розовый, судя по розовому основанию ножки..

[Сова 259]

А мне на желчный похожи поры..

Не розовеет. Пробовали языком -- сладкий, нормальный. Никакой горечи, присущей желчному. Желчные у нас слегка субтильные, а этот тяжелый и кряжистый.

[иванъ 845]

По мне так серо-розовый, судя по розовому основанию ножки..

Сам на него думал. Спасибо за помощь

[baton237 123]

Всем привет) Что за зверёк: степень сьедобности? Нарвался сегодня в лесу на небольшую полянку)

[Доцент 48 876]

@Petrol,  перенес вопрос в тему - http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=1415&page=68#entry321870 

[Доцент 48 876]

@baton237,  кусните, если не горькие то Млечник нейтральный (дубовый)

[baton237 123]

Спс)

[Ольга 47 291]

@baton237, среди млечников ядовитых нет, можете совершенно спокойно отправлять гриб в засолку)

[Игорь Лебединский 10 416]

@baton237,если это дубовый, с негорьким соком и очень своеобразным навязчивым запахом, то надо сказать прямо: в пищевом смысле он не очень-то.

[Ольга 47 291]

Игорь, в ассорти нормально будет, под Вышним Волочком местные его полными корзинами в прошлом году на засолку набирали.

[Игорь Лебединский 10 416]

@Ольга, ничего себе история! Это там, где должно быть под завязку всяких нормальных млечников, начиная с того же Lactarius trivialis? Точно его, не какой-нибудь другой из десятков похожих?

[Ольга 47 291]

Игорь, когда мы там были - в середине сентября, там вообще никаких грибов кроме них не было, еще серо-розовый на болотах, тоже пользовался очень большой популярностью, а он, по отзывам пробовавших его  вообще никакой. Но в ассорти они приемлемого вкуса...

[иванъ 845]

[iurl=http://savepic.ru/10782539.jpg][/iurl] 

[iurl=http://savepic.ru/10804040.jpg][/iurl]   

Нашел в озерском районе месяц назад. На срезе синеет. Возможно опознать?

[Непутевая 27]

@иванъ, скорее всего это моховик красный

[Rannar 13 161]

начало августа. Рос рядом с Ежовиком черным.

 

О, у Вас очень интересный гриб! Возможно, какой-нибудь гиднеллум... Но для определения нужно видеть гименофор, а также желательно цвет и строение ткани на разрезе, вкус и запах.

 

Кстати, а у Вас есть фотографии ежовика чёрного?

[иванъ 845]

@Непутевая, у моховика красного шляпка краснее 

[Petrol 2 521]

Нашел в озерском районе месяц назад. На срезе синеет. Возможно опознать?

Дубовик крапчатый. Сегодня его было море. Но все покрыты белой плесенью или сопревшие в край, жара! Парочка всего только что была отварена и сейчас отправится под маринад.

Кстати, вот эти это болет укореняющийся?

[Виндикатор 481]

На мёртвой берёзе гигантские грибы похожие на шампиньоны, ножка 25 сантиметров, шляпка в диаметре тоже 25 сантиметров, шляпка сверху белая, покрытая ворсинками, кожица легко снимается, мякоть белая, пластинки розоватые в длину несколько сантиметров, нижняя половина ножки покрыта покрывалом, грибы абсолютно чистые, никаких ходов, слизней и тому подобного.