Грибы Тульской области 2009

[Nek 776]

Nice, наконец то доберусь в эти выходные до Ваших мест!! Нет ли желания в субботу утром сбегать по твоим местам в районе Алексина? я буду где-то здесь: . Если да - скинь мобильник в личку!!

[Nice 3 243]

Nice, наконец то доберусь в эти выходные до Ваших мест!! Нет ли желания в субботу утром сбегать по твоим местам в районе Алексина? я буду где-то здесь: . Если да - скинь мобильник в личку!!

Андрей, я бы с удовольствием, но во-первых я обитаю малясь не там:

А во-вторых, можно сказать сто у нас пока с грибами не очень.

Был на выходных, попалось вот что.

Какая-то вешенка:

Лисички только начинают приобретать товарный вид, максимум с пять рублей:

Как ни странно, попались два залетных белых:

Опята серно-жёлтые:

Попадалось довольно много подгруздка, который Russula densifolia, но почти весь червивый. И было много Мухомора серо-розового, но я его не собираю:

В-общем если не будет хорошего дождя вообще всё загнется.

[Nek 776]

Андрей, я бы с удовольствием, но во-первых я обитаю малясь не там:.....

Ничего, я бы и дотуда доехал... вообщем смотри, если на выходных соберешься - меня возьмешь?

[Гость Ирчик]

А мы вот добрались до ...в общем были под Одоевом,с заездом на Советское водохранилище(возле г.Липки).

Красота.

Много лисичек,хорошего размера,крупнее сливы,толстые,крепкие.Я от таких уже отвыкла,под Владимиром худенькие и хрупкие.Много валуев,3 белых(+4 нетранспортабельные),много сыроежек,1 неопознанный поддубник.Завтра выложу фотки.

[Nice 3 243]

Так как за всю неделю у нас дождей так и не было, в лес не пошел. Решил съездить с сыном поесть ягод.

И как ни странно нашли вот таких красавцев.

[Nek 776]

Был я в эти выходные в районе Алексина, такого "красавца" тоже нашел:

Кстати, помогите поточнее определить название и его съедобность. Срез моментально посинел.

Встречались подгруздки, сыроежки, довольно много крепеньких молодых лисичек. Попался вот такой "некто", тоже ближе к груздям?:

Но особенно поразило НЕИМОВЕРНОЕ количество спелой, душистой земляники. Такого я еще нигде не видел, просто "красные" поляны:

А в самом Алексине, у какой-то бабушки купил полянику хотя мне больше понравилось название "бумбарашка"!

[And 8]

Nek79

На первом фото, я думаю, дубовик - давно мечтаю найти. А на втором разве не подгруздок белый (Russula delica)? На скрипицу и грудь перечный менее похоже. А подгруздкам белым сейчас самое время для первого слоя.

[ariona 4 148]

Это дубовик зернистоногий Boletus erythropus

[Nice 3 243]

Был я в эти выходные в районе Алексина, такого "красавца" тоже нашел:

Кстати, помогите поточнее определить название и его съедобность. Срез моментально посинел.

Да, это Дубовик Крапчатый.

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Boletus_erythropus.html

[Nice 3 243]

Заезжал сегодня в посадки, в которых был неделю назад. Думал зря, но...

Там где был замечен один Мутинус, сегодня вылезло штук 30.

Отовсюду лезут Валуи. Жаль я их не беру, можно было набрать несколько кг.

Один беленький.

Два подосиновика.

Штук 6 крупных свинухов, штук 30 сыроежек.

В-общем на жареху хватило.

[Гость Ирчик]

А в меня в деревне все места бумбарашков заросли травой ,ягод почти нет,единичные.Раньше на склонах реки и оврагов совхоз коров пас,народ сено косил...а сейчас даже дороги заросли,коров никто не держит.Пытались проехать в лес дубовый,там белые росли и лисички-дорога было по склону метров300,2 колеи-дороги нет.

[Nek 776]

Да, это Дубовик Крапчатый.

Как он? Был ли съеден? На сколько я понял, он таки условно съедобный?

[ariona 4 148]

Как он? Был ли съеден? На сколько я понял, он таки условно съедобный?

Это съедобный гриб(довести до кипения, отвар слить, потом готовить), хотя вкус его хуже нежели у дубовика обыкновенного

Попался вот такой "некто", тоже ближе к груздям?:

Но млечного сока ведь не было? Это, скорее всего, Russula delica

http://www.mtsn.tn.it/russulales-news/tx_p....asp?index=5417

или близкий Russula chloroides

http://www.mtsn.tn.it/russulales-news/tx_p....asp?index=5295

[Nek 776]

Наверно второе. Млечного сока не было.... Как его и черного подгруздка кулинарные особенности? Скорее засолочный?

Обычный дубовик от крапчатого сильно отличается?

[ariona 4 148]

Наверно второе. Млечного сока не было.... Как его и черного подгруздка кулинарные особенности? Скорее засолочный?

Обычный дубовик от крапчатого сильно отличается?

Если 2, то должен быть голубовато-зеленоватый оттенок на переходе шляпки в ножку, такой слабый, но заметный. Я люблю белые подгруздки, они вкусные и маринованные, и соленые, их можно и жарить

Дубовики не очень сильно различаются, но у крапчатого более резинистая мякоть, особенно в ножке, если Вы спрашиваете об их гастрономических отличиях. А в принципе любых трубчатых не стОит бояться, я ела и сатанинский, и болет пурпурный. Разве что горькие попадутся, но перечный имеет острый вкус, не страшно, а вот у вас может быть хинный Boletus radicans

[Nek 776]

Если 2, то должен быть голубовато-зеленоватый оттенок на переходе шляпки в ножку, такой слабый, но заметный. Я люблю белые подгруздки, они вкусные и маринованные, и соленые, их можно и жарить

Дубовики не очень сильно различаются, но у крапчатого более резинистая мякоть, особенно в ножке, если Вы спрашиваете об их гастрономических отличиях. А в принципе любых трубчатых не стОит бояться, я ела и сатанинский, и болет пурпурный. Разве что горькие попадутся, но перечный имеет острый вкус, не страшно, а вот у вас может быть хинный Boletus radicans

Да..... Посмотрел по ссылкам..... Тяжеловато дубовики от сатанинского и пурпурного отличить.. Как их все-таки не перепутать? Есть ли какое нибудь действительно 100 % отличие?? А причем здесь Boletus radicans? Абсолютно не похож!!

[Nice 3 243]

Да..... Посмотрел по ссылкам..... Тяжеловато дубовики от сатанинского и пурпурного отличить.. Как их все-таки не перепутать? Есть ли какое нибудь действительно 100 % отличие?? А причем здесь Boletus radicans? Абсолютно не похож!!

Дубовик обыкновенный очень любят черви.

Если это конечно отличие.

[scorpio 45]

Да, это Дубовик Крапчатый.

Как он? Был ли съеден? На сколько я понял, он таки условно съедобный?

Это съедобный гриб(довести до кипения, отвар слить, потом готовить), хотя вкус его хуже нежели у дубовика обыкновенного

ariona, таки если гриб необходимо до еды отваривать, то он и есть именно "условно-съедобный"!

Как я понимаю, "условно-съедобные грибы" - грибы ядовитые или едкого вкуса в сыром виде, но вполне съедобные после тщательной кулинарной обработки.

[Гость Лалангамена]

А в принципе любых трубчатых не стОит бояться, я ела и сатанинский, и болет пурпурный.

Как же так, почему же сатанинский в разделе ядовитых грибов ставят рядом с бледной поганкой? Он что, условно ядовит ?

А именно эти дубовики жду- не дождусь. Не белые, а вот эти, с синевой на ножке - они такие вкусные, очень плотная мякоть , и почему- то редко бывают червивыми. У нас их называют ПОДдубовики

[scorpio 45]

Как же так, почему же сатанинский в разделе ядовитых грибов ставят рядом с бледной поганкой? Он что, условно ядовит ?

Кто ставит?! И что значит "рядом"? Вообще, в большинстве своём сейчас его считают условно съедобным. То есть надо как следует отварить и слить отвар.

И потом, он не на столько ядовит, как БП даже в сыром виде. Поэтому ставить их рядом можно только для противопоставления...