Вешенки, крепидоты и панеллюсы

[Сова 259]

Да, это -- вешенка. Кушать можно и нужно!

[Гость Кутуся]

Вешенка!!!

[Дончанин 33 622]

Tatiana

гляньте сюда http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/pleur...otus-ostreatus/

[mvkarpov 3 497]

Татьяна, Устричная вешенка! Самая самая настоящая и вкусная!

Это то же, что и в супермаркетах на прилавках.

[Tatiana 1]

Татьяна, Устричная вешенка! Самая самая настоящая и вкусная!

Это то же, что и в супермаркетах на прилавках.

Одно дело когда на прилавке (дорого и мало), другое на пне!!!! ели до дому донесли, и не видели никогда такого!

Спасибо всем , за подтверждение, значит будем кушать и угощать гостей!

а можно как нибудь взять и переселить грибницу поближе к дому, вырезать кусок дерева например (пень был короткий и рыхлый, вдруг не найдем в следущий раз).

и вот еще таких набрали кто это?

посмотрите пожалуста, но это неделей раньше 16 октября.

[Surikasha 2 974]

Tatiana, последние грибы на эти похожи? есть у них на шляпке водянисто-восковые пятнышки?

Или они как вешенки растут? фото бы подетальней...

[Доцент 48 814]

Одно дело когда на прилавке (дорого и мало), другое на пне!!!! ели до дому донесли, и не видели никогда такого!

Спасибо всем , за подтверждение, значит будем кушать и угощать гостей!

а можно как нибудь взять и переселить грибницу поближе к дому, вырезать кусок дерева например (пень был короткий и рыхлый, вдруг не найдем в следущий раз).

и вот еще таких набрали кто это?

посмотрите пожалуста, но это неделей раньше 16 октября.

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Pleurotus_calyptratus.html

[merlu 15 572]

и вот еще таких набрали кто это?

Это вешенка поздняя Panellus serotinus, сейчас они в самом соку, растут массово.

Вполне съедобный гриб, особенно молодой и без резиновых ножек...

[Tatiana 1]

Это вешенка поздняя Panellus serotinus, сейчас они в самом соку, растут массово.

Вполне съедобный гриб, особенно молодой и без резиновых ножек...

Я их посолила, подумала вешенки

значит кушать можно?

[Tatiana 1]

Tatiana, последние грибы на эти похожи? есть у них на шляпке водянисто-восковые пятнышки?

Или они как вешенки растут? фото бы подетальней...

нет на ваше фото наш гриб совсем не похож, у него ножки толстенькие и сросшиеся, или вовсе одна шляпка прямо из дерева растет и тоже сросшиеся по несколько штук.. и пятнышек на нем нет ни каких, пахнет хорошим грибным запахом. при варке немного резинистый! вобщем и его я посолила решила, что это разновидность вешенки.

что скажут форумчане, пока я еще не наелась? ?

[merlu 15 572]

значит кушать можно?

Я их тоже засолил баночку, попробуем))

[Tatiana 1]

14 ноября около дачи нашли вот такие грибы,

отварили, нажарили - вкуснотища, толстые, мясистые, нажористые. вобщем всем очень понравилось! очень.

но мне сказали, что это Panellus serotinus, Панеллюс поздний в описании сказано, про какую то слизистую прослойку, которая предохраняет гриб от замерзания, и портит его вкусовые качества,у нас ни какой слизи не на ножке не на шляпке небыло, гриб был совершенно сухой.

скажите это точно Panellus serotinus, Панеллюс поздний? хотелось бы знать точно, что же мы ели, что за вкуснятина была на сковороде! (а вобще, собирали как вешенку)

[Доцент 48 814]

14 ноября около дачи нашли вот такие грибы,

отварили, нажарили - вкуснотища, толстые, мясистые, нажористые. вобщем всем очень понравилось! очень.

но мне сказали, что это Panellus serotinus, Панеллюс поздний в описании сказано, про какую то слизистую прослойку, которая предохраняет гриб от замерзания, и портит его вкусовые качества,у нас ни какой слизи не на ножке не на шляпке небыло, гриб был совершенно сухой.

скажите это точно Panellus serotinus, Панеллюс поздний? хотелось бы знать точно, что же мы ели, что за вкуснятина была на сковороде! (а вобще, собирали как вешенку)

Да это вешенка поздняя!!!

[mvkarpov 3 497]

Да это он. Грибы действительно сухие в нормальную погоду. Такие старые я не ем, беру помоложе.

[волгодонец 5 728]

У меня несколько раз было - приносил домой совсем сухие скрюченные вёшенки, бросал в воду, а буквально минут через пять грибы распускались и превращались в крепкие и свежие.

[Tatiana 1]

Да это он. Грибы действительно сухие в нормальную погоду. Такие старые я не ем, беру помоложе.

что помоложе были высоко, не достать, но и эти очень вкусные оказались! а "судие" я имела ввиду чистые без слизи, а так были жирненькие, толстенькие. вобщем за ушами пишало когда кушали, мы даже и не подозревали, что в ноябре можно такую вкусняшку найти на дереве!

[Tatiana 1]

Попробовали мы Вешенки осенние в соленом виде, друзья- кто не грибники, долго жевали и пришли к выводу- есть можно, но похожи грибы по консистенции на кальмаров грибники же наоборот- кушали нахваливали ! но мне кажется жаренные они все же вкусней!

[Дуся 0]

Помогите определить гриб. Найден под березой, рядом растут ели. Очень похож на вешенку. Аромат очень хороший. Смущают только края.

[Ольга 47 290]

Дуся, приветствую Вас на форуме!

Укажите, пожалуйста в профиле регион Вашего проживания, так будет проще помогать Вам в определении грибов!

[Гость VGT]

Дуся,похоже на вешенку рожковидную http://mycoweb.narod.ru/fungi/Pleurotus_cornucopiae.html.