Грибы Белгородской области (отчётная тема) 2026 год

[kapitoschka 2 562]

Вчера брат с рыбалки принёс пакет шляпок зонтиков, сказал, что по траве вдоль реки их несметное количество. Получилось как раз полное ведро, пережарила и вернула обратно. По объему не такой уж больший выход, всего 1,5л контейнер. 

Сегодня пошли сами, целью была рядовка, но она ничего о наших целях знать не хочет. Её нет совсем. Зато стоило помечтать о навозниках, как они тут же выскочили. Немного, всего 8шт, но было счастье всей семьи. Вкуснее только рыжики, а так - мечта, а не гриб! 

Рядом откопали  3 шампиньона с хороший кулак размером, а ещё не то, что не открылись, даже вылезти толком не успели. Много разной мелочи на деревьях и в траве. Включая нечто среднее между зонтиком и шампиньоном, так и не распознала эти горбатые грибы с белыми пластинками. 

Ну а потом мы вышли на бесконечные поляны зонтика. Поняла, что больше 2 вёдер переработать не успею за сегодня, на них и остановились. Передала на пробу родственникам, если понравятся, буду пытаться отдавать без обработки. Жалко, когда пропадает такая красота. 

 

[Игорь Лебединский 15 266]

@kapitoschka 

Что-то не пойму - а что конкретно за зонты? Определяли их до вида?

[kapitoschka 2 562]

1 минуту назад, Игорь Лебединский сказал:

что конкретно за зонты?

Мне Сергей Марков в экспресс-определителе опознал его в прошлом году  как Оливье, до этого еще определяли как краснеющий.

А раньше не брала их, искренне считала что это Chlorophyllum brunneum

Опробовала осторожно тогда, все хорошо 

 Сейчас и в местной группе ВК многие их выкладывают и едят, но без четкого определения к виду

[justas 6 001]

Съездил сегодня по предложенному адресу, но в лес меня не пустили. Покатался по ближайшим посадкам, ничего не нашёл. Поехал домой и на правом берегу р.Разумная в сосновой рощице набрал корзину маслят, двух видов. Вот только влазить на форум они решительнейшим образом не желают. Раньше размещались без проблем.