Супы

[Доцент 49 859]

Вчера провел эксперимент. 

Борщ из портулака.

Просто вместо капусты портулак...

[Дончанин 35 202]

4 часа назад, Доцент сказал:

Просто вместо капусты портулак...

 

И?

 

[Доцент 49 859]

21 минуту назад, Дончанин сказал:

И?

Имеет право на существование. Жене, дочке и внукам понравился, мне тоже...

[Дончанин 35 202]

@Доцент 

Отлично. А то у меня этот портулак под забором растёт. Иногда его в фруктово-овощной "шмузи" добавляю. А вот вместо капусты использовать в борще - эта мысль в голову не приходила)

[Доцент 49 859]

17 часов назад, Дончанин сказал:

А вот вместо капусты использовать в борще - эта мысль в голову не приходила)

Сильно уваривается, закладывай в полтора раза больше чем кажется. Очень быстро вариться, я боялся что толстые стебли не проварятся и не стал их добавлять, а в они бы не хуже сварились.

[Игорь Лебединский 11 610]

Достал наконец Серое Крошево, оно же "хряпа".

Смотрю на рецепты вологодских серых щей - везде разные! Как быть?

Кто-то из наших практиковал серые щи?