ВЕСНА в Подмосковье. 2012

[nyur 524]

от блиииин, не хотела я в лес, не собиралась, но шампики ж.... такие они ароматные... чо делать... у меня они летом растут в еловых посадках старых - много, но червивость запредельная, сейчас есть смысл туда ехать смотреть?

[Ольга 47 449]

Ань, червивость и сушеность - 50%, желаю с пользой прогуляться!))

Вкусноооооо!!!))) Аж жуть!)

[nyur 524]

искусители.... прям не знаю даже... может прогуляться, заодно переправу через канаву построить и грязь помесить.... кста, никому не надо местечко с маслятами под Рамой? собирать не хочу, могу показать место жительство каждого гриба - всех переписала)))))

[Елена71 733]

Ольга, поздравляю с шампиньонами!!! После вашего отчета захотелось тоже набрать. А то все магазинные.

[mvkarpov 3 561]

... попались дисцины(???) какие-то

Это Peziza varia (если на дереве) или repanda (если на земле).

Я их ел. Правда вместе с Крепидотами. Без вкуса и без запаха.

[Доцент 49 947]

захотелось тоже набрать.

А я вот набрал сегодня!!!

[mvkarpov 3 561]

Лесные (Agaricus sylvicola) черезчур ароматны. Мне они не очень нравятся своим анисовым запахом.

[Ольга 47 449]

Миш, а это , тоже Пецыца?

[Доцент 49 947]

Это лопастник

[Гость Лена]

А я вот набрал сегодня!!!

Классные какие! Прям моя любимая кондиция. Как бы так дожить до завтрашнего утра)))))

[mvkarpov 3 561]

Да, вроде та же repanda.

[Гость VGT]

Специально все шампами дразнются...

Уже их пособирать захотелось...

[Ольга 47 449]

Доцент, Михаил, спасибо за ответы!))

Лесные (Agaricus sylvicola) черезчур ароматны. Мне они не очень нравятся своим анисовым запахом.

Анисового запаха вчера не почувствовала, я его не люблю, значит не сильно выражен был, а вот вкус намного ярче и концентрированней чем у магазинных, я их просто обжарила в сливочном и подсолнечном масле, не добавляя лука и сметаны, специально, чтобы почувствовать вкус гриба!)

Володь, собрать надо... вкусные они, хотя, у тебя там небось к выходным дубовики заколосились!)))

[Гость VGT]

Володь, собрать надо... вкусные они

Надо - соберу! Если найду, конечно...

хотя, у тебя там небось к выходным дубовики заколосились!)))

Оль,да ты прям мысли читаешь! Если завтра поеду(что не факт),обязательно пройдусь в поисках boletus erythropus!

[Гость Лалангамена]

Володь, собрать надо... вкусные они, хотя, у тебя там небось к выходным дубовики заколосились!)))

Надо, ещё как НАДО. Подожду несколько дней, у нас наверное, с опозданием будут, как всегда.

[LoveMyWife 1 546]

Доцент, с шампиньонами Вас!!!

[Валентина 694]

Добрый вечер, всем!!

Сегодняшняя прогулка на восток МО: 1 подберезовик и 3 подосиновика. Шляпки выгорели. Ножки толстенькие сухие и абсолютно чистые. Когда срезала, то в миг вспомнила видео Тани. Хруст такой же, как у болетовых Дербента.

Очередное открытие сезона - орляк. Набрали примерно 2,5 кг. Есть с чем экспериментировать.

Желаю всем хороших выходных!

[Malyshok 559]

Валентина, поздравляю с папоротником.. хотя на фото немного перерос, но вполне съедобен. только обрежьте стебли покороче, как у спаржи, если ломаются при изгибе, то прекрасно, если просто гнутся, нужно обрезать выше.

И обязательно сливайте первый выделившийся сок.

[Гость VGT]

Ну вот и первые подосиновички!Это радует.

Валентина,поздравляю!

[Валентина 694]

Валентина, поздравляю с папоротником.. хотя на фото немного перерос, но вполне съедобен. только обрежьте стебли покороче, как у спаржи, если ломаются при изгибе, то прекрасно, если просто гнутся, нужно обрезать выше.

И обязательно сливайте первый выделившийся сок.

Malyshok, VGT, спасибо!

С орляком пока еще не все ясно. Думаю, что придется советоваться.