Трутовик окаймлённый

[kot487 8 918]

Прочитав тему, решила сделать небольшую заготовку.

 

 

Это все - трутовик окаймленный? Цвет и размер имеет значение?

Все на березах. Запах приятный, грибной. Красно-оранжевая сторона - маслянисто-липучая. Тест на спирт не проводила.

На первом фото, скорее, трутовик ложный. У окаймленного обязательно по краю - четко выраженная смолистая полоска от желтого до красно-коричневого цвета. В любом случае, не уверен - не бери. 

[Rannar 13 161]

@Валентина, на левой фотографии на берёзе у Вас трутовик настоящий, Fomes fomentarius. На тарелке справа вверху тоже на окаймлённый не очень похож.

[kot487 8 918]

Кстати, пытался сравнивать настои от трутовиков окаймленных, взятых с сосен и берез - какого-то явного вкусового различия не смог выявить. Скорее уж, такое различие есть между трутовиками весеннего и осеннего сбора. Весенние более ядреные 

[kot487 8 918]

@Валентина, на левой фотографии на берёзе у Вас трутовик настоящий, Fomes fomentarius. На тарелке справа вверху тоже на окаймлённый не очень похож.

Да, это настоящий. Тоже, кстати, еще при СССР обнаруживали в нем противоопухолевые вещества.

[kot487 8 918]

Вот еще к галерее автора хотелось бы добавить фото этого грандиозного экземпляра, который навел меня на мысль о том, что народная сказка "Теремок" явно родилась не на пустом месте  На фотографиях он не столь впечатляюще выглядит, как в натуре, но его высота около 40 см.

 

Конечно, рука не поднялась на такую красоту. Хочу в этом году посмотреть, что с ним сталось.

[Доцент 48 876]

Тот что справа вверху не окаймленный мне кажется.

[Валентина 694]

Rannar, Доцент, спасибо за отклик! 

 

Цвет грибов для заготовки имеет значение? Мне кажется,  чем чернее, тем хуже. Или не так?

[Rannar 13 161]

@Валентина, чёрным цветом окрашены старые слои окаймлённых трутовиков. Они ведь многолетние. То есть наверняка чем меньше чёрного, тем живее гриб и тем лучше для заготовок.

Изменено 27.04.2015 17:24 пользователем Rannar

[Zeff 10 575]

Я рекомендую только то, что сам пробовал 

Худеть мне, как бы некуда )

А вот для общей нормализации веществ, может и пользительно.

[Валентина 694]

Спасибо!!!

Приняла всё к сведению.

Я нарезала на маленькие кусочки. Сушу.

 

Буду использовать "Для общей нормализации веществ" (как Zeff). ,

[kot487 8 918]

Zeff, а Вы попринимайте по 50 г. вместо 100 ... а как заметите, что худеете, так сразу сальца и все в норме будет ))))

[ANI 4 789]

Процесс разделывания гриба довольно трудоемкий, особенно с непривычки - можно и мозоли натереть, поэтому внимательно относитесь к выбору грибов и обрабатывайте их сразу, как принесли. Если трутовик засохнет, его разве только молотком колоть   , а свежий режется достаточно легко 

Один мой знакомый пчеловод рубил трутовики для дымаря острым плотницким топором и полукувалдой. Может ну его, разделку ножём?

[Доцент 48 876]

Вообще у фунгитерапевтов не принято разделывать грибы металлом, так как соприкосновения с металлом портят их свойства...

Даже настои и настойки не желательно принимать металлическими ложками.

Рекомендуется измельчать грибы либо камнем либо керамическим ножом.

[kot487 8 918]

Доцент, это справедливо по отношению к любому растительному сырью. Но вот керамика тут не справится, просто сломаете нож, скорее всего. А камнем... даже не знаю, как это будет происходить в квартире есть у меня пара булыжников для засолки грибов, со стороны это, наверное, будет напоминать процесс высекания огня у аборигенов )))

[kot487 8 918]

Вчера этих "братиков" нашел. Брать не стал, но место запомнил, недельки через две наведаюсь - идеальны для заготовки.

[Rannar 13 161]

Вчерашний поход в лес прошёл под знаком окаймлённого трутовика. Добрую четверть этих фото можно было бы выкладывать в конкурс...  Ну ладно, зато в этой теме можно поделиться радостью от находок.
 
Вот, например, загадочная картинка "Найди гименофор". Гриб вырос на валежной сосне возле лесной дороги, которую, видимо, перекатывали. В результате он не знал точно, в какую сторону расти нужно. 
 
 
 
Трутовики в интерьере.
 


 
 
Собрал несколько ПТ себе на настойку по рецепту от kot487. Один с берёзы...
 

 
... и два с этой осины.
 
 
 
Трутовички свежие, мягкие, прекрасно режутся ножом. На дереве остаются вот такие срезы, поверх которых, не исключено, уже в этом году может нарасти новое ПТ. Постараюсь проследить.
 
 
 
Это берёзовое брёвнышко, всё в трутовиках, впечатлило. С него тоже срезал один гриб.
 
 

 
 
Fomitopsosaurus
 

 
И первый гуттирующий трутовик в 2015 году. На берёзовом пне.  Причём сам пень сухой, сок по нему не бежит. Я, честно говоря, просто завис возле него, зрелище завораживающее. Как будто какой-то моллюск выполз из моря, зачем-то забрался на дерево и заползает в маленькую трещину, втискивая в неё свой слизистое мягкое тело.
 
 

Изменено 03.05.2015 03:54 пользователем Rannar

[Валентина 694]

Kot487, вы писали, что 1 чайную ложку сырья заливаете 150-200 гр. кипятка. А настаивается это просто в чашке или же в термосе?

Первый раз залила в чашку. Особых изменений в цвете и во вкусе не отметила. А вот в термосе и цвет, как у вас в стакане, и вкус, похожий на чай зеленый. 

[Deta 34 765]

@Rannar, Fomitopsosaurus очень впечатлил, вот это фото точно конкурсное. И вообще ваши окаймленные очень привлекательные. А в моем лесу они скучные и некрасивые, редко, когда что-то интересное попадается. Хотя конечно, это, пожалуй самый распространенный трутовик, и растет на всем, что умерло.

[Промокашка 4 796]

@kot487, мне тоже интересно в чем настаивать и этот настой перед едой пить или после ?

[kot487 8 918]

Kot487, вы писали, что 1 чайную ложку сырья заливаете 150-200 гр. кипятка. А настаивается это просто в чашке или же в термосе?

В китайской чашке для заварки чая. То есть с крышкой.

kot487, мне тоже интересно в чем настаивать и этот настой перед едой пить или после ?

Утром пил сразу после подъема (не знаю, правильно это или нет), а вечером - как придется.