СПб и Ленинградская область 2014

[Марго 15 009]

Чистенькие!!!! Красивенькие!! Теперь главное время на сбор... но у вас оно есть (отпуск).

[fishscout 3 149]

Дорвался до грибов... Редко такой плотности слой у нас бывает. Белые еще с ногами брал, а вот от подосиновиков только шляпки некрупные. В лесу народа, как на майдане, кругом изрезанные грибы, но всем хватает новых целеньких. Гриб весь чистый, особенно белый. Встретил двух женщин, они третий день по одному и тому же месту ходят, и не только они, и за два часа по корзине набирают. Дома сказали, хватит грибов, все сушилки в бане заполнили, и наморозим отварных, и намаринуем шляпочек. За соляниками теперь, тоже идут вовсю, но еще не берет никто, как и маслят, лисичек, подберезовиков.

 

 

[NewMushroom 7 231]

@fishscout, да, наградил этот год Вас грибами. И это, подозреваю, еще не конец 

[пятаяпопытка 8 857]

На любимых "грядках" под Кингисеппом, подосиновики закончились, зато беленькие пошли...

 

 

Весь гриб чистый 

 

 

Много молодёжи

 

 

 

Много черноголовиков

 

 

 

 

[fishscout 3 149]

@пятаяпопытка, Тоже слой отличный, и черноголовики красивые! Кингисепп вообще самое грибное место из известных мне. Я там служил, а потом с интервалом лет 15 в командировке лесной длительной был в самый сезон. Количество рыжиков и белых груздей там местами зашкаливает. Другие грибы многие просто не берут. Вахтовка стояла на берегу водоемчика, за четыре дня до отъезда домой я белые грузди начал собирать и в мешках - в воду. Несколько мешков привез, на фосфорите бочки дали бесплатно (не из-под химии). Дальше ста метров от вахтовки не отходил.

[Артур 4 734]

@пятаяпопытка, @fishscout,  С грибочками вас!

[fishscout 3 149]

Проверил груздево-рыжиковый огород. Рановато еще, очень-очень много сопутствующих: моховик, масленок, белянка (белая волнушка), а доминанта ждет чего-то, или воды мало, или, более вероятно, по ночам еще тепловато. Под моховики можно газель с коробками подгонять... Рыжички только по краю огорода и только еловые, и те какие-то дистрофичные, режешь эти пуговки, а в корзине не прибывает. Сосновых ни одного! Так же и груздечки: мелкие и не растут, да и количество (((. Резал, пока не надоело, но на жареху хорошую хватит. Сегодня еще шляпочками белых наслаждаемся, а уж завтра рыжички с лучком и яичком.

  На подходах молоденькая феолепиоа золотистая появилась, в прошлом году ее в самом соку снимал, а вот сейчас в девичестве. Нравится она мне внешне, хотя и с синильной кислотой.

Два дня качеством фоток недоволен был - зерно, да и вообще... А оказалось, что ISO 6400 был накручен случайно, на кольцо объектива выведена функция. Только на феолепиоте и заметил и подправил. Так что извиняйте. Вот групповую уже можно оригинал смотреть (на три точки жать), а остальные, увы...

 

 

http://youtu.be/gOHeP5M3Tn8
 

[пятаяпопытка 8 857]

На "грядках" под Кингисеппом без существенных перемен.

В лесу сухо, утром даже росы почти не было.

Много разновозрастных белых и подберёзовиков, продолжают вылезать маслята.

Подосиновики, лисички, рыжики, волнушки и грузди - штучно, в этом году не видел ни одного моховика и колпака 

 

 

 

 

 

Стали появляться мухоморы...

 

 

 

Итог...

 

 

Практически все грибы чистые, упругие, когда режешь, аж звенят,  

[NewMushroom 7 231]

@пятаяпопытка, с такими уловами моховики не нужны.

[fishscout 3 149]

Грибная жаба не дает спокойно жить, снова с утра в лес погнала. Ну что сказать. Невиданное количество грибов, если белых больше не стало (но и меньше не стало), то подосы всех мастей буквально ковром стоят, брать их уже почти перестали, а новые все нарождаются и нарождаются. Нарезал два ведра белых, в основном шляпок. Есть и всякие другие в лесу, но под слоем подосиновиков они не очень в глаза бросаются. Времени мало было, поснимать толком не удалось. Хотел на обратном пути подосиновое буйство запечатлеть, но позвонили и пришлось срочно убегать.






 

[fishscout 3 149]

Болетовых шляпочки вкусны, конечно, но надо и соляников на зиму заготовить. Утром поехал, не наобум, а с достоверной информацией, мол, пошли, и не просто пошли, а по взрослому. На месте сразу понял - рыжики обождут, хотя красавцы сосновые вылезли массово. Одних груздей белых емкость 22 литра за два часа с фотосъемкой нарезал, как стали выпадать из ведерка, так и домой пошел. Немного рыжих в конце на жареху зацепил. Погода без дождей вторую неделю, поэтому груздь довольно легкий, 9 кг навешал дома. В сырую погоду такую "корзинку" проблематично нести. Вот не знаю, как у всех, а у меня при таком сборе адреналин зашкаливает. Груздь весь чистый, растет очень быстро и зачервиветь не успевает. Собирал ровно на том месте, где знакомый в пятницу вечером после работы нарезал, и через его обрезки уже новых за ночь наросло. А феолепиота медленно растет, куда ей спешить, никто ее не жрет, даже червяки.

 

[fishscout 3 149]

Вот что значит в отпуске - перепутал все дни недели. Конечно, знакомый в четверг вечером брал грузди, а я по его следам утром в пятницу.

[пятаяпопытка 8 857]

Вчера, традиционный субботний выезд под Кингисепп, принёс пуд, уже чищеных белых. 

 

 

Слой белых, по всей видимости, подходит к концу.

Хотя грибов очень много и червивость низкая, процент брака резко увеличился. Грибы потеряли порадовавшую неделю назад упругость, напитались водой, молодых очень мало. 

Подосиновики штучно, практически все с "фаршем", начали появляться в приличных количествах волнушки, если задаться целью, можно было набрать белого груздя, чёрный пока попадается изредка.

По отчётам, народ отрывается на моховиках, я же, на своих местах в этом году их даже не видел.

В огромных количествах вылезли мухоморы...

 

 

Фоток почти не делал, ленился. Ну разве что этих симпотяг вывешу на обозрение...

 

 

 

 

 

 

[Аксинья 2 823]

@fishscout, 

 Еще бы адреналин не зашкаливал.Я бы умом тронулась если б столько груздей нашла.Супер улов.Качество груздя отменное.Поздравляю.Рыжиков бы тоже не мешало столько же набрать.Пока есть.

[fishscout 3 149]

@fishscout, 

 Еще бы адреналин не зашкаливал.Я бы умом тронулась если б столько груздей нашла.Супер улов.Качество груздя отменное.Поздравляю.Рыжиков бы тоже не мешало столько же набрать.Пока есть.

Спасибо! Грузди и в засоле отменные у нас получаются, хватает и друзьям, а вот с рыжиками есть проблема. Начал я их брать в засолочных количествах недавно, года три как (место стало доступно), но вот все, что засолим, закисает, зимой выбрасывать приходится, жалко, аж жуть. Пробовал несколько рецептов, но в принципе, ничем от груздей и др. волнушек технология у нас не отличается, только рыжики не вымачиваем. Все в спец емкостях для засола, в холодном подвале, но беда только с рыжиками. Теперь беру понемногу-почаще и жарим.

[Alxr 1]

@fishscout, А можете место подсказать, где груздей можно пособирать? На моих местах под Кингисеппом их в этом году мало(. 

[fishscout 3 149]

@fishscout, А можете место подсказать, где груздей можно пособирать? На моих местах под Кингисеппом их в этом году мало(.

Конечно, всегда пожалуйста, никаких нет тут секретов.

"Экология и распространение.

Образует микоризу с березой. Встречается в лиственных и смешанных лесах (берёзовых, сосново-берёзовых, с липовым подлеском). Распространён в северных областях России, в Белоруссии, в Верхнем и Среднем Поволжье, на Урале, в Западной Сибири. Встречается нечасто, но обильно, растёт обычно большими группами."

[Alxr 1]

Деревню ближайшую назовите, пожалуйста

[fishscout 3 149]

Деревню ближайшую назовите, пожалуйста

И деревню тоже не проблема назвать. Обычно здесь самый урожай, вот и другие уважаемые форумчане не дадут соврать.

 

SNI, Вот это улов. Красава.

Спасибо Белый гриб красава

Ну, красава!

Красава!!!!!!!!

[NewMushroom 7 231]

@fishscout, а Вы шутник. Это хорошо! ))