Почем грибочки?

[Vadim-gribogriz 11 917]

@ЛёляМ ,  я  думаю  что  ,,  Еринги ,,  и  ,,Шимиджи ,,  выращивают  в  Московской   области ,  г.  Электросталь ,  в  пос .  Случайный  совсем  не  случайно ,  а  по  программе   импортозамещения  .  Поэтому   в   ,, Ленте ,,  продают  наши  грибы  --  шимиджи   и  еринги ,  кстати  ,  еринги   даже  подешевели ! 

В  ,, Пятерочке ,,   продают ,, Шиитаке ,,  по  599  руб.  за  кг.  А  в ,, Магните ,,  продают  ,, Цаогу ,, -  соломенный  гриб ,  ну  или  вольвариеллу  ,  по  349 руб .  за  баночку .

Ну  и  на  Николаевском   рынке   продают   лисички   по  600  рублей ,   состояние  грибов  явно  предсмертное ,  все  грибы  сильно  изломанные ,  с  коричневыми , чёрными  пятнами ,  местами  с  белой  плесенью ,  смотреть  страшно ,  вот  их  видимо  привезли  из  далека .

[ЛёляМ 1 724]

14 минут назад, Vadim-gribogriz сказал:

Ну  и  на  Николаевском   рынке   продают   лисички   по  600  рублей ,   состояние  грибов  явно  предсмертное ,  все  грибы  сильно  изломанные ,  с  коричневыми , чёрными  пятнами ,  местами  с  белой  плесенью ,  смотреть  страшно ,  вот  их  видимо  привезли  из  далека .

Здесь не только везут издалека (это лисы выдержали бы), сколько их мытарства по перекупщикам и продавцам, которые задирают и держат цены до последнего, пока несчастные грибы пятнами и плесенью не покроются - тогда и цены начинают снижать. И берут ведь многие это гнильё, хорошо если без отравлений обойдется! Обидно, что в сбор этих лисичек вложено столько любви и труда, а получают они за это копейки - писали, что по 100 руб. дают перекупщики, это что?! У нас на рынке лисички так же выглядят! 

25 минут назад, Vadim-gribogriz сказал:

в  пос .  Случайный  совсем  не  случайно

Вадь, обзор отличный, с аналитикой, за обзор пять с плюсом! 

Тока о чем нам говорит этот обзор и хождение по магазинам в поиске грибов?! Ломка у Вас, батенька, на лицо! В острой форме! 

До чего довели человека! Вместо того, чтобы прочёсывать любимый "огород" с Виктором и братом, он по "Лентам" и "Пятеркам" ходит, шиитаками любуется! 

Лучшие люди гибнут! 

Лечите скорее свои травмированные конечности, дождика Вам хорошего и срочно в "огород"! После дождичка, спУститесь на пятой точке со скользкого склона через любимый терновник - и всё, как рукой, снимет! И болезни, и ломки, и нездоровый интерес к "Цаогу" и поселку Случайный! Зачем Вам все эти китайские радости? 

[Petrol 2 628]

7 часов назад, ЛёляМ сказал:

получают они за это копейки - писали, что по 100 руб. дают

Да ладно 100...

У нас вроде по 300 берут. 

[ЛёляМ 1 724]

1 час назад, Petrol сказал:

У нас вроде по 300 берут. 

Если скупщики берут по 300р. на перепродажу, то это хорошая цена! Потому что у нас на Преображенском рынке они (лисички) в августе продавались по 300-320 руб.! Так что, вряд ли продавцы московского рынка брали их у перекупщиков по 300р. и продавали по 300-320р.! И сколько там получали сборщики в этом случае?! Я сама на Преображенском рынке покупала по 300р./кг. Здесь писали недавно, в августе, по-моему, что по 100р. лисички принимают в каких-то деревнях (то ли Калужская обл., то ли Воронежская). Говорили, нет смысла сдавать за такую цену. Навскидку сейчас не найду, в какой ветке и дату - надо копаться. Если найду, сюда процитирую. Но, если у вас их принимают по 300р., то ничего удивительного, что потом продают их по 500-600р. (о чем тут писали) - такая накрутка от сборщика через перекупщика до продавца вполне нормальна! А по 1000-1200р. за кг - это цены в сетевых магазинах. Не знаю, как в других местах, у нас они за такую цену лежат на полках пока не почернеют или заплесневеют, расфасованные по 250г. Не видела, чтобы их покупали. Списывают потом, наверно. В Ленте позавчера были по акции 199р. за 250г.

[ЛёляМ 1 724]

1 час назад, Petrol сказал:

Да ладно 100...

Ситуация могла быть разная - зависит и от региона и от конкретного периода! Здесь на форуме тоже некоторые писали, что грибов столько, и лисичек в частности, что лисички уже перестали собирать - такое их было количество! Брали другие грибы. 

[художник Федотов 28 819]

1 час назад, ЛёляМ сказал:

Здесь на форуме тоже некоторые писали, что грибов столько, и лисичек в частности, что лисички уже перестали собирать -

Когда идёт боровик, полная глупость собирать лисички….Там цена закупа боровика в разы больше, собирать в разы проще….Когда в Сибири кедр созрел, плюют на сбор грибов, на орехах можно поднять больше грошей….Да и оптовик перестаёт даже задаром покупать лисички, с боровиком круче работать….Закупка у сборщиков в РФ сейчас по лисичке может опускается до 50 р кг….Цена продаж в магазинах почти никак не связана с ценой закупки….Если думаете, что сети меняют цены как перчатки, то ошибаетесь….Там продукция может продаваться и с отрицательной маржой, и с бешенной накруткой….Возвраты просроченных лисичек или сушат, или отваривают для дальнейшей консервации….Минимальная цена закупки лисичек или в Сибири(тащат в Москву) или Архангельская….

[ЛёляМ 1 724]

@художник Федотов 

10 часов назад, художник Федотов сказал:

Да и оптовик перестаёт даже задаром покупать лисички, с боровиком круче работать….Закупка у сборщиков в РФ сейчас по лисичке может опускается до 50 р кг….Цена продаж в магазинах почти никак не связана с ценой закупки….

Согласна 100%!

[Амбидекстр 7 384]

12 минут назад, =SM= сказал:

Ну и 100500 лисичек.

 

9 минут назад, Ольта сказал:

А лисички поперли в тех же местах нешуточно.

Мелкие сейчас на рынке - 1300 за кило

[Ольта 25 839]

1 час назад, Амбидекстр сказал:

Мелкие сейчас на рынке - 1300 за кило

В Раменском вчера 

[Амбидекстр 7 384]

16.06.2024 в 12:06, Ольта сказал:

В Раменском вчера 

 Чуствую, что когда я за ними поеду, они уже по цене картошки будут)

[Наблюдатель 11 413]

7 часов назад, Ольта сказал:

В Раменском вчера

Какие-то они очень уставшие. Белорусские?

[Ольта 25 839]

2 часа назад, Наблюдатель сказал:

Какие-то они очень уставшие. Белорусские?

Написано Коломна, а там кто знает… может и оттуда, просто полежавшие. 

[Pavelpp 1 293]

22 часа назад, Наблюдатель сказал:

Какие-то они очень уставшие. Белорусские?

или заморозка прошлогодняя

[Vadim-gribogriz 11 917]

У  нас  в  Таганроге  тоже   появились  лисички .   Сегодня   увидел  их  на  Николаевском  рынке ,  фотографировать  их  не  стал ,   стрёмно  такое  фотографировать , 

а  продавать  такое ...  даже  всего  по  700 рублей  ,  нельзя .  По  ним  видно  что  они  пережили  очень ,   очень  много .   Предполагаю   что  они  пережили  долгую  дорогу,   видели  рынки  и  базары   многих  городов  России ,   каждый  раз  оставшиеся  грибы  объединяли  и  отправляли  дальше ,   в  мой  город  их  тоже  привезли  продавать  ,   хотя   будь  моя  воля  я  бы  их   прикопал ,   видно  что  они  много  перенесли  ( коричневые  и  чёрные  пятна ,  бурые  ободки  на  многих  шляпках ,  частично  высохшие  )  наказывать  надо   тех  кто  разрешил   их  продажу .   Но  скорее  всего  то  что  не  смогут  продать   как  ,,  свежие  лисички ,,   пустят  как  начинку  в  самсу ,  пирожки   в  пекарнях ,   в  супы  в  столовых  и  тд.  

[ИрЗефир 2 154]

3 часа назад, Vadim-gribogriz сказал:

появились  лисички ...в  мой  город  их  тоже  привезли  продавать  ,   хотя   будь  моя  воля  я  бы  их   прикопал 

Лисички в "Метро" со слоганом "успей купить!" (Судя по внешнему виду некоторых из них, действительно, надо ещё постараться успеть)

 

 

[Vadim-gribogriz 11 917]

Лисички  в  Ленте ,  1200 руб.  за  кг.  качество  намного  лучше  чем  на  на  базаре .  Там  ,,  свежие  лисички ,,  уже  почти  все  проданы ,  и  цена  у  них  уже  на  100 руб.  больше ,  уже  800 рублей.

[Willie 4 161]

Появились в продаже лисички (Октябрьское Поле, Москва). Рядом с метро, по цене около 700 рублей. По виду вполне приличные, мелкие, сочные, но только мусора и земли на ножках много. Кому не лень всё это чистить - смело может покупать.

[Ольта 25 839]

Сегодня, Раменское 

Пару недель назад боровики тоже продавали, но вдрызг червивые. Эти немного получше)

[Гатиева 147]

Вчера, на ярмарке выходного дня  в Митино,  видела как разгружали машину с грибами, одни  боровики,  говорят с Карелии. 900 р. кг

Лисичек не было. Может и правда с Карелии?