Грибы Краснодарского края. 2015

[ariona 4 148]

Доцент, L.uvidus образует микоризу с берёзой, елью, ивой. Я тоже такой млечник пыталась определить. Вроде и  не Lactarius violascens, у этого шляпка более тёмная. Хотя он с грабом и дубом микоризу образует.

http://www2.muse.it/russulales-news/tx_photos.asp?index=942

В результате остановилась на L. flavidus. Образует микоризу с грабом, буком, дубом.

Вот, нашла у чехов

http://www.hlasek.com/foto/lactarius_flavidus_bm0269.jpg

http://www.hlasek.com/foto/lactarius_flavidus_bm0263.jpg

http://www.hlasek.com/foto/lactarius_flavidus_bm0277.jpg

Как считаешь?

[Доцент 49 503]

Как считаешь?

Они.. Я их в прошлом году много набрал, засолил... (забыл ро них и они пропали)!

Кстати запах у них как у рыжиков. Сейчас периодически подхожу и нюхаю!!)))

[ariona 4 148]

У нас не так часто встречаются, единично. Да, пишут, что запах фруктовый, яблочный.

[Доцент 49 503]

Горечь перечная довольно сильная.

[ariona 4 148]

Написано, что до острой. Смотри, еще в пользу флавидуса: на поверхности более тёмные, чем основной фон, точки. Иногда они и концентрические зоны образуют. Вот у тебя видно их.

[Доцент 49 503]

Прошлогодние:

http://uploads.ru/UIzQN.jpg

http://uploads.ru/f8HJs.jpg

http://www.picshare.ru/view/4627672/

http://www.picshare.ru/uploads/140607/RihAB1p91q.jpg

http://www.picshare.ru/uploads/140607/km0jNIz5O7.jpg

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=2980&p=219340

[Аксинья 2 824]

Доцент кроме- ух ты!Ничего написать не могу.Потрясена.Особенно рейшами.Болеты очень интересные.Вообще разнообразие впечатляет.Пёсик замечательно жизнерадостный.Хороший компаньон.

[Марго 15 011]

@Доцент,

Есть Сэйвпик.ру а есть его дубль Сэйвпи.нет

Представления не  имею откуда он взялся. У меря RU установлен.

Так, Маргошечка! Лигу кала меняем СтерЕум - так.

Ой Ириш, есть у меня такой недостаток- писать на слух, как помню... Извиняйте..  

[Rannar 13 164]

@Доцент

Сергей... Нет слов. Я потрясён. В каком же изобильном краю ты живёшь!

Хотел было постить отчёт со своими поганками, но как-то это уж теперь совсем несерьёзно. 

[NewMushroom 7 231]

@Доцент, тут уже все. Весь год перед глазами пролетел. Блин, я еще подберезовиков не видел, а тут уже лисички с млечниками. Прекрасно.

Пойду, с горя напьюсь валерьанки и буду, как пьяный кот, орать целый вечер под каким-то деревом на ворон и голубей. 

 

Сергей, Поздравляю с великолепной прогулкой. 

[Zeff 10 589]

Какая красивая выразительная мордашка!

http://img-fotki.yandex.ru/get/15553/15842935.11b/0_cf3c8_bda06891_orig.jpg

 

Серёжа, болеты у вас изысканно шикарные!!

[Доцент 49 503]

Сегодня с Мариной (Марго) снова были в лесу!
 
Лес был не просто сырой, а мокрый...
 Все началось с банальной Ксерулы и сыроежек...
     
 
Затем я увидел огромный бронзовый, но уже с жильцами..

 
Какие то маразмусы, поздние Агроцибе ранние...  Рейши и омытые дождем веселки...
         
 
После чего Марина вскрикнула - Какой беленький....   Ну а мне лезли под ноги лишь сыроежки и субтильные Мухоморыы серо-розовые. Благо  нарисовался Дубовик обыкновенный.
       
 
Позавчера я оставил тут яйцо, оно подозрительно вытянулось и лопнуло, поэтому я не стал рисковать и оставил его дозревать..
Моховичок и Эксидия усеченная набравшая в себя влагу ночного дождя.
       
 
 
Стереумы пошли в рост и обновили свой тусклый наряд на более яркий. Неизвестные мухоморы...
         
 
Наконец повезло - Полубелый...
   
 
В корзину одна за одной ссыпались сыроежки, не смотря на все их усилия спрятаться!!!)))
         
 И снова полубелый, повзрослевший, но абсолютно чистый..
     
 
Мастер маскировки М. серо-розовый..  Миценка ?   Мухомор и Стериум.
       
 
Неизвестный моховик, фотогеничные Мицены Рене и снова Мухоморы сп..
         
 
Навозник домашний опустившийся до бездомного вида бродягу!!  Молодые Рейшики  и снова моя загадка...
     
 
Волоконница земляная (сиреневая форма)  и  Агроцибка...
     
 
О! Опять полубелые..  Не гименофор, ни мякоть не меняют цвет...
         
 
Ну а Марине везло именно на белые! Вот такого красавца она нашла....!!!  А мне лишь уши и сыроеги..!!))
       
 
Коллибия веретеногая и снова неизвестный трубчатый...
   
 
 Лекцинум чернеющий и неизвестная Рамария, Миценки Рене.
     
 
 
Еще какая то мицена..
   
 
 
Дубовик о.б.  Мухоморы с.р. Поплавок  и родственник без имени...
         
 
Положение в моей корзине спасали сыроежки и редкие кондиционные серо-розовые..
       
 
Моховик трещинковатый, полубелые Один был просто гигантский, но гигантским он видимо стал так как в нем жили толстые черви!!))
         
 
Дубовик (возможно крапчатый южный вариант), старый Лекцинум чернеющий...
       
 
Марине снова повезло! Она нашла два беленьких а я лишь малюсенький (тот что третий в ряду) и старый гуттирующий...
       
 
Сыроежка (люблю такие шарики) пара лисичек..  Вот по таким склонам приходиться лазить...
     
 
 Раскисший белый, Серо-розовый красавец...  И большущий бронзовый только видимо сдан, так как жильцы еще не успели вселиться!
     
 
 
Дубовик Келе и моховики..   Флиртующий Мухомор...
         
 
Ксерулы хвостатые и Микромфале вонючая...
       
 
Пошли так же в корзину...
 
 
А эти не пошли..  Псилоцибе на конском навозе...
       
 
Несколько семеек Коллибии веретеногой и дружная семейка Рене...
         
 
Общий итог:

[Вячеслав 2 915]

Вот это июньское разнообразие! Аж завидую немного - у нас жара и сушь....

[Zeff 10 589]

Пересмотрю ещё раз - аж голову вскружило ))

Щас ещё последуют Доцентовские изыски грибной кулинарии ..   
Всё, временно ретируюсь - рюкзак на завтра почти собран, а слюнками.. уже..

Ждём Марину - хочу её "ой какой беленький" и остальное увидеть.. 

(доведёте - завтра буду все подряд поганочные в корзинку кидать, а сверху, если не удастся прикрыть каким маслёнком или подбером - прикрою, для виду, берёзовыми веточками..  ))

Ребята - класс!!  

[Rannar 13 164]

Опять полубелые.. Не гименофор, ни мякоть не меняют цвет...

А почему же они тогда полу? По фоткам - очень похожи на настоящие белые. В чём разница?

[Zeff 10 589]

Игорь, вот и я всё время задаюсь тем же вопросом ))

Не понимаю - белые и.. белые..

[NewMushroom 7 231]

@Доцент, Сергей, у меня к Вам вопрос: А что Вы делаете с различными млечниками, которые попадают к Вам в корзинку? Я в этом году хочу попробовать начать собирать различные млечники, какие только встречаются в нашем лесу, но меня мучают некоторые сомнения. Можно ли простые млечники, не грузди, отваривать и на сковородку, потому что солить их я не собираюсь вовсе, у меня для соления есть другой гриб.

[Доцент 49 503]

Наверное 90 % млечников так или иначе горчат, поэтому не пригодны для жарки в свежем виде.

 

Если у меня их относительно мало и нельзя их засолить, я закрываю их в томате. Если много то солю.

[SNI 1 537]

Доцент

 

 http://img-fotki.yandex.ru/get/17859/15842935.117/0_cf2ea_6fe3b547_orig.jpg Замечательный гриб! У меня к Вам просьба: для определения необходим более качественный снимок и, если возможно, макро. Как мне кажется, гриб относится к комплексу Phlebia centrifuga. Рассмотреть бы его получше.....

[Доцент 49 503]

если возможно, макро.

Макро сделать не могу, могу только оригиналы загрузить...