Грибы на севере Подмосковья, весна 2026

[Наблюдатель 15 298]

26 минут назад, =SM= сказал:

@Наблюдатель 

Как по мне, на горец змеиный похоже - семейство гречишные

Спасибо. В своих краях такое не встречал, наверное, более северный вид.

[denis70 3 095]

11 минут назад, Alexandr K сказал:

Я губчатые имел в виду конечно.

Я ж, не говорил, что ты не знаешь - кто есть кто.  Я в том смысле, что меньше, чем на Белые ты, как правило, не размениваешься! 

[Alexandr K 1 099]

Да понял я что ты имел в виду, причём с первого раза.   Писал естественно не в твою сторону с упрёком, а для всех. Вообще я больше всего подосиновики уважаю. Просто в том году с ними плоховато было мягко говоря,ну по крайней мере на моих места вообще тишина. Возможно, когда удастся пособирать боровики, предпочтения поменяются. А пока боровички я рассматриваю только на рынках, ж.б. подосиновик вне конкуренции!!     А какой супец из них..... Этот терпкий, чёрный бульон из сушёных подосиновиков......  Пойду ужинать в общем.  

[=SM= 40 331]

11 минут назад, Alexandr K сказал:

ж.б. подосиновик вне конкуренции!! 

Вот-вот, однозначно поддерживаю!!! Из "губчатых" лучший гриб, ну не считая южных твердоватых, они такие же. Если не единственный, вкусно съедобный без сушки, пока маленький.

 

11 минут назад, Alexandr K сказал:

Возможно, когда удастся пособирать боровики, предпочтения поменяются.

Неа. Они только для красивых отчетов. А наш, обычный эдулис, ароматнее не менее чем вдвое, а то и впятеро, при прочих равных в любой готовке.

[Alexandr K 1 099]

Твердоватые собирал под Чеховым один раз в жизни.  Хоть и было сто лет назад,но запомнил. Трудно было не запомнить, особенно когда думал что собираю крепенькие подберёзовики.  

[=SM= 40 331]

7 минут назад, Alexandr K сказал:

под Чеховым один раз в жизни.

А может это и были "крепенькие подберезовики", так как настоящие твердоватые в тополях и осинах растут, и еще южнее в основном. То есть, они суть подосиновики, вот прямо как Ж/Б, только цвета подберезовиков.

[Alexandr K 1 099]

Или я подберёзовики и собирал.... Было лет 15 назад. Помню что собирал я их как подберы, потом мне вроде сказали что это подосиновики. Короче говоря, это были такие толстенькие серые грибочки.

[Alexandr K 1 099]

Ооо, пока я писал, Вы меня опередили.

[Игорь Лебединский 14 486]

58 минут назад, Alexandr K сказал:

Или я подберёзовики и собирал.... Было лет 15 назад. Помню что собирал я их как подберы, потом мне вроде сказали что это подосиновики. Короче говоря, это были такие толстенькие серые грибочки.

 

Они похожи скорее на подосиновики, обесцвеченные в фотошопе; на срезе чернеют, по фактуре очень крепкие, но не деревянные. Такие один раз пощщупаешь - и сомнений нет.

По описанию, кстати, грабовики могут быть похожи. Но они наоборот - хлипкие.

[Амбидекстр 8 016]

2 часа назад, denis70 сказал:

Я ж, не говорил, что ты не знаешь - кто есть кто.

 

[=SM= 40 331]

59 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

по фактуре очень крепкие, но не деревянные. Такие один раз пощщупаешь - и сомнений нет.

Ну об этом я уже писал - точно как Ж/Б подосы, они ровно такие же. Которые "классические", а не всякие там белые. Они и режутся с хрустом, одинаково, и твердоватые и ЖБ. Белые подосы вроде помягче. А в готовке вообще неотличимы. Никаких подобных губчатых грибов в природе просто нет, только они. ЖБ подос это наша северная реинкарнация южного твердоватого, чуть ярче раскрашенная, а по внутреннему миру точнейшая копия, до всех нюансов.

 

Как говорится- если видим ЖБ подос, но серый - это твердоватый. Если видим цветной твердоватый - это ЖБ подос. Иных отличий ноль. Примерно как Ленин и Партия, если кто помнит.

[Alexandr K 1 099]

Ааааааа, что же я собирал. Не усну теперь. 

[Alexandr K 1 099]

Да нет, ну подосиновики точно, хотя......    Вот конечно уже и не вспомнишь что там на срезе было, так бы вопросы отпали сразу.

[Alexandr K 1 099]

И кстати, на Пятницком шоссе два раза по одному грибочку находил на одном месте. Тут уж 100 процентов серые подосы были. Росли радом с желто-бурыми, чернели как положено, да и с виду один в один, только перекрашенные!!

[Амбидекстр 8 016]

В прошлом году в Белоруссия нашёл несколько штук на одном месте по окраске между нашим ЖБ и полным блондином ближе к блондину. Здесь таких ни разу не встречал.

[Вадим-ХимХимыч 1 154]

Интрига!!! Надо захватить в машину ботинки и добежать в обед до моей солнечной поляны…. Завтра доложу

[=SM= 40 331]

11 минут назад, Амбидекстр сказал:

между нашим ЖБ и полным блондином ближе к блондину.

ну это любимый И.Л. розеотинктум - форма ЖБ. Не белый, но и не Ж и не Б. Мясо внутри то же, формы-размеры те же,  а краски недоложили и перепутали.

А твердоватый плотно окрашен, как нормальный подбер, и не синеет, а сразу чернеет с некой фиолетоватостью