Народные названия грибов

[=SM= 43 231]

1 час назад, Наблюдатель сказал:

А здесь лучше называть вещи своими именами.

А здесь это норма. Пол-области (восточная) челышами подберезовики называет, другая пол-области (северо-западная) молодые подосы ))))

[Наблюдатель 16 296]

9 минут назад, =SM= сказал:

Пол области (восточная) челышами подберезовики называет, другая пол-области (северо-западная) молодые подосы ))))

Тут нет противоречия. Челыш - это лекцинум в стадии карандаш. И у вас, и в Смоленске, и на Урале. Вот если бы челышами называли волнушки, это было бы странно.

[=SM= 43 231]

1 час назад, Наблюдатель сказал:

Челыш - это лекцинум в стадии карандаш.

А вот ни разу нет! На востоке области (Гороховец) челыши все подберы, и дряхлые. А подосы, они подосы, и никак иначе.

И польские поддубовиками называют (но не дубовиками!!! Так что не попутать!), и даже местами млечники-серушки ими же.

И еще периодически полон лес болотовиков...

[migel 1 483]

7 минут назад, =SM= сказал:

челыши все подберы

точно,и у нас также,причем на 90-95 проц слово подберезовики не в обиходе,ЖБ масленок кроме как болотовик или боровички не называют

[Sasha 9 128]

Ладно. Мой мир перевернулся с тех пор, как ещё в группе форума на запрещённой экстремистской мордокниге забредший туда поляк поведал, что польский у них называется подгржибник бурнатый (подберёзовик бурый). 

 

А насчёт названий - полностью согласна с Наблюдателем. Мало ли, кто в каком кругу какие названия использует. Читают-то все. Поди пойми потом, что такое молоканка или сластушка. 

[Slavka 179]

@Sasha , добрый день.

Скажу тихонечко ( прям вполголоса ) и я своё мнение.

Девушка же не только свой рассказ опубликовала в группе, но и фото  весьма красноречивые прикрепила.

И там дубовиков не было ( как и поддубников, впрочем )

Ну ясно же, что , скорее всего, речь про польские из контекста рассказа и фото удобно было подумать грамотным микологам ( а тут таковых большинство, как я наблюдаю  ) 

Посему, снисходительное отношение к таким несущественным ошибкам в рассказе, по моему разумению, самое правильное

 

 

 

 

[=SM= 43 231]

17 минут назад, Sasha сказал:

забредший туда поляк поведал, что польский у них называется подгржибник бурнатый (подберёзовик бурый). 

Так оно и не удивительно. Если я верно понимаю суть, то этимология "польского" связана скорее всего с тем, что это синоним слова "поддельный, контрафактный" - то есть как бы вроде белый, но не он. По крайней мере мне эта версия больше всего понятна исходя из внешнего вида этого гриба и его кулинарной бестолковщины.

[Slavka 179]

@=SM= , по крайней мере, эта версия происхождения названия одна из самых преобладающих в окологрибных кругах

[denis70 3 827]

9 минут назад, =SM= сказал:

этимология "польского" связана скорее всего с тем, что это синоним слова "поддельный, контрафактный" - то есть как бы вроде белый, но не он.

Я читал где то, что это именно польские гриботорговцы бодяжили этим грибом настоящие белые (сушеные) для увеличения объёма. Вот гриб и стал называться "Польский", когда эту схему прокнокали. Кстати, это вроде как, единственный гриб, который имеет в названии национальную "окраску\принадлежность"... 

[=SM= 43 231]

20 минут назад, denis70 сказал:

Кстати, это вроде как, единственный гриб, который имеет в названии национальную "окраску\принадлежность"... 

Cordyceps sinensis 

Flammulina rossica

Suillus americanus (и Leucoagaricus заодно)

Armillaria gallica (!)

Verpa bohemica

Ganoderma sichuanense

В "микромицетах" там полно всякого типа Hungarica, Polonella и т.п.

Продолжать?

 

И, вообще, Agaricus - в ранней таксономии все пластинчатые грибы в этом роде были - самое основное мнение, что это произошло от "Агарии" или "Агарян" ("Агаров") - причерноморских, точнее приазовских народов древних.

[Наблюдатель 16 296]

11 минут назад, =SM= сказал:

Продолжать?

Так речь у @denis70 о наших названиях, а не латыни.

[=SM= 43 231]

Только что, Наблюдатель сказал:

о наших названиях, а не латыни.

99.9% процентов "наших" названий грибов - прямой перевод латыни.  Вот эти обабки с польскими и белыми, это скорее редкое исключение. Вот у немцев, например, тысячи настоящих немецких названий, не привязанных к латыни. А у нас почти всё - тупой перевод. Из моего списка - "галлика" - общепринятое русское название. Или фламмулина русская. Или белошампиньон американский (он у нас вполне себе растет). 

[Sasha 9 128]

@=SM= переводные названия означают, что население этот гриб не собирало. Если населению нужен гриб, оно ему собственное название даст, какой-нибудь там подорешник, гладыш или лисичку. По внешним признакам или характерному месту сбооа. А тем, которые не собирают, дадут общее имя "поганки" или "мухоморы", чтобы ни у кого сомнений не было. И значит, местная микология не была так развита, чтобы своими названиями награждать непромысловые грибы. 

[=SM= 43 231]

2 минуты назад, Sasha сказал:

И значит, местная микология не была так развита

Да в целом не "местная микология", а вообще уровень образования и интерес к различным наукам у народа. Но это уже "совсем другая история". А так, что имеем, то и имеем. Фламмулину русскую и галлику.

[Sasha 9 128]

@=SM= есть слово "опёнок" 

[Игорь Ж. 497]

Я в детстве жил в деревне в Рязанской области (почти напротив Белоомута на другом берегу Оки). Там дубовики Boletus erythropus величали подморковниками за оранжевую губку.

[=SM= 43 231]

13 минут назад, Sasha сказал:

есть слово "опёнок"

Ну и что? Это же "род" народный. А дальше его в народе уже делят на осенние, летние, галлики, медовые, ложные, серные, кирпично-красные, маковые и так далее по всему списку, даже на луговые местами (и даже это тоже перевод с латыни - он marasmius oreades). Тоже самое и с маслёнком, и с моховиком, и с рядовками, и вообще почти со всеми грибами.

[Hadushka 4 403]

20 часов назад, Murashka сказал:

но в моем окружении польские многие называют поддубовиками.

У нас вот польские с детства "ореховиками" кличут. И до сих пор так многие называют, и даже не понимают, если им говорить "польский". Будут утверждать, что это не польский, а именно ореховик

Ещё не так давно услышала новое грибное слово - алякиш (или Олякиш). Так называют любой вид гриба большого размера, который уже как бы брать нельзя (ну который домой принесешь - и шляпка киселем становится). В детстве я не слышала такого, но многие, оказывается, так говорят (я такие называю кися-мися )

[=SM= 43 231]

12 минут назад, Hadushka сказал:

Олякиш

У нас это "шлюпиками" зовут ))) Но не любой гриб, а только те, что с губой. К пластинчатым "термин" не относят.

[Hadushka 4 403]

@=SM= 

Ну да, наверное только с губками. Шлюпик - прикольно тоже  надо запомнить)