Грибосфера Красноярского края и Хакасии 2015

[Ольга 47 449]

Игорь, эх, с замиранием сердца дочитывала твой отчет, надеялась, что в конце увижу грузди или белые! Ну ничего, значит в следующем отчете будут!)

[Rannar 13 166]

С груздями совсем сложно! Такого биотопа, как Оксана показывала, чтобы плоские камни замшелые, и трава такая пушистая, я вообще у нас не помню. Может, это выше в горах? Да и вообще, в Хакасии климат более мягкий, там чуть-чуть по-другому всё. Если у нас и есть грузди, то боюсь, что они где-нибудь в распадках между сопками, куда только случайно можно попасть. 

[Deta 36 233]

Особенно хороши пиктусы в зелёном мху. Там они чистые, аппетитные, длинно- и толстоногие. Не брал...

Застрелиться и не жить ...

 

Лопастник курчавый, Helvella crispa

 

А этих жду- пожду (с  утра до ночи), и ведь точно место знаю, а нету...

[Zeff 10 662]

Лейкофолиота древесинная

Безумно завораживает такая красота!!

http://img-fotki.yandex.ru/get/6847/72423239.a7/0_ebd6c_c786fc8c_orig.jpg

 

--------------------------------

Если вдруг попадётся на моём жизненном.. - можно считать, что поиски закончены.. (почти..))

(волнение и восхищение увиденного - для меня, почему-то, сравнимо, когда нахожу чешуйчатку огненную и красный мухомор..)

[Rannar 13 166]

Кстати, да - огненная чешуйчатка тоже весьма впечатляет, и чем-то даже похожа. Я всего однажды видел!

[Марго 15 014]

Застрелиться и не жить ...

согласна с Натальей! Как такую красоту не брать!!! Ну и сила воли у тебя Игорь!

 

http://img-fotki.yandex.ru/get/6807/72423239.a8/0_ebd86_10913b4e_orig.jpg

Какой чертик классный!!!     

[Дончанин 35 358]

Возле Жаровска их по-прежнему собирают, а вдалеке уже некому.

Маслята некому собирать!  Это нечто!

 

У нас бывает только две ситуации подобного рода: или собирать негде, или собирать нечего.  Но чтобы некому?! И маслята?!

Пойду выпью чего-нибудь успокоительного)))

 

Чешуйчатка отклонённая, Hemipholiota heteroclita на берёзе. Эту чешуйчатку удалось распознать благодаря подсказке Арионы - Ирины Ухановой. До сих пор я считал её (чешуйчатку) разрушающей H. populnea. Сегодня попробовал на вкус - никакой хинной горечи, она наверняка даже съедобна.

Вот ведь интересно! А как похожа на тополевую! Только для тополевой рост на берёзе - нонсенс. Наверное, в этом главное отличие?

[Rannar 13 166]

Только для тополевой рост на берёзе - нонсенс. Наверное, в этом главное отличие?

Ирина Уханова тоже так считает, и в Funga Nordica для разрушающей берёза в качестве субстрата не упомянута. Но на ГКО в описании разрушающей чешуйчатки от Ю. Семёнова говорится, что она может расти и на берёзе. И на ГИФе есть фотография разрушающей чешуйчатки на берёзе, автор - Татьяна Светлова. Так что главным отличием, наверное, будет только вкус мякоти.   

[Дончанин 35 358]

Так что главным отличием, наверное, будет только вкус мякоти.

Тогда, Игорь, у меня есть подозрение, что это тоже разрушающая, а "отклонённая" - искусственный вид. Ведь не секрет, что некоторые грибы из тополей (и других деревьев) тянут горечь. Как пример - рядовка тополевая. Или, скажем, ТСЖ. Выросшие на тополе серно-жёлтые  есть нельзя. Я недоумевал: как их вообще едят наши северные соседи? А их они, оказывается, вовсе не с тополей ТСЖ собирают!

 

Ещё в одном справочнике немецких авторов прочитал в описании чешуйчатки разрушающей фразу: "встречаются экземпляры с интенсивным горьким вкусом". Значит, есть с "неинтенсивным" или вообще не горькие?

 

Так что вполне возможно, что основное любимое дерево чешуйчатки разрушающей - тополь, где она как раз горькая. Но иногда она "не брезгует" и другими деревьями.

 

Наконец, внешне разрушающая и "отклонённая" -  как братья-близнецы (точнее, сёстры). Всё это наводит на размышления...

[Val cow 20 912]

У нас бывает только две ситуации подобного рода: или собирать негде, или собирать нечего. Но чтобы некому?! И маслята?! Пойду выпью чего-нибудь успокоительного)))
  совершенно согласна с предыдущим оратором. Rannar  как всегда потрясаюше!

[Rannar 13 166]

Игорь, у меня есть подозрение, что это тоже разрушающая, а "отклонённая" - искусственный вид.

Так ведь отличать виды только по субстрату ничем не лучше.   Если два совершенно одинаковых гриба растут на берёзе и осине, то делить их на два вида только по месту произрастания - не менее странно для простых грибников.

 

У нас бывает только две ситуации подобного рода: или собирать негде, или собирать нечего. Но чтобы некому?! И маслята?! Пойду выпью чего-нибудь успокоительного)))

 

совершенно согласна с предыдущим оратором.

 

Вот представьте: тянется грунтовка. До ближайшего населённого пункта, посёлка староверов около 12 км. Это 12 км маслят по обеим обочинам дороги. Не сплошняком, конечно, но семейки встречаются постоянно через небольшие расстояния в 20,30,100 м. Машины там ходят... Может, штук 10 в день. В основном, туристы, что едут на Убинское озеро. Так что собирать, действительно, там просто некому. Жаровчане уже все набрали маслят, кто хотел.

 

................................................................................................................................

 

 

2015.08.18

Кажется, я его всё-таки нашёл. Это ведь он, Груздь жёлтый, Lactarius scrobiculatus??? Увы, только один. Биотоп не похож на тот, что показывала Оксана. Просто густой зелёной мох на крутом берегу реки.

 

Груздь лиловеющий, Lactarius repraesentaneus

 

 

А вообще вчерашний день можно было назвать Днём паутинников. Учитывая, что Колпак кольчатый, Cortinarius caperatus тоже как бы паутинник. Именно колпаки стали основной добычей на этот раз. Столько колпаков в Жаровске я тоже ещё ни разу не находил.

   

   

   

Сейчас растут и другие съедобные паутинники. Например, Паутинник браслетчатый, Cortinarius armillatus

   

Паутинник бело-фиолетовый, Cortinarius alboviolaceus, между прочим, обладает очень нежной, просто тающей во рту мякотью. Очень украшает собой летнее засолочное ассорти.

 

 

Паутинник чешуйчатый, Cortinarius pholideus. Этот съедобен по литературным данным, но мы его не берём.

 

 

Как и этот. Паутинник пачкающий, Cortinarius collinitus

   

   

Паутинник обыкновенный, Cortinarius trivialis. Этот вроде бы несъедобным считается.

   

По сравнению со всеми этими паутинниками этот красавец - просто великан. Великан, обладающий хорошими качествами засолочного гриба. Паутинник тёмно-синий, Cortinarius cyanites.

   

Хорошим дополнением к колпакам стал Гладыш, Lactarius trivialis.

   

Пиктусы и Ксеромфалина колокольчатая, Xeromphalina campanella. Пиктусы опять не брал, с этим приходится смириться. А их всё больше и больше в лесу, по крайней мере в тех местах, что невытоптаны.

   

   

Маслёнок жёлто-бурый, Suillus variegatus, Трихоломопсис фламмула, Tricholomopsis flammula и Лейкофолиота древесинная, Leucopholiota lignicola

     

Ночи стали холодные, 4-7 градусов, и вот результат. Показались первые опята северные, Armillaria borealis.  

   

Рыжик еловый, Lactarius deterrimus... вроде бы. Надо будет уделить внимание нашим рыжикам, которые мы привычно делим на сосновые и еловые. Вдруг будут сюрпризы?

 

 

Говорушка анисовая, Clitocybe odora

 

Мухомор королевский, Amanita regalis и Мухомор красный, Amanita muscaria.

   

Золотистый рогатик, Ramaria sp.

 

 

Съедобные здоровенные Энтоломы, Entoloma sp

 

 

Чешуйчатка слизистая, Pholiota lubrica

   

Чешуйчатка белогородчатая, Hemistropharia albocrenulata

   

Банкера фиолетовая, Bankera violascens подросла с прошлого раза. А вот гиднеллумы как корова языком слизнула! Нет ни следа, ни от живых ПТ, ни от срезанного. Сожрал, что ли, кто-то? В то, что они могли усохнуть до нуля, абсолютно не верится. Срезнная банкера ведь лежит себе, даже почти не изменившись за эти дни.

   

Когда фотал энтоломы, случайно заметил Кордицепс, вроде бы военный, Cordyceps cf militaris. Интересно было посмотреть, на ком он растёт. Выкопал, но не нашёл ничего насекомоподобного. Странно, может быть оборвал корешки? Закопал обратно, вдруг ещё приживётся? Потом, в другом месте, опять-таки случайно заметил ещё один. Выкапывать уже не стал, жалко. На нём так и не смог сфокусировать как следует камеру...

   

Аурантипорус расщепляющийся, Aurantiporus fissilis на осине.

   

   

Хлороцибория сине-зелёная, Chlorociboria aeruginosa

 

 

Итог. Колпаки, гладыши, тёмно-синий паутинник.

 

Когда шёл домой, заметил неизвестный организм. Организм грелся на солнышке прямо посередине дороги. Завидев меня, дал дёру. Кто бы это мог быть? На ужа вроде не похож, на гадюку тоже.

 

[Дончанин 35 358]

Так ведь отличать виды только по субстрату ничем не лучше. Если два совершенно одинаковых гриба растут на берёзе и осине, то делить их на два вида только по месту произрастания - не менее странно для простых грибников.

Согласен! Это просто был первый вопрос, который пришёл в голову, про субстрат, потому что я, естественно, надеялся найти ещё какие-нибудь зримые различия между этими двумя чешуйчатыми. Хотя бы одно. Но не нашёл. И вопрос отпал сам собой. (Только не надо мне говорить о разнице по форме или величине спор!)))

[Дончанин 35 358]

Съедобные здоровенные Энтоломы, Entoloma sp

Пробовать неизвестные энтоломы, растущие не весной, надо иметь большое мужество!

[Rannar 13 166]

Олег, когда мы их пробовали впервые, мы и не подозревали, что это энтоломы. Думали - рядовки такие суперские.

[Val cow 20 912]

@Rannar, Ваши отчёты для меня из раряда "клуб путешественников", ещё бы пару фоток окружающей природы и совсем добьёте.

[Марго 15 014]

@Rannar,

Нет я чего то не понимаю.... Собирать паутинники и не брать маслята!  Да что же это такое делается!      

 

Олег, когда мы их пробовали впервые, мы и не подозревали, что это энтоломы. Думали - рядовки такие суперские

И кто ж у вас  съедобность испытывает? Пусть даже и рядовки.. но они ж тоже ядовитые бывают..   

Игорь , а рамарию не берете?

[Ольга 47 449]

Игорь, ну вот, опятки и еловые рыжики не червивые  появились!)

[Rannar 13 166]

Паутинник обыкновенный, Cortinarius trivialis. Этот вроде бы несъедобным считается.

 

Ну вот, мне уже подсказали, что и он съедобен на безгрибье. Кстати, со слизистыми паутинниками тоже помогли определиться. Это Cortinarius collinitus, паутинник пачкающий, он же прямой, он же голубоствольный. Кажется, именно такими наш MikeR своих соседей угощает. 

 

Ваши отчёты для меня из раряда "клуб путешественников", ещё бы пару фоток окружающей природы и совсем добьёте.

 

Весной я вкладывал в отчёты по одной-две пейзажных фото, а сейчас не до них... Но если Вам интересно, посмотрите здесь:

http://mycoweb.ru/GIF/BLOG/?p=116

http://mycoweb.ru/GIF/BLOG/?p=133

Нет я чего то не понимаю.... Собирать паутинники и не брать маслята! Да что же это такое делается!

 

Всё просто, Марина. Мы уже намариновали уйму грибов. Не так уж и много мы их едим зимой. И насушили уже тоже. Поэтому пиктусы уже как бы и не очень нужны. С моей точки зрения можно бы ещё насушить, но жену достало чистить.Ей нужна пауза. Ведь сейчас ещё и время овощных заготовок.

 

А вот солёных летних грибов ещё мало, поэтому колпаки - отличный случай. А из всех остальных паутинников взял только тёмно-синий. Бело-фиолетовые бы ещё взял, но они все червивые оказались.

 

И кто ж у вас съедобность испытывает? Пусть даже и рядовки.. но они ж тоже ядовитые бывают..

 

Ну, ядовитые рядовки типа серно-жёлтой или тигровой я себе примерно представлял, поэтому никакой боязни не было.

 

Игорь , а рамарию не берете?

 

Нет, жалко её, красивая такая.

 

Игорь, ну вот, опятки и еловые рыжики не червивые появились!

 

Ага, Оля, опятки первые - здорово. А рыжики и еловые червивые, вот из четырёх один только взял домой. Да и мало их, чтобы считать промысловым грибом. Так, чисто удовольствие получить от находки.

 

.............................................................................

 

Друзья, всем спасибо за отзывы, очень приятно и интересно читать ваши комментарии.

[Deta 36 233]

@Rannar,вот смотрю на Вашу чешуйчатку белогородчатую. Вроде и она. А я на дереве ее никогда не находила, только на почве (на корнях?).

[Rannar 13 166]

Наталья, я её вообще кажется первый раз нашёл. В архивах у меня нету фоток. Так тоже вроде бы не вспоминается, хотя конечно, раньше мог и внимания не обращать. Так что не могу Вам сказать, как она у нас растёт обычно. Но вот из описаний:

Паразит лиственных деревьев. Крупные мясистые плодовые тела этого гриба можно увидеть в дуплах и трещинах коры
на стволах преимущественно осин, на их корнях. Встречается не часто, весьма немногочисленными группами (по 3-5 штук)

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Pholiota_albocrenulata.html

 

saprotrophe sur souches ou troncs de feuillus

 

 

http://www.mycoquebec.org/bas.php?post=Hemistropharia%20albocrenulata&l=r&nom=Hemistropharia%20albocrenulata%20/%20Pholiote%20%C3%A0%20lames%20cr%C3%A9nel%C3%A9es&tag=Hemistropharia%20albocrenulata&gro=35

 

Конкретно эти грибы выросли на рябине. Кроме белогородчатой ничего другого в голову не приходит. А если не она, то кто же тогда?

 

................................................................................

 

А груздь-то в последнем отчёте, оказывается,  не жёлтый а лиловеющий Lactarius repraesentaneus! Но это даже ещё интереснее. А ведь млечный сок лиловеть не хотел, пока я за ним следил.