Грибы на севере Подмосковья, весна 2026

[Deta 37 814]

@littlefish Вы перепутали.  Непонятное растение - самый настоящий копытень европейский в начале роста. А петров крест на фотке выше, и он верно определен.

[M.Z 981]

26.04.2026 в 18:43, =SM= сказал:

И это на севере МО? Прямо чудеса!

А делать с ней - да просто в свежий салат нарезать. Но никому не говорить )

 

У меня на участке в Катуаре (20 км от МКАД) черемша разрослась, наверное, на 20-30 квадратных метров и с каждым годом площадь увеличивается. Могу поделиться кустиками, правда в настоящее время откапываю на салат из под снега.)) Это очень сильное и живучее растение, каждую весну оно первым пробивает кленовый опад, до которого у меня не доходят руки, и занимает новые территории, освоив соседний участок. Салат - конечно, самое вкусное. Еще можно мариновать. Очень люблю приправу из сушеной черемши и барбариса + немного соли. 

[Свист 383]

25.04.26 (суббота). Безымянный лесок в подбрюшье Лобни. То тут, то там, но в основном вдоль рвов и там, где посветлее, выскочили строчки. Судя по всему, гриб такой, что специально куда-то переться за ним нет смысла. Его вполне устраивает некоторый бардак (не мусор) в лесу, чего в наших ближайших подмосковных лесах предовольно. По классике были отварены с парой ложек соды и затем пожарены, сам я не ел, а жене зашло.

[denis70 2 918]

Был сегодня на разведке в, с прошлого года подмеченых, теоретически шапочно-сморчковых местах. Но пока что, там всё ещё Ад и Израиль  болото под снежком... Мужественно доковылял до осинок и вернулся к машине.  

Ну, а раз уж выехал по грибы, то заехал в тот самый светлый березняк, где собирал давеча Строчки. Здесь результат предсказуем, но... хочется перейти, уже как то, на "следующий уровень".  

Тем более, что в этом году Строчки "какие то не такие"... В прошлом году собирал впервые и они мне очень понравились, а в этом году вкус не отчетливый какой то, размытый... Так что, снова накрутил икры с пассерованными луком и морковкой и томат-пастой + чеснок и травки. Моим нравится. А вот, прошлогодние жаренные в сливках, были просто кулинарным откровением, буквально...  

 

 

 

 

 

 

[Сергей - "Братское Сердце" 4 809]

 Всем огромный привет. Раз уж вчера на слет не получилось попасть, поехал сегодня в лес. Как обычно Сергиево Посадский и Талдомский районы. Цель была найти шапочки. Их не так чтобы очень много, но попадаются. Где побольше солнышка, там уже ногастые, а где тенек, там безногие.

 

 

 Естественно, много гигасов. Причем уже реально гигасы. Специально не собирал, но все равно попадают, не проходить же мимо. 

 

 

 Совсем не надеялся, но уже на самом выходе нашел и первых сморчков. Четыре штуки правда всего.

 

 

 Повстречал ужика, нашел какие-то звездовики и другую мелочь.

 

 

 Вот такой урожай на сегодня. Всем полнейших корзинок и удачи. Обнял. До встречи.

 

[Lozenko 49]

Вечера на охотился!!!