Неизвестные Воронежская область

[Ёжичка 7]

Здравствуйте, уважаемые грибники! Я очень люблю грибы и есть и собирать, но знаю их очень мало... Почитав форум, поняла, что практически не разбираюсь в грибах =( Всегда придерживалась золотого правила грибника и не брала того, в чем сомневаюсь, но при таком подходе к делу на выходе из леса обычно 3-4 сыроеги лежало в корзинке. Вообщем, решила обратиться к профессионалам =)

Извините, если грибочки простенькие и легкоузноваемые, но по картинке лично мне сложно дается определение. Вдруг не тот? Вдруг ядовитый? А вдруг наоборот, вкусный? Вообщем, помогите, подскажите, буду благодарна за любой ответ =)

1.

2. 3.

4. 5.

6. 7.

[Гость Ирчик]

Ежичка, приветствую!

Ник

1 и 3 - мб. http://mycoweb.narod.ru/fungi/Amanitopsis_crocea.html ( жмите Искать фотографии гриба в Интернете как Amanitopsis crocea и сравнивайте)

5- https://www.google.com/images?q=Tubifera+ferruginosa&biw=1333&bih=600&sei=5vAHUr7aC4iH4gSyiYCIDg

7- http://mycoweb.narod.ru/fungi/Lycogala_epidendrum.html

Обязательно дождитесь мнения спецов. До этого не ешьте.

[ariona 4 149]

4 - мне кажется, коллибия масляная Rhodocollybia butyracea- безвкусный гриб

http://mycoweb.narod...butyracea_1.jpg

2 - м.б. Коллибия пятнистая - горький

http://mycoweb.narod...a_maculata.html

1 и 3, 5, 7 - плюсуюсь к Ирчик

Последнее фото - засвечено, может, чешуйчатка ольховая- смотря на каком дереве, иногда горькие, иногда нет

http://mycoweb.narod...a_alnicola.html

6 - без уверенности, Pholiota lubrica

Фото лучше размещать в виде превью.

[Ёжичка 7]

Ежичка, приветствую!

Ник

1 и 3 - мб. http://mycoweb.narod...sis_crocea.html ( жмите Искать фотографии гриба в Интернете как Amanitopsis crocea и сравнивайте)

5- https://www.google.c...aC4iH4gSyiYCIDg

7- http://mycoweb.narod...epidendrum.html

Обязательно дождитесь мнения спецов. До этого не ешьте.

пасибочки =) есть я вообще боюсь неизвестное, вот прочитав тут про свинухи вылила супчик, а потом, дочитав тему до конца, пожалела =( там на целую кастрюлю 2 штучки было... эх... ну да ладно =)

4 - мне кажется, коллибия масляная Rhodocollybia butyracea- безвкусный гриб

http://mycoweb.narod...butyracea_1.jpg

2 - м.б. Коллибия пятнистая - горький

http://mycoweb.narod...a_maculata.html

1 и 3, 5, 7 - плюсуюсь к Ирчик

Последнее фото - засвечено, может, чешуйчатка ольховая- смотря на каком дереве, иногда горькие, иногда нет

http://mycoweb.narod...a_alnicola.html

6 - без уверенности, Pholiota lubrica

Фото лучше размещать в виде превью.

спасибо за ответ! а я как обычно, сначала напишу, а потом подумаю =( сейчас попробую исправить на превьюшки.

[svt 1 161]

Ежичка, приветствую!

Ник

1 и 3 - ...

5-

7-

4 -

2 -

1 и 3, 5, 7 -

6 -

Прошу извинить за глупый вопрос.

Где вы эти номера видите? Или нумеруете интуитивно - тогда где закономерность?

Из ваших ответов следует такая нумерация:

1 3 6 5

4 2 7 8

И ведь, надо же, понимаете друг друга без проблем - вот, она, загадочная женская логика.

[Shl 1 573]

Нумерации нет, но есть последовательность размещения фоток. При замене прикрепленных фоток на превью эта последовательность по какой-то причине поменялась. А предыдущие посты остались без изменений. Поэтому и получилась путаница полная.

[Гость Ирчик]

Ежичка, плюсанусь к мужчинам- пронумеруйте фото, это же только начало Ваших находок.

Надеюсь))

[mvkarpov 3 563]

...помогите, подскажите, буду благодарна за любой ответ =)

1. Amanitopsis crocea (Поплавок шафрановый, после отваривания съедобен)

2. Rhodocollybia maculata (Коллибия пятнистая, горькая, бе-е-е...)

3. Stemonitis sp. (молодые спорангии) – Слизевик (как бы не совсем гриб)

4. Rhodocollybia butyracea – вполне съедобный гриб (хотя меня смущает налёт на ножке, несвойственный ей)

5. Hypholoma lateritium – Опёнок кирпично-красный, съедобный, но горький (тут не точно, ибо как-то синит, баланс белого шалит?)

6. Lycogala epidendrum – Слизевик

7. Pholiota alnicola sensu lato – Чешуйчатка из клана "ольховых", обычно съедобна наравне с опятами, но есть горькие виды.

[Ёжичка 7]

ага, это мои лапки кривые, не догадалась по-одной фотке менять, сразу все удалила, а потом и не вспомнила последовательность =(

баланс белого шалит?

вроде так и выглядел... а может какой фильтр на фотике, надо проверить

спасибо за развернутый ответ как раз для меня ценно описание в плане "съедобен/не съедобен", а то я дилетант в грибных делах

[Ёжичка 7]

всем привет! это снова я и мне снова нужна Ваша помощь

давненько в лесу не была... вот на что наткнулась сегодня простите за качество, с телефоном ходила

1. (явно что-то съедобное, набрала полную корзинку пахнет вкусно, свежими грибами, похожи на белые, только шляпка очень темная, почти черная... при надавливании на трубочки - синеет. лес еловый был. а сзади там две свинухи белеются?)

остальные не брала, мало ли что... просто пофоткала.

2. (этих было оооооочень много)

3. (этих тоже прилично)

4.

5.

6. (а это просто красиво , жаль фотка мутная )

и еще, можно ли оставить сыроежки в тазике с водой на ночь? сил нету чистить =(

всем заранее спасибо за ответы

[ariona 4 149]

1 - польский гриб. Если бы Вы читали отчеты форумчан, то увидели бы почти в каждой теме. Отличный гриб.

Сыроежки можно оставить. Утром нагреть воду до 90 градусов (примерно белое кипение), вытащить сыроежки из холодной воды, не мыть, не чистить. Залить кипятком (чтобы густо было, грибы терлись друг о друга), через 5 минут погонять шумовкой. Достать, промыть в проточной воде, порезать и отварить. Все. Минутное дело.

5 - молодой гриб-зонтик, вкусный.

2 - какая-то чешуйчатка вроде.

[Ёжичка 7]

огромное спасибо за ответ! видела много похожих в других темах, но я "псих" в плане грибов... а вдруг мои не те? вдруг ядовитые? в детстве застращали всякими бледными поганками, перечными и сатанинскими, потому и переспрашиваю по 20 раз =) Вы уж извините за навязчивость

а у меня сыроеги прям очень-очень грязные - собирала в еловом лесу, у некоторых даже земля кусками на шляпках была... ничего? отойдет в кипятке? а то я обычно их губкой мою, шляпки всмысле им протираю от земли и хвои

[ariona 4 149]

Отойдет. Прямо с грязью сейчас замачивайте в холодной воде. А утром - кипятком.Что не отойдет, пару раз махнете губкой. Попробуйте.

Можно сразу кипятком, если сегодня хотите отварить.

[Ёжичка 7]

разобрала грибочки и совсем забыла про лисички =( а их можно в тазик к сыроегам? их не много, горсточка всего. или лучше отдельно в плошку и в холодильник до завтра?

[ariona 4 149]

Можно. Грибы в холодной воде вполне нормально выдержат.

[Ёжичка 7]

Можно. Грибы в холодной воде вполне нормально выдержат.

спасибочки еще раз

[Ёжичка 7]

чуть не забыла про свою "главную находку"

успела обделаться (простите) раньше, чем поняла, что это ужик

[Наа 147]

Тем не менее хватило храбрости сфотографировать!

[mvkarpov 3 563]

1. Польские болеты - Boletus badius

2. Pholiota spumosa (Чешуйчатка боровая)

3. Lactarius rufus – Горькушка

4. Lactarius helvus – сеннопахнущий млечник

5. Молодой зонт типа Macrolepiota procera (хотя нога что-то слишком гладкая и белая)

6. Миксомицет типа Арции (Arcyria denudata)

[asmodian1213 0]

Если дубль, просьба удалить, поиск такой темы не нашел.

Вчера в соснах наткнулся на грибы с виду похожие на масленка, но это не он.

грибы росли дорожками, в несколько метров, очень плотно, по 15 грибов в кучке.

Трубчатые, пленки как у масленка нет, трубки крупнее и скорее серого цвета. ярко выраженного запаха не имели.