Фотозапасы

[Доцент 49 916]

Вопросы-ответы по мариновке в соответствующей теме - http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=2773&p=277733

[Panda_2009 933]

Уфф,наконец-то все складировала.

Только 8 банок сливового компота не поместилось на фото)

[Zeff 10 664]

Первая маринашка осенних с добавкой рядовки чешуйчатой + очередная солюшка (чернушки, серушки).

[Полина Веллерман 1 051]

Лечо 


И неизвестно что (соус?) из оставшихся помидоров (на 4 литра ушло где-то 5 кило)  Получилась очень вкусная штука.



P.S. Прошу прощения за грязюку в интерьере - только закончила помидорную битву)))

[Падишах 105]

[Падишах 105]

@Марго, http://s38-temporary-files.radikal.ru/3c0e6b0ed7974c35b8ac03c3a6e132b7/-88693455.jpg      я  за это лето набрал гдето по 20 кг  лисичек и малины,а вот осенью пока ничего кроме подберёзовиков   http://s36-temporary-files.radikal.ru/455bba192a1546ef970aead7db2a09a9/-88693455.jpg

[Падишах 105]

А вот в оригинале 20 09 2014 

[Доцент 49 916]

@Падишах, Выставляйте пожалуйста фотографии через превью.

И у Вас на фото вроде пока не запасы а начальное сырье!)))

[Падишах 105]

@Доцент, Запасы уже кончились, так как прошлогодние))) А фотки с горем пополам выкладываю и не знаю что за превью и с чем его едят))) Но ещё хочу ,что-бы кто нить из нашего сектора порадовал опятами ближайшую неделю,может всё таки будут опята как год назад. А фотки я выкладывал в другой теме, меня сюда закинули

[Ольга 47 449]

А кто-нибудь уже начал распечатывать запасы?)) У меня психологический барьер стоит - до устойчивого снежного покрова не трогать))

[Доцент 49 916]

Я в этом году с июля трачу запасы... В отпуск брал, угощал...  Да и ко мне гости приезжали угощал и с собой давал...  К то же знал что осень такая будет.!?

[Шансоньетка 1 366]

А кто-нибудь уже начал распечатывать запасы?)) У меня психологический барьер стоит - до устойчивого снежного покрова не трогать))

Я только и делаю, что распечатываю. Вернее, распечатывают те, кому раздаю. Раздаю не по баночке, а по сумочке сразу.

[Panda_2009 933]

А кто-нибудь уже начал распечатывать запасы?))

 

У меня ребенок  с лета покушается на компоты))). Я дату начала открытия запасов на календаре отметила (1 ноября)   До этого ни-ни.  Хотя думаю, что надо будет перенести на подальше)))

[Чупакабра 13 125]

А мы варенья (или, скорее, конфитюры, с Желфиксом) давно едим, почти сразу начали. Вот и сегодня захомячили баночку вишневого с оладушками на работе. Хорошо!

А овощные и грибные банки пока не трогали, подождем хотя бы ноябрьских праздников. Замороженные грибы один раз всего доставали, почему-то не было свежих. И еще были соленые (квашеные) в незакрытых банках - их практически съели, осталось на 1 раз.

[Panda_2009 933]

@Чупакабра, если мои домашние начнут открывать вишневые заготовки, то всё, с ними можно будет распрощаться, съедят все махом. Поэтому я - жадина-говядина) До первой звезды - нельзя(с)

[Zeff 10 664]

Ну, и я не удержалась )

Но - только по баночке: мёда одуванчикового, солюшек грибных, кабачков маринованных (зря дала любимому испробовать, периодически заглядывает во второй холодильник, как бы - просто посмотреть)), рагушки овощной с баклажанами.

На остальное - наложила табу.

[Полина Веллерман 1 051]

Упаковала последние сушеные грибы, решила все перетряхнуть
 

И еще кабачково-овощной икры наделала


Трехлитровки с ней же отвезли маме, у нее холодильник больше.

[Доцент 49 916]

Закрутил сыроежки. А еще ванночка с рядовкой вымачивается!

 

     

[Zeff 10 664]

Серёж, сыроежки - маринованные в томате?!

[Чупакабра 13 125]

@Доцент, сколько же у вас сыроежек!!! У нас они в этом году редкость, да и в прошлом немного было