Грибы Белгородской области (отчётная тема) 2026 год

[kapitoschka 2 566]

Вчера брат с рыбалки принёс пакет шляпок зонтиков, сказал, что по траве вдоль реки их несметное количество. Получилось как раз полное ведро, пережарила и вернула обратно. По объему не такой уж больший выход, всего 1,5л контейнер. 

Сегодня пошли сами, целью была рядовка, но она ничего о наших целях знать не хочет. Её нет совсем. Зато стоило помечтать о навозниках, как они тут же выскочили. Немного, всего 8шт, но было счастье всей семьи. Вкуснее только рыжики, а так - мечта, а не гриб! 

Рядом откопали  3 шампиньона с хороший кулак размером, а ещё не то, что не открылись, даже вылезти толком не успели. Много разной мелочи на деревьях и в траве. Включая нечто среднее между зонтиком и шампиньоном, так и не распознала эти горбатые грибы с белыми пластинками. 

Ну а потом мы вышли на бесконечные поляны зонтика. Поняла, что больше 2 вёдер переработать не успею за сегодня, на них и остановились. Передала на пробу родственникам, если понравятся, буду пытаться отдавать без обработки. Жалко, когда пропадает такая красота. 

 

[Игорь Лебединский 15 272]

@kapitoschka 

Что-то не пойму - а что конкретно за зонты? Определяли их до вида?

[kapitoschka 2 566]

1 минуту назад, Игорь Лебединский сказал:

что конкретно за зонты?

Мне Сергей Марков в экспресс-определителе опознал его в прошлом году  как Оливье, до этого еще определяли как краснеющий.

А раньше не брала их, искренне считала что это Chlorophyllum brunneum

Опробовала осторожно тогда, все хорошо 

 Сейчас и в местной группе ВК многие их выкладывают и едят, но без четкого определения к виду

[justas 6 006]

Съездил сегодня по предложенному адресу, но в лес меня не пустили. Покатался по ближайшим посадкам, ничего не нашёл. Поехал домой и на правом берегу р.Разумная в сосновой рощице набрал корзину маслят, двух видов. Вот только влазить на форум они решительнейшим образом не желают. Раньше размещались без проблем.

[Наблюдатель 16 276]

5 часов назад, justas сказал:

Вот только влазить на форум они решительнейшим образом не желают. Раньше размещались без проблем.

Эээ, а техника та же? Настройки камеры? У нас не проходят очень большие файлы, и бывает ещё иногда какой-то экзотический формат.

[Boroda 147]

Сегодня выбрался в лес в поисках рыжиков (район Комсомольца), рыжиков нашел только 8 штук, но набрал ведро маслят, очень много старых, опоздал дня на 4-5.

Изменено 30.09.2026 16:59 пользователем Boroda
забыл вставить фото

[justas 6 006]

2 часа назад, Наблюдатель сказал:

Эээ, а техника та же? Настройки камеры? У нас не проходят очень большие файлы, и бывает ещё иногда какой-то экзотический формат.

Всё осталось как прежде, кстати ещё на один форум(не грибной) фотки теперь не вставляются. Правда на Одноклассники помещаются как и раньше. Я из-за чего особенно хотел разместить сегодняшние фото: попалась одна разновидность маслят, которые я раньше никогда и нигде не встречал. Шляпка(как правило) меньше ножки, да и ножка в каких то пупырышках. Я скидывал фото по телефону двоим форумчанам.

Изменено 30.09.2026 19:24 пользователем justas
дополнение

[justas 6 006]

Вот это скопировал напрямую из макса.

[Наблюдатель 16 276]

@justas , а попробуйте мне в личку кинуть файл.

Из мессенджеров картинки точно не проходят.

[kapitoschka 2 566]

@justas на 2 фотографии гриб, поражённый гипомицесом. только рыжики такие считают деликатесом, а остальное не рекомендуют есть

[kapitoschka 2 566]

 Массово пошли головачи. Правда, народ их распробовал и охотников за ними значительно прибавилось. Похоже, что всех, ищущих головачи, отправляют ко мне на участокМашины останавливаются и люди интересуются, где тут растут большие грибы. Пока желающим хватает, но это если малышню никто не выберет и даст им подрасти. Я тоже взяла очередные пару штук. Наткнулась на сказочную поляну шампиньонов, их там было штук 200 на пятачке. Решила дать подрасти сутки, сама взяла 3шт и пока донесла поцарапала немного. Вот тут они и пожелтели. После варки на пробу я наконец впервые поняла, какой запах у несъедобного желтеющего. Такое не забыть и ни с чем не перепутать. Жаль, было впечатляюще