Грибы Тамбовской области 2012-2016

[Михал Романыч 371]

Поскольку темы про Тамбовскую обл. не нашел, то пишу здесь.

Тесть позвал в деревню помочь вскопать картошку. В Тамбове постоянно идут дожди, земля сырая, решили не копать.

Зато приехал друг тестя, который согласился на УАЗике-"буханке" свозить на 26км в сторону, на болота, за грибами.

Я такого в жизни не видел! СТОЛЬКО грибов бывает только в детской сказке и научно-популярных книжках в разделе "как в природе растут грибы". Абсолютно нехоженые места, ВСЕ грибы растут полянами и кольцами. Входишь в лес - и теряешься какие брать в первую очередь!

Короче, ездили 2 дня, по 5 часов. Бригадой 8 чел.

Опоздали дня на 3, было очень много переростков. Превалировали белые, много подосиновиков, подберезовиков - тьма, не брали, очень много маслят, почти не брали, лисичек немного (в Подмосковье бы так немного!!!). Сегодня еще заехали на место опят, был бы прицеп - вывезли бы прицеп, был бы КАМАЗ - вывезли бы КАМАЗ.

Завтра положу фоты, естественно никто ничего не считал.

По ощущению опят набрали килограмм 100, белых-подосиновиков - килограмм 150-200. В УАЗике два дня весь пол, где не стояли ноги, был уставлен тарой с грибами.

Но это - не грибосбор, это - грибозаготовка в промышленных масштабах. "Тихой охотой" это не назовешь, постоянно приходилось перекрикиваться - если заблудишься - хана, вокруг болота, до выхода по дороге километров 25, зверь водится, связь не ловится...

Так что заготовка сделана, теперь можно предаваться наслаждению действительного сбора в подмосковных лесах.

[Лунный Кот 57]

- Ужас!!!

[Ольга 47 449]

Михаил, темы нет, но я создала! Может еще кто из Тамбовской области подтянется!))

А Вас - поздравляю!!!))

[LoveMyWife 1 546]

Михал Романыч, хороша поездка

[Михал Романыч 371]

Фоток оказалось совсем мало, как они растут вообще передать невозможно.

Вот несколько фоток чтобы почувствовать масштабы.

Вот таких там было очень много. Хотя многие из них - абсолютно чистые. Не брали, так как надо перерабатывать сразу

Вот такие конечно брали

Вот так они растут:

на первой - это в канаве белые были, штук наверное 20 рядом. Про вокруг вообще не говорю.

На второй - тоже былые

На третьей - маслята, они там вообще ковром под елками

Это мы на второй день с грибами приехали. На заднем фоне - наш "БТР"

Собирали за неимением другой тары в 20-литровые баки для воды и сумки из Metro. Ну и ведра, корзины...

Ну и вот мы их домой пивезли. Это - примерно треть всего урожая. В ящиках белые-подосиновики, кило по 15 каждый, в сумках - опята, кило по 20 (тежелые однако!). В одной сумке - те же белые-подосиновики.

[Гость Кутуся]

Михал Романыыыыч!!! ААААААА!!!!

Какая картошка, когда такая сказка вокруг! Я даже во сне такого не видала.

Просто пищу от восторга.

[Гость Ирчик]

Михаил Романович!!

Как Вы круто сразу-то... МОЛОДЦЫ!!

ВОт это грибники, вот это прфи!!!

[Михал Романыч 371]

Кутуся, Ирчик!

Да там бы и самый профан пройти мимо не смог бы! Вот так растут грибы по-настоящему! Можно сказать, это месть грибов за бесчинство, которое творится в МО!!!

Перевес однозначно в пользу грибов!

я тоже никогда столько не видел, прям как у Пушкина: "...там на неведомых дорожках следы невиданных..... ГРИБОВ!!!!!...."

В общем, рекомендую. 400 км от Москвы, с палатками и навигатором. Ну и конечно - УАЗик, на джипе нереально...

[Михал Романыч 371]

Да, еще забыл. пожалуйста, не смотрите на ник, не надо по имя-отчеству, я на работе отвык от этого совсем.

Просто Михаил или Миша. Ну на крайняк - Романыч

[Гость Кутуся]

Романыч, а сколько по времени перерабатывать 300 кг грибов?

[Михал Романыч 371]

ну... вопрос риторический.

процесс идет по сей час.

белые под мариновку уже заготовлены. у нас - 20л.

в банку пошли и маленькие подосиновики - 8л

у хозяина УАЗика наверное литров 30.

из ножек белых и подосиновиков послабже получилась грибная икра. если не ошибаюсь, - 7л

сушка грибов идет полным ходом. думаю, что еще на пару дней. жалею о том что нет еще 3-4 духовок (с содроганием задумываюсь про счет за эл-во за сентябрь).

завтра начнется переработка опят. думаю, на целый день если не на сутки. все же - 50кг.

В общем, все зависит от кол-ва раб.силы. если в одиночку - то наверное неделя-полторы, а втроем можно и за 3 дня управиться.

Мама конечно помогает в полный рост: слава Богу, так случилось что взяла отпуск на недельку. Действительно так случилось, она про отпуск сказала в воскресенье после обеда, когда мы уже в Москву собирались. Так все сложилось удачненько...

[Гость Кутуся]

Желаю сил всей вашей семье

[Гость Ирчик]

Хорошо, что вода не по счетчику

[Таня 6 039]

Не квартира, а торговый склад!!! Да, собирать в таком лесу, наверное, здорово! Но обрабатывать потом ... Сил вам со всем этим справиться!

[Михал Романыч 371]

Ta&Nik, Кутуся, Ирчик, спасибо!

[Иришка72 9 483]

Михаил! Титанический труд!!! И по сбору и по переработки.

Терпения Вам и сил на все это. МОЛОДЦЫ!

Таким колличеством половину Тамбовской области накормить можно

[Михал Романыч 371]

Иришка72, задача не из легких - но приятноооо!!!!

К сожалению, грибы постарше не все доживают до счастливого момента перехода в грибопродукт.

До духовки белые позавчера дошли все за исключением одного, вчера уже ряды потеряли пятерых, сегодня идет каждый второй...

Зато мариновка и грибная икра реализована практически без потерь.

[LoveMyWife 1 546]

Романыч, хорошо пособирали Поздравляю. Сил и терпения

[Гость Лалангамена]

Михаил, это супер!

"Свои" грибы тяжёлыми не бывают, вот чужие перерабатывать я бы затруднилась))))))

[Гость Partizan]

Михал Романыч, сбор замечательный! Но это уже почти промышленные масштабы . Собирать в кайф, а вот потом перерабатывать...

А в каком примерно месте собирали? Где-нибудь под Моршанском? Спрашиваю из простого любопытства.. Я в Тамбове можно сказать всё детство провёл. Иногда ездили за грибами. В районе Голдымского лесничества был студенческий лагерь от института, где родственники работали. И мы там пару раз были. Леса там роскошные! И грибов немало, хоть мы и не в пик слоя были..