Неизвестные из Челябинска

[Rannar 13 189]

@batusai, дымчатую говорушку тоже лучше отварить перед употреблением, так же как фиолетовую рядовку.

[batusai 0]

Спасибо, друзья!

[MikeR 30 212]

@batusai, дымчатую говорушку тоже лучше отварить перед употреблением, так же как фиолетовую рядовку.

Дымчатую-то зачем? Совершенно нейтральный вкус. Вот фиолетовая из-за своей антифризности имеет необычный привкус и его можно купировать отваркой, хотя наверное, кому-то и нравится именно его оригинальность. 

Впрочем, понимаю, восприятие вкусов может быть разным. 

[ariona 4 152]

Пробовал мариновать и вымачивал три дня, все равно горчила..

Это ты ей не дал выстояться, наверное.