Опята летние, древесинные и галерина

[Марго 15 014]

И кажется мне, что это и есть загадочный для меня Опенок древесинный (Kuehneromyces lignicola). 

 

Вот почитала у  Наташи про "загадочный опенок".  Для меня он тоже очень загадочный - я еще еще в позапрошлом году выставляла на ГКО. Мне опознали как Kuehneromyces vinicolor- Опенок весенний.

Вот те фото

   

В этом году они тоже часто встречались. Мы с Доцентом называли их "оранжевенькие" .Kuehneromyces lignicola? или Kuehneromyces vinicolor? в чем их разница. Доцент правда среди них еще и галерины находил...

        

[Deta 36 253]

В ближнем березнячке ничего нет… Поэтому попробовала хотя бы на поганках расслабиться. Да сегодня и с ними не очень-то складывалось.

Сначала не поганки, а вовсе летние опята. Молоденькие. Очень удачно нашлись, а то сейчас все время идут вопросы об их идентификации. То есть, чтобы с галериной не спутать. Так еще раз обращаю внимание уважаемых грибников. Помимо выраженной зональной двуцветности шляпки, у молодых и даже полураскрытых летних опят есть заметные чешуйки по ободку шляпки. У галерины их нет. Ее дети совершенно лысые. Беда в том, что с возрастом чешуйки у летних опят исчезают. А сами опята чаще всего растут одновозрастной колонией, и если все уже раскрытые, то и чешуек ни у кого нет. Но если в куче растут хотя бы полусферические, то по ним можно сориентироваться. Пластинки у летних опят светлые (но не белые). Ну, и сногсшибательный привлекательный запах – главное их достоинство.

Сегодняшние летние опята. Молодые и старые, из двух разных мест.

В дополнение пара фоток из сети.

Нет чешуек на шляпке и у опенка древесинного, и спутать его с галериной можно на раз. Но про то, что эти опята собирают и едят, я и не слышала. Вот, сегодня опять их нашла. То, что это не галерина, я уверена на 100%. Опенок древесинный, в общем, обликом похож на летний. Только у него вид такой, будто летний немного протух на корню. Цвет какой-то «несвежий», что ли. Ножки темные, пластинки под цвет шляпки, более темные, чем у летнего. Выраженного кольца нет, только остатки пленочки, у старых и эти остатки исчезают. Двуцветность шляпки у них тоже случается, но у отдельных экземпляров.

Вот сегодняшние. Росли на еловом бревне.

А эти нашла недели две назад. С березового бревна. Ну точно, «подтухшие» летние.

Галерину окаймленную я в этом году еще не находила. Поэтому показываю ее прошлогодние фотки. На что советую обратить внимание. Молодые полураскрытые грибы обычно имеют заметную полупрозрачную кайму по краю шляпки. Она на просвет действительно почти прозрачная. В сухую погоду эта кайма высыхает быстрее остальной шляпки и получается темное окаймление. Следующий признак – кольцо на ножке отчетливое и сохраняется довольно долго. И наконец, ножка у галерины ниже кольца покрыта светлыми волокнами, часто очень густо. И, наконец, настоящей зональной двуцветности как у летнего опенка, я у галерины не видела. Шляпка при высыхании просто светлеет.

Конечно, в сухую погоду все признаки у этих видов смазываются и тут и опытный грибник может испытать затруднения. В таком случает лучше отказаться от сбора летних опят от греха подальше. Я так и поступаю.

[Дончанин 35 432]

@deta,

Я галерину отличаю по ноге. Рисунок ноги ниже кольца у неё очень специфический.

А ещё галерина, мне кажется,  не растёт большими колониями.  Несколько сотен штук в одном месте, как опята могут расти - на такое галерина не способна.

[Deta 36 253]

А ещё галерина, мне кажется,  не растёт большими колониями.  Несколько сотен штук в одном месте, как опята могут расти - на такое галерина не способна.

Я тоже не встречала галерину большими колониями, и пучками более 5 штук. Но в маленьких пучках по 3-4 бывало. Чаще эти грибы растут как бы отдельными экземплярами близко к друг другу. Что-то русский термин никак не подберу. А вот летние опята могут расти совсем небольшими пучками и даже раздельными особями. Но если гриб шубой обрастет пень, шляпка к шляпке покрывает бревно на значительном протяжении, то это наверняка не галерина! И ведь планировала про это сразу написать, да и забыла. А забыла, потому, что сюда еще и древесинный опенок примешался. А он как бы чисто внешне - переходное звено между летним опенком и галериной. И характер роста у него ближе к летнему, чем к галерине. Но огромных куч древесинного я не видала, а летнего - много раз.

[Марго 15 014]

Очень удачно нашлись, а то сейчас все время идут вопросы об их идентификации. 

 

Наташ, спасибо за подробное и наглядное разъяснение . У нас хоть и не встречаются летние опята, но мне кажется, что их с галериной спутать трудно. Если только действительно в пожилом виде... А вот отличить ее  от древесинного  опенка !!! Я хоть и не собираю его, но мне скорее хочется знать именно галерину в лицо. ,т.к. то ли я ее  не встречала, то ли  не узнавала.

Вот  твое фото галерины и мое Опенка. Называется -найди отличия?

 

[Rannar 13 166]

Молодые полураскрытые грибы обычно имеют заметную полупрозрачную кайму по краю шляпки. Она на просвет действительно почти прозрачная. В сухую погоду эта кайма высыхает быстрее остальной шляпки и получается темное окаймление.

 

У меня с прошлого года есть несколько фоток неопознанных галерин с полупрозрачной каймой. Взгляните, пожалуйста, может это она - окаймлённая?

 

Первая находка из двух ПТ, середина августа.

 

Вторая находка - что-то около 5 штук, насколько я помню. Шляпки совсем другие. Середина сентября.

 

   

   
 

[Zeff 10 667]

На самом деле спутать их очень легко бывает, особенно для таких "знатоков", как я. Хотя окрас и структура ножки должна быть явно отличима - у галеринки - рисунок с тёмными чешуйками, а у летнего - оттопыренные на тёмном фоне светлые чешуйки?  Я встречала на пеньке сразу и то, и другое рядом. Хоть и хочется попробовать летние - не рискую. Мечтаю в них детально разобраться. Но как-то то руки, то ноги не дошли пока ))

[Rannar 13 166]

Если мои галерины - окаймлённые, то я просто не представляю, как их можно спутать с летним опёнком. С древесинным тоже не представляю, т.к. в глаза его не видел.

[Deta 36 253]

@Rannar, нижние три фото полностью соответствуют тому, что я считаю галериной окаймленной. Но с родом галерина вообще-то дело тухлое, там вообще без микроскопа никуда. Так что вполне может быть, что на самом деле это группа видов, включающая галерину окаймленную.

А верхние три - не знаю что, окраска не та.

Вот  твое фото галерины и мое Опенка. Называется -найди отличия?

По этим двум фото действительно не отличишь!

[vasilinka 4 638]

Если мои галерины - окаймлённые, то я просто не представляю, как их можно спутать с летним опёнком. С древесинным тоже не представляю, т.к. в глаза его не видел.

 

 

 ну не знаю...Обратите внимание, что народ волнует эта тема. В лесу берут летний опенок, а приносят домой и ... )) Я вот галерину в глаза не видела. А может и видела, только она не представилась). Всю жизнь собирала только белые, подосиновики и подберезовики, очень редко (при случае) маслята. Раньше и этих грибов было *выше крыши*. Ни о каких опятах вообще, я уж не говорю о ТСЖ!, даже речи быть не могло. Но! Все течет, все меняется) Во-первых, грибники стали мобильнее, их стало больше, выезжают целыми семьями.  Народу вообще в Москве прибавилось, чего не скажешь о грибах и лесах! Во-вторых, форум заражает желанием познать что то новое. Столько здесь *вкусных* рассказов про различные грибы! Аж слюнки текут)  Поэтому и только поэтому я второй год изредка беру то, что мне кажется 100% летним опенком. Ведь на форуме  так нахваливают супчик из него!) Но ужасы о галерине заставляют сомневаться каждый раз, когда этот опенок уже на кухне!)   И начинают терзать смутные сомнения) Так как теоретические знания не сопоставимы с практическими. Галерину, повторюсь, я не видела. Приходится постоянно спрашивать на форуме у профи о конкретных сростках и пнях. 

И очень хорошо и удобно, что deta дала сравнительные (!) характеристики, обобщила все *шляпки и чешуйки*! Да еще и с иллюстрациями! Лично мне это, надеюсь, поможет быть более спокойной и уверенной при определении. Тем более, еще и древесинный опенок *всплыл*!) 

deta , спасибо! 

[Rannar 13 166]

Rannar, нижние три фото полностью соответствуют тому, что я считаю галериной окаймленной

Наталья, большое спасибо! Значит, она есть у нас, ура! А то все столько о ней говорят, такая популярная стала, я всё переживал, что остаюсь в стороне от темы.

 

.Обратите внимание, что народ волнует эта тема.

Вы уж меня простите, но мне кажется, что страхи сильно преувеличены. При полном незнании вопроса, конечно, можно перепутать. Но это только для совершенно неопытных грибников. Потому что когда находишь такую галерину (как у меня Наталья определила) сразу понимаешь, что это поганка. Даже если вообще о галеринах ничего не знать. И летние опята против неё - как день против ночи.

 

 

 

Галерина по сравнению с ними - жалкая плюгавка. А запах??? Чудесный мощный запах, идущий от летних опят? Нет, ни молодые, ни старые летние опята ничего общего не имеют с галериной.

 

Опасность может представлять только случай, когда они растут вместе на одном пне. Вот тогда да, допускаю, что если собирать невнимательно, пучками, можно заодно и галерину в корзину прихватить.

 

А Наталья молодец, что привела сравнительные отличия. А то грустно было читать, как некоторые грибники оставляли в лесу замечательные летние опята.

 

На этих фото галерина окаймлённая тоже совсем не похожа на опята.

 

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Photocollection3.html?Galerina_marginata

http://mycoweb.ru/Notes/Galerina_marginata.html

 

P.S. Сходство с древесинным опёнком - другое дело. Но ведь древесинный всё равно никто не собирает.  Да и редок он очень.

Изменено 20.11.2015 06:56 пользователем Rannar

[Rannar 13 166]

Но ужасы о галерине заставляют сомневаться каждый раз, когда этот опенок уже на кухне!

 

Вот об этом я и говорю. Поменьше доверяйте всяким ужасам, которые на каждом углу льются нам в сознание, и побольше - собственному чутью грибника.

[Наа 147]

Вы уж меня простите, но мне кажется, что страхи сильно преувеличены

На этих фото галерина окаймлённая тоже совсем не похожа на опята.

 

@Rannar, Можно для чайников повторить, кто есть кто на этих фото?

[Доцент 49 921]

Тут только летние опята, которые совсем не похожи на галерину... Хотел сказать Игорь.

[Deta 36 253]

@Rannar, знаете, есть люди с "топографической слепотой". Моя соседка, например. Стоит ей войти в лес и она уже не знает, куда идти, хотя ходит туда 20 лет. А у некоторых полностью отсутствует способность распознавать грибы. Опять же, моя знакомая буквально не может опенок от подберезовика отличить, поэтому покупает шампьньоны в магазине. Наверное, это какие-то врожденные качества.

Более того, опенок хорошо отличим от других грибов когда имеет типичный вид. А ведь даже я не раз сталкивалась со случаями, вызвавшими сомнения. И еще раз скажу - нет уверенности, не бери. При этом я не говорю, что путала его именно с галериной, а как теперь понимаю, с древесинным, или еще каким древесным МКГ.

А вот галерину зацепить при сборе пучками можно запросто. Почему-то принято считать, что она растет только на хвойных. А раз летние опята на елках не растут, то и бояться нечего. Так я вчерашние галерины на осине нашла. Отсюда вывод - если решили опята брать, не хапайте обеими руками не глядя, что хватаете, а контролируйте процесс. Хотя собирать летние опята занятие муторное. И комары около них действительно особо зверские живут.

[Deta 36 253]

Можно для чайников повторить, кто есть кто на этих фото?

На превью - типичные летние опята. Прямо-таки фото для энциклопедии.

А если пройти по ссылкам, размещенным ниже, то там откроются фото как раз галерины.

[Доцент 49 921]

Почему-то принято считать, что она растет только на хвойных.

Ну вот у нас она растет исключительно на лиственных породах.

[Rannar 13 166]

На этих фото галерина окаймлённая тоже совсем не похожа на опята.... Rannar, Можно для чайников повторить, кто есть кто на этих фото?

Наталья уже ответила. Эта фраза относилась к ссылкам ниже - там галерина. Я хотел сказать, что ничего общего у неё с летними опятами нет.

[Rannar 13 166]

у некоторых полностью отсутствует способность распознавать грибы. Опять же, моя знакомая буквально не может опенок от подберезовика отличить, поэтому покупает шампьньоны в магазине. Наверное, это какие-то врожденные качества.

В таких случаях и наши (Ваши) сравнительные характеристики двух видов не помогут.

[Наа 147]

На 1-ом, 3-ем и 6-ом фото тоже летние?