Напочвенные пластинчатые грибы

[Доцент 48 901]

На почве. Практически в траве, но невысокой. Недалеко от дерева.

Склоняюсь к мокрухе пурпуровой!! Посмотрите тут!

[Сова 259]

Да, это мокруха пурпурная. Люблю этот грибок. Для меня у него пикатный вкус.

[mvkarpov 3 528]

Дома ± видно. Это Мокруха, согласен.

[Albert69 0]

Да, это мокруха пурпурная. Люблю этот грибок. Для меня у него пикатный вкус.

А мокруха при варке меняет цвет? И как ее готовят? Можно узнать?

У меня при варке грибы сменили цвет на темно-фиолетовый. Это нормально?

[mvkarpov 3 528]

А мокруха при варке меняет цвет? И как ее готовят? Можно узнать?

У меня при варке грибы сменили цвет на темно-фиолетовый. Это нормально?

Это норма. Есть её можно много и безопасно. Я в основном её жарю. Обычно с козляками и маслятами (как то они всё время вместе собираются).

На мой вкус Пурпуровая мокруха вкуснее еловой. По крайней мере консистенция лучше.

[Albert69 0]

Всем спасибо за ответы!!!

Только я впервые увидел такие грибы в лесу и впервые услышал такое название. Можете рассказать историю появления таких грибов в средней полосе России? Раньше таких не было.

[Nek 776]

Всем спасибо за ответы!!!

Только я впервые увидел такие грибы в лесу и впервые услышал такое название. Можете рассказать историю появления таких грибов в средней полосе России? Раньше таких не было.

Хмм... Сколько я себя помню - всегда были, в хвойных лесах.... Просто многие к ней относятся пренебрежительно, а то и вовсе поганкой считают.....

[Гость Ирчик]

К тому - же год на год не приходится, в плане урожайности.

В прошлом и позапрошлом было оч много.

[mvkarpov 3 528]

Можете рассказать историю появления Пурпурной Мокрухи в средней полосе России? Раньше таких не было.

Дело было давно. Тогда ещё и России не существовало. Первые зарисовки Пурпурной Мокрухи были найдены на стенах пешер среднего Урала, вместе с зарисовками мамонтов и саблезубых енотов. Эти зарисовки в полной мере отражали характерный габитус Пурпурной Мокрухи, из чего учёные микологи сделали вывод, что мокруха пурпурная существовала в средних широтах задолго до появления разумного человека. И сейчас она продолжает расти в сосновых лесах по всей России, часто соседствуя с зернистыми маслятами.

[fulham 206]

Дело было давно. Тогда ещё и России не существовало. Первые зарисовки Пурпурной Мокрухи были найдены на стенах пешер среднего Урала, вместе с зарисовками мамонтов и саблезубых енотов. Эти зарисовки в полной мере отражали характерный габитус Пурпурной Мокрухи, из чего учёные микологи сделали вывод, что мокруха пурпурная существовала в средних широтах задолго до появления разумного человека. И сейчас она продолжает расти в сосновых лесах по всей России, часто соседствуя с зернистыми маслятами.

;)

[Доцент 48 901]

задолго до появления разумного человека

А рисовали еноты!!!!!!!????

[Дончанин 33 784]

А рисовали еноты!!!!!!!????

По логике, рисовал человек НЕразумный

[Элакана 52]

Здравствуйте, подскажите что за грибы пожалуйста. Найдены в Подмосковье в сосновом лесу. Заранее спасибо

[Гость VGT]

Дык это ж шампиньоны.Вид,правда не скажу,не большой специалист по ним(это к Дончанину,как к большому доке в шампиньонах) .

Кроме желтокожего(agaricus pseudocretaceus),остальные,вроде бы,съедобны.Не желтеет на срезе?

[Дончанин 33 784]

Элакана

Так ведь шампиньоны. Вид точно не скажу, но если не было неприятного запаха - есть можно

ЗЫ. О, ответили одновременно с VGT и почти одинаково

[LoveMyWife 1 544]

Видимо кто-то из шампиньонов. Знатоки скажут более точнее. Съедобный или нет.

[LoveMyWife 1 544]

Элакана

Так ведь шампиньоны. Вид точно не скажу, но если не было неприятного запаха - есть можно

Почти одновременно ответили Значит я угадал

[Элакана 52]

Элакана

Так ведь шампиньоны. Вид точно не скажу, но если не было неприятного запаха - есть можно

Спасибо. Точно они самые, а вкусные жуть

[prinam 730]

Посмотрите пожалуйста,люди добрые. Никогда не собирала. Это мокруха? Её лучше в суп или на сковородку?

[Гость VGT]

Цвет шляпки похож(на мокруху еловую).Но ножки отрезаны.Жаль.Определить уже труднее...

У еловых мокрух низ ножки лимонного цвета.И на шляпке д.б.достаточно "склизкая"пленка,которую нужно снимать(очень пачкается).Пластинки нисходящие по ножке.Отвар ядовито бордового цвета.

Ну,собственно вот она http://mycoweb.narod.ru/fungi/Gomphidius_glutinosus.html .