Грибы Нижегородской области 2011-2014

[sabinka 0]

Была вчера в лесу!!Места красивые у нас.Набрала немного подберезовиков молоденьких и намариновала баночку.

[sabinka 0]

на трассе торговали сказочными персанажами.

[Ольга 47 449]

sabinka, создала Вам тему "Грибы Нижегородской области", так что радуйте нас вестями из леса!

У нас еще есть форумчане оттуда, поэтому, тема нужна давно.

Подберезовики симпатичные!!! Поздравляю с первой баночкой!

[sabinka 0]

выбрала молоденький березнячок, пошла рано утром - в 7часов уже была среди грибов, в траве сыро- роса, да и тепло....

[sabinka 0]

ОООО! Спасибо огромное, Ольга, за тему!!!

у меня там еще одно сообщение осталось... плизз.. помогите перетащить

[Гость Ирчик]

Внижнем уже должны белые пойти- ливень был у Вас еще в прошлые выходные.

Ищите!

Плиз))))

Ждем!

[sabinka 0]

Внижнем уже должны белые пойти- ливень был у Вас еще в прошлые выходные.

Ищите!

Плиз))))

Ждем!

Спасибо, Ирчик, за совет. Будем думать теперь , где же могут быть эти белые.. Лес то сухой стоит, лезть в непролазную глушь страшновато- клещи у нас в Богородском направлении расплодились что- то сильно в этом году . Через неделю, другую уже , думаю, будет можно проверить и те леса , которые я облюбовала в прошлом году и( где как мне кажется) редко ступает нога человека- ветви деревьев сплелись, повсюду поваленные бревна. Физические усилия нужны чтобы пробираться вперед и вперед. Но лесочек этот весьма благодарный и запомнился мне богатым прошлогодним уловом--- были и белые...Вот мой улов 11 июня.

[Гость Лалангамена]

sabinka Уже маринуете? Поздравляю!

А я бы не удержалась и всё- всё зажарила первые всё таки хочется сразу съесть.

[tetris7198 0]

Всем приятного дождичка!

У нас таки льет обложной теплый дождик!

Подберезовики и подосиновики в мелколесье уже собираем!

Семейками попадаются, красота!

Народ говорит, что по трассе Нижний Новгород - Арзамас уже белые продают. Но мне белые еще не попадались. В лесу сухо было.

[tetris7198 0]

sabinka Уже маринуете? Поздравляю!

А я бы не удержалась и всё- всё зажарила первые всё таки хочется сразу съесть.

Наше ХОЧЕТСЯ точно такое же!

Пожарили и съели! Но пожарили четыре раза, а съели только три ... Ребенок уехал на сессию, без него не осиляем!

А у нас идет отличный мелкий теплый дождик! Обложной!

Но комары, заразы, все равно нападают! Собака из леса вышла с парой десятков комаров на спине.

[Грикс 56]

Спасибо, Ирчик, за совет. Будем думать теперь , где же могут быть эти белые.. ....

В лес, где густо от ветвей, лезть точно не следует, можно проверить(знания лишь теоритечески, взяты из Вишневский "Настольная...") дубовые леса, где белый возникает(теоретически, не проверял) в первую очередь. В смешанном лесу это грибы, если и будут, то только на прогретых солнцем местечках около лесных дорожек. При температурах июня слой их ненанежен. очень вероятна червовость. Считаю белые в июне и июле баловством, с ними одно только расстройство из-за качества грибов, слобости и малочисленности слоя. Это чётко демонстрируют и рынки много лет подрят, но Я верю только Жене, Лесу и немного себе. Рынку не верю.

[sabinka 0]

sabinka Уже маринуете? Поздравляю!

А я бы не удержалась и всё- всё зажарила первые всё таки хочется сразу съесть.

[/

в том то и дело, что намариновала, и мы с жареной картошечкой съели-- разве тут удержишься.. Просто маринованые любим больше чем жареные, а у меня очень вкусно получается. У сына как раз день рожденье было , вот и отпраздновали. Такое блюдо ( в нашей семье ) традиционное на важные праздники, особенно на Новый год!!!

[Грикс 56]

24 и 26 июня Я посетил свои угодья, набрал 10 и 5 литров земляники, соответственно. в брошенных полях, отставание в сравнении с привычными сроками по поспеванию ягод 4 дня. Море травы, многие поля залюпинились и все земляничники извелись. В лесу, даже на дорогах и полянах ягод вовсе нет. Оба отчета съедены свежими и сварены. (Три 3-х литровые баночки лучшего варенья) Орды велосипедисток, машин, распоряжение даже для машин пылится в "столе". Вчера зацвел зверобой и васильки. Липа в Сахаровске пока не цветет. В поле есть луговые опята (сейчас мне они не интересны), по дорожкам березовики и сыроежечки, выклюнулась наперсточками лисичечка. Пять дней тепла. Искупался в Линде. Трижды обмакнулся, без плавание, хорошо... Вчера прошел под 20 км, но землянику ногами не собирают, поэтому результат вышел поменьше, но щипать по ягодке не хотелось. Линда речка с ключами, в ней даже рыбы нет, только шука да раки (мне объяснили туземки), которые сказщали, что "Линда" по латыни?! - "Мёртвая" , потому что ледяная вода, так что в деревне Тарасиха латынь знают назубок, лучше горожаночек...

[Ольга 47 449]

Грикс, поздравляю с вареньем! Вы упорно не хотите отписываться в своей теме! Почему? Про грибы ведь тоже пишите!

[Грикс 56]

Грикс, поздравляю с вареньем! Вы упорно не хотите отписываться в своей теме! Почему? Про грибы ведь тоже пишите!

Спасибо! Вы имеете в виду тему Нижегородскую область? Зажарил пяток молоденьких березовиков, на сковороде возникли маленькие беленькие полосочки, ....выбросил. до лисичек грибы не ем, когда Я собираю землянику, то грибов для меня не существует, я всей душой в ягоде...

[Гость Кутуся]

Зажарил пяток молоденьких березовиков, на сковороде возникли маленькие беленькие полосочки, ....выбросил.

Я бы сковородку выбросила! Но не грибы!!!

[Грикс 56]

Я бы сковородку выбросила! Но не грибы!!!

Просто грибы Я вкушаю благоговейно, и излишний фон вокруг них на сковороде портит непоправимо благостность.

После первого земляничного похода Я беспошадно вывалил сковороду жареных плютней олених, которые непонятно горчили, а Я привык к их сладости. Виновата, полагаю, экология Осинок, 50 км от Сахаровска оказалось слишком близко. Замечал, что в Осинках даже лисички горчат неприятно.

[Грикс 56]

Вчера проверил свои черничные угодья. Второй год подряд черники практичяески нет. Я такую ягоду не собираю.

[Грикс 56]

В сезоне 2011 (как и в 2010) черники в моих угодьях нет. Поэтому компенсирую чернику луговой клубникой(мускатной земляникой). Вчера привез из своих угодий 19 литров, едим, варим.!

Прогноз - через 9 дней будет слой лисички и кулачка(чистого)

[Грикс 56]

.!

Прогноз - через 9 дней будет слой лисички и кулачка(чистого)

Вчера првез литров двадцать лисички. Малины нет. По сырым местам пошел кулачок. По дорожкам побежали челыши. Были зеленые и розовые классние сыроежки. Малины нет.