Грибы Карелии 2012-2013

[Дончанин 35 735]

Сева, Вы и романтик. И лирик. И поэт.

А сморчки, если найдёте по весне, ешьте смело - это безусловно съедобные грибы. Осторожность надо проявлять со строчками.

[Fungi-master 995]

А сморчки, если найдёте по весне, ешьте смело - это безусловно съедобные грибы.

Я не любитель поедания грибов. А мои родные вряд ли согласятся на поедание этих чудес природы, хотя среди них не только нет ядовитых, но и их ни с чем не перепутать.

Мой интерес к сморчкам подогревается еще и тем, что в детстве видел на даче один из этих грибов, конический сморчок, наверное. То есть они в Карелии точно есть. Я хочу сфотографировать сморчок, строчок или сморчковую шапочку.

[Fungi-master 995]

У нас сегодня шел первый снег. Так что из грибов останутся только вешенка и фламмулина.

[Fungi-master 995]

Мое "пророчество" в предыдущем посте не сбылось. Грибы явно намерены держаться до конца и не отпускать. Хоть и заморозки, и кое-где не тает свежевыпавший снег.

Прогулялся сегодня по одному из городских парков. Много фламмулины.

Нашел какие-то замерзшие то ли говорушки, то ли еще что, два вида.

И старое птичье гнездо.

И, что удивительно - семейку навозника, очевидно, мерцающего. Эти - то как не развалились?

Еще там были дождевики, из которых вылетела куча спор когда нажал.

Плюс - какой-то необычный маленький трутовик, вроде тех, что в отчетах у Мерлу. На выходе из парка видел дерево с щелелистником обыкновенным.

И вот такие грибы. Миксомицет какой-то?

UPD: мелочь оранжевая - это калоцера роговидная.

[LoveMyWife 1 546]

Fungi-master, дождевики скорее всего оказались ложнодождевиками http://mycoweb.narod...a_citrinum.html у нас таких мешков пыли полный лес С прогулкой Вас

[hap_crimea 4 186]

среди них не только нет ядовитых, но и их ни с чем не перепутать.

Почему же? А сморчок со сморчковой шапочкой? Первый абсолютно съедобен, второй вроде требует предварительной обработки. Попробую в следующем сезоне прям так зажарить, хотя это не показатель, вон строчки без отваривания ел и ничего. Хотя никому не рекомендую, там как карта ляжет.

[Fungi-master 995]

Fungi-master, дождевики скорее всего оказались ложнодождевиками http://mycoweb.narod...a_citrinum.html у нас таких мешков пыли полный лес С прогулкой Вас

LoveMyWife, спасибо!

Склеродерму я у нас видел. Не она. Просто перестоявшая колония грушевидных.

[Fungi-master 995]

Почему же? А сморчок со сморчковой шапочкой? Первый абсолютно съедобен, второй вроде требует предварительной обработки. Попробую в следующем сезоне прям так зажарить, хотя это не показатель, вон строчки без отваривания ел и ничего. Хотя никому не рекомендую, там как карта ляжет.

Потому и не ем.

[Shl 1 573]

А я ем. Безо всяких отвариваний. Отличный гриб!

[Fungi-master 995]

Природа, очевидно, решила: "Хватит Fungi-master-у уже новые грибы находить", и засыпала нас ТАКИМ количеством снега! Весь день был снег и ветер. Вороны проваливаются. Люди тоже. На машинах намерзли сосульки.

Вот тебе и грибы...

[NewMushroom 7 231]

проверил по карте. Мы не далеко от Вас убёгли. Ждём приближение Белой!!

[Fungi-master 995]

А я ем. Безо всяких отвариваний. Отличный гриб!

В Карелии в основном собирают только благородные болетовые (белый, подбер, подос), лисички, белые грузди, волнушки. К весенним грибам не приучены, брезгуют грибники

[Ольга 47 449]

Fungi-master, да у нас как бы тоже недостатка в благородных нет!)))) Мы просто разнообразие любим, и не боимся пробовать, видимо не такие пугливые!))))))))) А жульен из первых весенних грибов (строчки-сморчки) - это что-то!!!!!!! УУУУУ!!! Ни с чем не сравнится!

[Fungi-master 995]

Fungi-master, да у нас как бы тоже недостатка в благородных нет!)))) Мы просто разнообразие любим, и не боимся пробовать, видимо не такие пугливые!))))))))) А жульен из первых весенних грибов (строчки-сморчки) - это что-то!!!!!!! УУУУУ!!! Ни с чем не сравнится!

Я понимаю, просто это у нас специфика такая. Привыкли все к этим грибам, и все тут! Про сморчки - строчки многие просто не знают.

А пробовать-то форумчане точно не боятся. И мухоморы серо-розовые едят, и яйца веселок

[Fungi-master 995]

проверил по карте. Мы не далеко от Вас убёгли. Ждём приближение Белой!!

Да, скоро уже зима!

[Ольга 47 449]

Эх! Темнота грибная у вас в Карелии, просвещать вас нужно, так бы и сказали - не знаем мы других грибов!

А то - брезгуем... брезгуем...........

[SNI 1 537]

Fungi-master

К весенним грибам не приучены, брезгуют грибники

А зря! Это так здорово! После зимы....

[Fungi-master 995]

Эх! Темнота грибная у вас в Карелии, просвещать вас нужно, так бы и сказали - не знаем мы других грибов!

А то - брезгуем... брезгуем...........

Многие карелы даже если бы знали, побрезговали.

[Fungi-master 995]

Fungi-master

А зря! Это так здорово! После зимы....

Охотно вверю!

[Ольга 47 449]

Многие даже если бы знали, побрезговали.

Да что же вы так за всех говорите, а юноша? Вам не кажется что такими заявлениями, сделанными, скажем так - в силу своего детского простодушия, вы просто обижаете других форумчан, грибные регионы которых не могут похвастаться таким грибным изобилием?

Скромнее нужно быть... скромнее..........