Трутовик окаймлённый

[Rannar 13 166]

Трутовик окаймлённый, Fomitopsis pinicola, также является одним из самых известных и распространённых повсеместно трутовиков. Но это вовсе не делает его скучным или банальным. Лично я очень люблю этот гриб за его многоликость и за яркость. Для меня это один из грибов, формирующих в душе хорошее настроение.
Разнообразие окраски трутовика окаймлённого впечатляет.

 

 

 

 

 

   

Особенно сипатично выглядят перезимовавшие молодые трутовички. Этакие "дедморозики" в капюшончиках.

 

 

Отдельная история - гуттация у активно растущих летом окаймлённых трутовиков. Это совершенно особенная природная красота, гармония солнца и влаги.

 

 

 

Это - июньские трутовики. В августе-сентябре тоже встречались гуттирующие, но они были ещё мягче, ещё нежнее, в окраске доминировали оттенки розового.

 

 

 

В этом году впервые увидел и очень странную форму окаймлённого трутовика. Подобные ПТ описаны у Татьяны Светловой вот здесь:

 

http://mycoweb-stv.ru/fungi/Js/Photo.html?&../Submitted/ODG/ODG1_Fomitopsis_pinicola_09_STV_20070906.jpg

http://mycoweb-stv.ru/aphyllophorales/1/13/index.html#1.3.4.1.

Вместо золотистых прозрачных капель они были покрыты совершенно сухими углублениями.

 

 

Иногда встречаются окаймлённые трутовики в форме с распростёртым гименофором.

 

Но это состояние длится у них недолго. ПТ всё равно образует отгибы, сверху которых начинает формироваться характерная для окаймлённых корочка-кутикула. Вот так, например, видоизменился гриб с фотографии выше и справа:

 

А этот сначала образовался на нижней поверхности бревна, а потом начал выступать из-под него.

 

Причудливость форм взрослых окаймлённых трутовиков бесподобна!

 

 

 

 

 

Бейсболка

 

Близнецы

 

Гиперинкрустация

 

Улитка

 

И кто сказал, что я странный???

   

В заключение - маленькое чудо природы. На этот гриб когда-то налип листочек жимолости. Постепенно гриб "нарос" на него, и на кутикуле сохранился детальный отпечаток листа со всеми прожилками.

Изменено 21.12.2014 03:25 пользователем Rannar

[Марго 15 014]

Игорь у вас там рай для трутовиков!  

[Доцент 50 036]

Ну, Марина, не скажи... Уж какое у нас разнообразие трутовиков...!!

[Rannar 13 166]

Мне  тоже кажется, что у нас не такой уж и не рай. Зимы-то холодные, вон вы у себя в это время сколько грибов собираете, и трутовики всякие растут. А у нас сугробы, и морозы только немногие многолетние переживают.

[Марго 15 014]

Значит я не умею пока их замечать. )

[Zeff 10 697]

Красота!

http://savepic.ru/6404730.jpg  

 

Действительно - Чудо!

http://savepic.ru/6404733.jpg

[Zeff 10 697]

Вот мои:

 

 

 

[Rannar 13 166]

Идентификация окаймлённых трутовиков при помощи этилового спирта (метод, описанный Татьяной Светловой).

 

1) Берём опытные образцы.

 

 

 

2) Протираем их верхние поверхности этиловым спиртом. Если нет спирта, можно и водку использовать, как в данном случае. Спирт практически мгновенно начинает растворять вещества, содержащиеся в кутикуле трутовиков. Их поверхности становятся глянцевыми на вид и клейкими на ощупь.

 

 
 

3) Спустя некоторое время поверхности высыхают и обесцвечиваются.

 

 

 

Если использовать чистый спирт, то эффект будет заметнее. Такое воздействие этанол оказывает только на окаймлённые трутовики.

[NewMushroom 7 231]

Вопрос: А гуттация происходит только у окаймленного трутовика, или есть еще другие виды, которые "плачут"? 

[Rannar 13 166]

@NewMushroom, гуттация - это очень распространённое явление, как у грибов, так и у растений. Вкратце о гуттации можно почитать здесь:

http://macroclub.ru/gallery/showphoto.php?photo=66983

Подробнее - в Википедии.

Гуттирующих грибов очень много, и это не только трутовики. Одни гуттируют очень часто, как Трутовик окаймлённый, или Постия гуттирующая, или всем известный гриб "Кровавый зуб" - Гиднеллум Пека, другие реже, третьи - лишь в исключительных случаях. На ГКО однажды был фотоконкурс, посвящённый этому явлению, там можно увидеть многообразие гуттирующих грибов. Жаль только, что часть фоток уже "слетела".

http://mycoweb.borda.ru/?1-14-0-00000002-000-0-0-1260742681

[Alex 689]

@Rannar, если сделать второй шаг - из оставшегося спирта настойку F. pinicola, получим достаточно сильный антиоксидант и антидиабетическое средство

 

http://link.springer.com/article/10.1007%2Fs11814-009-0340-2#page-1

[NewMushroom 7 231]

 

Разбирая фото, заметил одну вещь. 

Гутирующий августовский трутовик (правда, фото просто ужасное)

А это он же этого года, но сбитый, жаль, конечно, что у кого-то поднялась рука (нога) на такого красавца, очень жаль.

Получается, что я могу себя причислить к Свидетелям Гутирующих Трутовиков (СГТ). 

 

А это дерево оказалось самой настоящей ценной и неожиданной находкой. А ведь некоторым и за всю жизнь не удается такое увидеть. Хм. Трутвиковый... Нет. Пиниколовый рай!

[Промокашка 5 263]

Это у нас . Две недели назад. Мелочь похожа на замазку

[Доцент 50 036]

Мелочь похожа на замазку

Похоже на это - http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=3214

[Deta 36 258]

@Доцент, да нет, просто молодые трутовики окаймленные так и выглядят, как застывший кусок беловатой замазки, и часто они довольно бесформенные.

[NewMushroom 7 231]

@Доцент,

@Доцент, да нет, просто молодые трутовики окаймленные так и выглядят, как застывший кусок беловатой замазки, и часто они довольно бесформенные.

И в подтверждение этих слов предлагаю фото. Примордии:

[kot487 10 308]

Много слышал и читал о целебных свойствах трутовиков, в т.ч. и у обильно встречающегося в наших краях красавца Трутовика окаймлённого, Fomitopsis pinicola. Вот в том году решил таки по весне воспользоваться тут и сям бесконтрольно произрастающим ценным лекарственным сырьем   Выбор пал именно на трутовик окаймленный, т.к. в некоторых источниках ему приписывается свойство нормализации обмена веществ, выработке ферментов и, соответственно, он может способствовать похудению. Вот я и решил попробовать, о результатах здесь уже писал:

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=3595&p=251204

Результат был хорош, многие спрашивают, как и что, поэтому ниже о том, как я готовлю и сырье и настойку. Все, на самом деле, элементарно.

 

Подготовка лекарственного сырья, как обычно, начинается в лесу. Ходил 11 апреля. Много брать не стал (лучше еще попозже взять, когда уже полноценно соки пойдут через трутовик). 11 апреля было и сухо и холодно, поэтому отбирать надо было тщательно. Гриб не должен быть сухой и должен иметь отчетливый кисловатый запах. Оптимальный размер грибов - 10-20 см. Вот троица, удостоившаяся внимания:

 

Здесь все готово к переработке:

 

Ножом с пилой разрезаем/распиливаем грибы и отпиливаем все, что нам не нравится, в первую очередь смолистую корку-кутикулу и всякие ненужные нам вкрапления (грязь, веточки и т.д.). Должны получиться такие вот кусочки для дальнейшей переработки:

 

Далее небольшим, но острым ножом аккуратно режем эти кусочки на кубики со стороной около 1 см:

Все, можно отправлять на просушку. Только что нарезанный гриб распространяет отчетливый кислый запах (он может кому-то показаться и неприятным), но уже через час-другой остается традиционный приятный грибной запах. Я рассыпаю сырье на рушнике на столе и сушу на воздухе, считаю, что так лучше сохраняются полезные вещества. А так - кому как удобнее.

 

Животинки очень любят, когда я чего-то режу на столе и всегда крутятся рядом - обычно что-то перепадает. А тут так и не поняли, что это было и уснули, сердешные но с кухни не ушли

 

Завариваем немного (около ч.ложки) на ночь и утром получаем готовый настой.

 

В идеале должен получиться прозрачный светло-желтый напиток, по цвету напоминающий раствор фурацилина, с приятной кислинкой (трутовик содержит большое количество полезных органических кислот) и отчетливым грибным привкусом. Кому-то может и не понравится поначалу, но обычно все быстро привыкают и пьют без какого-либо отвращения, как иногда бывает со всякими лекарственными настойками. Сыпать больше гриба и настаивать дольше 10-12 часов не рекомендую, может появиться оттенок горечи, т.к. в грибе много дубильных веществ. Настаивал и на водке - там как раз очень сильно выражены вяжущие свойства. На мой вкус, заварка на воде вкуснее. 

 

Процесс разделывания гриба довольно трудоемкий, особенно с непривычки - можно и мозоли натереть, поэтому внимательно относитесь к выбору грибов и обрабатывайте их сразу, как принесли. Если трутовик засохнет, его разве только молотком колоть   , а свежий режется достаточно легко 

 

[Rannar 13 166]

@kot487, спасибо большое за информацию! Обязательно надо будет попробовать!

[Валентина 694]

Прочитав тему, решила сделать небольшую заготовку.

 

 

Это все - трутовик окаймленный? Цвет и размер имеет значение?

Все на березах. Запах приятный, грибной. Красно-оранжевая сторона - маслянисто-липучая. Тест на спирт не проводила.

[kot487 10 308]

@kot487, спасибо большое за информацию! Обязательно надо будет попробовать!

На здоровье! Я рекомендую только то, что сам пробовал  ? Курс месяц-два, затем перерыв. Принимать надо по 100 гр. настоя утром и вечером, первые устойчивые результаты увидите и ощутите недели через две.