Записки с Нижнего Дона. Лето 2009

[Дончанин 35 748]

Летний грибной сезон начался неожиданно хорошо. Однако на ближайшие две недели ехидные синоптики пророчат сушь и жару до +38. Хоть бы ошиблись. А пока...

Сегодня, 7 июля, Кумженская роща.

Моховики.

1. Замаскировался. 2. Срослись и шляпками, и ножками. 3. Красные огоньки.

Моховиков в роще оказалось больше, чем могла вместить моя корзина. Как выяснилось...

Вот она перед вами -

Корзина с моховиками

На шесть с половиной кило!

Я больше бы взял... Не вошло.

Подробности будут позже.

[Nek 776]

Летний грибной сезон начался неожиданно хорошо. Однако на ближайшие две недели ехидные синоптики пророчат сушь и жару до +38. Хоть бы ошиблись. А пока...

Моховиков в роще оказалось больше, чем могла вместить моя корзина. Как выяснилось...

Вот она перед вами -

Корзина с моховиками

На шесть с половиной кило!

Я больше бы взял... Не вошло.

Подробности будут позже.

Поздравляю!!! Вот это улов!!! Ерзая на месте жду наконец болетовых у нас в Подмосковье!!!

[scorpio 46]

Моховиков в роще оказалось больше, чем могла вместить моя корзина. Как выяснилось...

Обалдеть! Вот-так слой!

[Anadin 13]

Вот это удача! Поздравляю. Полная корзинка - это очень хорошо!

[svt 1 161]

Отличный улов, Олег!

Кстати, хороши ли на вкус? В Воронеже нам моховиков в больших количествах не встречалось, поэтому употребляли только в смеси с маслятами или подберезовиками.

В молодости собирал моховики на Сахалине, но вкуса уже не помню.

[Дончанин 35 748]

Кстати, хороши ли на вкус? В Воронеже нам моховиков в больших количествах не встречалось,

Я тоже в таком количестве собрал их впервые.

Я не могу их сравнить с другими болетовыми, потому что кроме моховиков там, где я собираю грибы, из этой группы ничего не растёт.

Консистенция мягкая, нежная, поэтому я их тушу. Вкус нравится. Тушёные чем-то напоминают овоще-мясное рагу с баклажанами...

[Дончанин 35 748]

А вот и подробности моховиковой вылазки:

http://www.toadstool.ru/teksty/griby-rosto...i-obl-07-06-09/

[scorpio 46]

А вот и подробности моховиковой вылазки:

http://www.toadstool.ru/teksty/griby-rosto...i-obl-07-06-09/

Да, здорово!

[And 9]

Дончанин в отчёте написал

Позже выяснилось, что заплодоносили все моховиковые места, известные мне, а также соседние с ними и соседние соседних... То есть ареал плодоношения грибов стало шире многократно.

Эта картина типична для, так называемых, супергрибных годов. У нас это были 1998 и 2003. Тогда белые лезли, не считая обычных местечек, буквально везде, но в последующие годы их там не было. Ни одного. Такое бывает не часто - лови момент, Олег.

Дончанин в отчёте написал

И потом, что с ними станет в рюкзаке? Каша.

Я обычно использую коробку, удобно подобранную к рюкзаку, литров на 7-9. Если грибов очень много, то она потом послужит жёстким дном для следующего пакета с грибами. Так, например 16 мая сего года я вывез 16 литров строчков в рюкзаке, без корзины, из под Песьяне - все грибы прекрасно сохранились. Корзинка у меня на ведро, то есть литров 10-11, рюкзачок 18 литров, из леса по осени я выносил до 27 литров грибов.

[scorpio 46]

Эта картина типична для, так называемых, супергрибных годов. У нас это были 1998 и 2003. Тогда белые лезли, не считая обычных местечек, буквально везде, но в последующие годы их там не было. Ни одного. Такое бывает не часто - лови момент, Олег.

Да, это точно. Кстати, в тот год я заметил и зелёный моховик вылезал очень обильно там, где его теперь не встретишь. А вот подосиновики и подберёзовики плодили здорово, но "на своих местах".

Хотя, думаю, это всё скорее от местности зависит.

[ANI 5 152]

Супергрибной год наблюдал именно по подберёзовикам - пёрли из земли при малейших признаках присутствия берёзы.

[Дончанин 35 748]

"Супергрибным" год наверное называть преждевременно, просто благоприятные условия для роста моховиков создались. Или пришёл их очередной пик. Но с понедельника стоит сушь и жара не менее +30. В пятницу я всё же пойду, но боюсь, что от моховиков к тому времени мало что останется...

Андрей, что касается дополнительного места, то по большому счёту для меня это не принципиально. Мне важен сам процесс. Хотя бывают исключения. Например, когда я напал на семейство лангерманний. Поскольку в корзину поместились только две, остальными пришлось набивать рюкзак

[And 9]

"Супергрибным" год наверное называть преждевременно, просто благоприятные условия для роста моховиков создались.

Ну значит можно считать супергрибным по моховикам этот период года. Ну пусть будет "моховиковый супервсплеск". Вёдь у вас эти моховики одни из немногих благородных, едва ли не единственные, более-менее массовые. Значит по ним и считать надо. А я в основном по белым грибность года считаю - просто если они растут, то и других благородных много. Интересно, Олег, а сколько ты таких вспышек помнишь, что бы так моховики пёрли?

[Дончанин 35 748]

Ну значит можно считать супергрибным по моховикам этот период года. Ну пусть будет "моховиковый супервсплеск". Вёдь у вас эти моховики одни из немногих благородных, едва ли не единственные, более-менее массовые. Значит по ним и считать надо. А я в основном по белым грибность года считаю - просто если они растут, то и других благородных много. Интересно, Олег, а сколько ты таких вспышек помнишь, что бы так моховики пёрли?

Да, Андрей, "супервсплеск" - это точнее.

С тех пор, как я обнаружил, что у нас растут моховики (и идентифицировал их), - это примерно лет 15-17 назад, - такого не помню.

[Дончанин 35 748]

Нет, не пошёл сегодня никуда. Жара до +33. Бессмысленно. Вряд ли от моховиков что-нибудь останется после недели жаркой сухой погоды.

Вот в воскресенье похолодает, пройдут дожди. Может, схожу. Хотя ничего вырасти не успеет, но хоть жары не будет.

Что интересно: ведь у болетовых как минимум 2 слоя бывает: колосовики и листопадники. Осенние самые лучшие считаются. А наши моховики - только колосовики. Ни разу осенью их не видел. Почему?

[Гость Купена]

А наши моховики - только колосовики.

Они у вас вообще особенные. Я не ожидала, что моховики вообще могут присутствовать в вашей роще... Хотя когда-то встречала что-то подобное в степных берёзовых колках (единично)...

[Дончанин 35 748]

Усё, приехали. Сегодня +37. Побит рекорд 1948 года (+36,1) этого дня. Завтра обещают ещё выше!

Спад жары (и дожди) обещают-таки на следующей неделе. И ещё надо подождать, пока грибы вырастут...

Так что грибалка откладывается на неопределённый срок.

[ИгорьН 78]

Усё, приехали. Сегодня +37. Побит рекорд 1948 года (+36,1) этого дня. Завтра обещают ещё выше!

Спад жары (и дожди) обещают-таки на следующей неделе. И ещё надо подождать, пока грибы вырастут...

Так что грибалка откладывается на неопределённый срок.

А иу нас сегодня весь день идёт дождь, и вчера шёл полдня.

В лесу наскозь всё промокло. Да и зайти в лес проблематично очень мокро.

Грибов тоже нет никаких.

[Nek 776]

А иу нас сегодня весь день идёт дождь, и вчера шёл полдня.

В лесу наскозь всё промокло. Да и зайти в лес проблематично очень мокро.

Грибов тоже нет никаких.

Холодно и дождь согласен, но грибы появились!!!!! Но все-таки немного завидно жаре придонья!! Эх нам бы на недельку!! А то ни клубника не вызревает, ни искупаться!!

[Дончанин 35 748]

А вот распределить бы всё равномерно. Часть нашей жары вам отдать, а часть ваших дождей к нам перекинуть.

Но в Небесной Канцелярии решили сделать иначе. Чтоб жизнь нам мёдом не казалась.