Какие грибы вы едите в данный момент? Архив 2013-2016

[buzgen 2 673]

Сегодня извлекла из морозилки большущий белый гриб и опять супчик сварила. Тают запасы..

Надо будет посолить замороженные опята к Новому году, порадовать домашних

[Доцент 48 854]

Вчера угощал гостей уникальным вареньем:

 

 

[Марго 15 009]

Из мокрухи?

[Доцент 48 854]

Ага!!))

[Дончанин 33 665]

И что теперь с гостями?

[Доцент 48 854]

Улетели в Москву...)))

[Дончанин 33 665]

Ну слава богу...

[Промокашка 4 795]

@Доцент,им понравилось это варенье ? Первый раз слышу и вижу варенье из грибов !)) Вы как всегда , можете удивить! ))))

[Доцент 48 854]

Ну не скажу что оно сказочно вкусное, но прикольное же такое блюдо...!!!))

[Zeff 10 575]

Не едим никаких - не лезуть.. ))

[buzgen 2 673]

Посолила маленькие опята из морозилки к новогоднему столу.

[Промокашка 4 795]

@Доцент,на что , хоть приблезительно , по вкусу, это варенье похоже ?

[Доцент 48 854]

На чернослив что ли... или на варенье из айвы... 

[NewMushroom 7 231]

Не едим никаких - не лезуть.. ))

везет же, что не лезуть...

 

а у меня уже и чернушек почти не осталось ((. Слишком быстро кончаются. 

[ЗщярВь 3 632]

У меня отец очень вкусно готовит суп из мороженых грибов (белые, польские, лисички). Причем никто из нашей семьи, даже следуя его рецептуре, при готовке так и не смог приблизиться к этому вкусу. Хотя все просто: грибы, вода, картошка, соль. Приходится ездить к нему с грибами и кастрюлей, чтобы возвратиться домой с вкусным блюдом) Благо, запасы еще есть)

[Ольга 47 291]

А у меня что-то грибы застряли))

Единственная радость - раздала перед Новым годом 9 банок маринованных подосиновиков в подарки!)

На новый год делала жульен на сливках из белых - еле съели.

Вчера открыла баночку опят - это поедается с  удовольствием.

Осталось еще три литра соленых груздей - берегу, ну и банку лохматых белых груздей в томатном соусе полуторалитровую берегу на весенний слет.)

[ЗщярВь 3 632]

А я все смотрел на последнюю банку опят в собственном соку и думал, какое оправдание придумать для других, когда  их съем. Но все-таки совесть появилась над горизонтом на считанные мгновенья - и я отдал опята человеку, которому их обещал)
 

[Ольга 47 291]

@ЗщярВь, у меня опят много. Вот лисичек в этом году нет почти((( А я так люблю блинчики с лисичками. С удовольствием бы поменялась - подосиновики на лисички)

[ЗщярВь 3 632]

@Ольга, у меня подосиновиков  5 штук) лисичек нету) Хотел хоть кому-нибудь с форума прислать груздей черных - уж так вышли! Интересно, а можно с помощью почты грибами меняться?

[Ольга 47 291]

Не знаю, зимой может и можно. Мы с одним форумчанином менялись сушеными грибами и вареньем в стеклянных банках, банки в специальную пленку заворачивали и в обрезанные пластиковые бутылки ставили. Все дошло нормально - не разбилось!