Грибы Краснодарского края 2011-2013

[Дончанин 35 433]

Доцент, а места-то сморчковые! Вот в таких http://pikucha.ru/iaybZ как раз надо искать конику.

[Доцент 49 924]

Доцент, а места-то сморчковые! Вот в таких http://pikucha.ru/iaybZ как раз надо искать конику.

Конику еще рановато, а вот шапку мы там и искали по наводке Веста!!!

[WEST 1 019]

Конику еще рановато, а вот шапку мы там и искали по наводке Веста!!!

Сергей, на объездной Абинска, около поворота на Шапсугу, справа от дороги есть заброшенные сады-участки. Гуглмэпс поможет. Попробуйте поискать там. Должны быть!

[Shl 1 573]

До Абинска мы пару км не доехали. Слева от трассы (по направлению к Краснодару) увидели очень перспективный лесок, туда и пошли. Но я думаю, что еще чуть рановато. Еще неделю подождать нужно.

А дубово-буковый лес - это по направлению на Грушевую после Нижнебаканки. По краю множество дикой яблони, что тоже, вроде как, признак сморчкового места.

[WEST 1 019]

А дубово-буковый лес - это по направлению на Грушевую после Нижнебаканки.

Не знаток сморчков, но мне те леса не кажутся перспективными почему-то.. Осинники, заросли вдоль ручьёв, сады--да..

Кстати, народ вдоль Кубани всегда активно собирает шапочки.

[Shl 1 573]

До Кубани от Новоросса далече будет... Разве под Варениковской где?

Кстати, в лесочке под Абинском как раз заросли и пара ручьев (у Доцента на фото видно), этот-то лес мне по сморчковым и показался очень перспективным. И Дончанин подтвердил.

[Доцент 49 924]

Катался сегодня в Архипо-Осиповку, по пути заходил в лесочки!! Пока без шапок, зато с ушами!!)))

]

[Дончанин 35 433]

С ушами - это уже не с носом!

[mvkarpov 3 561]

В моём гастрономическом понимании Уши ценнее Шапок.

Хотя конечно, сбор шапок приносит больше радости.

[LoveMyWife 1 546]

С ушами Вас, Сергей. Иудины, как я понимаю?

[Доцент 49 924]

Спасибо!! Они самые !!))

[WEST 1 019]

Спасибо!! Они самые !!))

Не хотелось бы, Сергей, разочаровывать, но на побережье Вы не найдёте грибы в более-менее товарном количестве.. Только маслята и, может быть "мышата", в соснах светят.... Всё за перевалами..

[LoveMyWife 1 546]

Не хотелось бы, Сергей, разочаровывать, но на побережье Вы не найдёте грибы в более-менее товарном количестве.. Только маслята и, может быть "мышата", в соснах светят.... Всё за перевалами..

Умеете вдохновить... Мы и сами в курсе

[flyrella 334]

о, а расскажите про уши

я нашла место, где их много, а что-то боюсь их собирать, мало ли какие ушастые двойники могут быть ну и вообще всегда немного опасливо есть гриб, который я никогда до этого не ела, даже если он 100% съедобный

[ariona 4 149]

о, а расскажите про уши

Во-первых, ни с чем ядовитым не спутаете, не бойтесь. Можно спутать с эксидией усеченной, но та потолще будет и не так похожа на ухо. Насчет кулинарии. Один из любимых у китайцев, японцев, используют сырыми в салатах, но и отварными тоже. Мое мнение: гриб невысоких вкусовых достоинств, но все же в лесу приятно пожевать сырой гриб: хрустит, как хрящик. Очень и очень полезен. В Китае, правда, растет еще одна разновидность Auricularia polytricha - аурикулярия густоволосистая. Это те черные грибы, которые бросают для разбухания в воду перед приготовлением. Перечислить все полезные свойства уже нет сил. Это и противотромбическое и противохолестериновое, иммуностимулятор, противорадиационный эффект и пр. и пр.

В общем, жуйте на здоровье!

[Shl 1 573]

WEST :"Сергей, на объездной Абинска, около поворота на Шапсугу, справа от дороги есть заброшенные сады-участки. Гуглмэпс поможет. Попробуйте поискать там. Должны быть!"

18-го ехал из Новоросса на Краснодар - посмотрел на места. Так-то уже подзабыл, ибо пару лет там вообще не ездил по причине отсутствия нормального покрытия на этой "трассе".. Покрытия и сейчас нет, а места перспективные действительно есть. Справа, сразу же, как сворачиваешь на объездную вокруг Абинска, и до поворота на "шапсугу" (ст.Шапсугскую) и р. Абин. Там действительно заброшенные дачи и садовые участки, а в районе поворота на Шапсугскую вдоль речки Абин - заросли серебристого тополя. Потенциально все это - сморчковые места!

[Доцент 49 924]

Вот туда я и поехал!!))

Я пожалуй, тут тоже - подразню вас!!!)))

Вроде и спутники сморчковые и яблони заброшенные.....

И тут понеслось!!!))

[Дончанин 35 433]

Доцент, шапки - класс!

Выше там вроде псатирелла серо-бурая. А на ладони энтолома?

[Доцент 49 924]

. А на ладони энтолома?

Скорее всего да!!!

[Дончанин 35 433]

Ну да, у нас похожие энтоломы растут под вязами и боярышником.