Грибы Владимирской области 2026

[Леоново 1 609]

Только что, =SM= сказал:

Глядя на Ваши чудесные сборы, пошел смотреть свои леса. Увы, несмотря на то, что до вас всег-то каких-то 35 км, на границе Кольчугинского и Киржачского района по грибам пока голяк.

 

Так за чем дело стало? "Приезжайте, приезжайте, приезжайте к нам в село". Какие-то 35 км, Вы же и за 60 гоняете, если я правильно поняла. Правда, сейчас пара дней дачников выходного дня,  и грибы  дело такое: сегодня есть, а завтра как корова языком слизала. Гарантировать не возьмусь. А если соберетесь, дайте знать, уточню, что там на местах. 

[=SM= 41 735]

1 час назад, Леоново сказал:

Правда, сейчас пара дней дачников выходного дня, 

вот-вот, и у меня сейчас опять рабочих дел на несколько дней без возможности поездок. 

А что будет на следующей неделе, так оно видно будет. ЗАранее большое Спасибо за приглашение!

 

1 час назад, Леоново сказал:

Какие-то 35 км, Вы же и за 60 гоняете, если я правильно поняла.

Я и за 400 гоняю... По дорогам туда к вам 80 (в сами леса), а 35 - это по прямой ))) Это все равно недалеко, но нужен свободный день, которого пока нет.

[viasi 1 550]

4 часа назад, =SM= сказал:

Желчь

Точно, точно, точно - прям желчный гриб!

[Mareesha 1 409]

Белые растут как-то очень локально. Мы тоже рядом с местом слета, так вот, есть маленькая область леса, буквально несколько соток, где белые есть. А отойдешь оттуда к соседнему лесу, где в прошлом году белых было валом, и нет даже намека. Вообще ни одного, ни молодого, ни старолго. 

[Хелена 1 894]

Мы тоже в лес наш запекшенский сгоняли. И это несмотря на мою мигрень. Ну, больная на всю голову. Белых и боровиков в среду было ощутимо больше. А вот лисичек за пару дней та3 же ощутимо прибавилось. Маслята как-то очень робко появляются. Подосиновиков немного больше. Не фотографировала ввиду своего состояния. Еще и жуткая жара и духота. 

[Sveta 4 427]

Съездили в четверг  в район Красного Эха. Ситуация печальная, в лесу оборону держат только лисички, остальные грибы сварились от жары. Взяла немного. Парочку зонтов на ужин прихватила. Какие то неопознанные мухоморы встретились и Вороний глаз.

[=SM= 41 735]

6 минут назад, Sveta сказал:

Какие то неопознанные мухоморы встретились

Это сыроежки, больные гипомицесом. Их щас море морское, примерно тоже самое, что картошка, больная фитофторой... Если "глухой рыжик" хотя бы вкусно, то это никуда не годно.

[K&F 108]

Проведал грибницу гиропорусов - пока неубедительно, штучек 15 отыскал. Молоди почти нет 

[ИрЗефир 4 946]

19 часов назад, Леоново сказал:

как лисы от мусора отмывать: муку в воду добавить

Вот задумалась: если на "сейча поесть" - то можно попробовать. А если в банку, под крышку (я жарю, стерилизую и после остывания - в холодильник) - то, наверное, не стоИт. Вдруг мука недоотмытая даст в банке брожение. Ну, это мои мысли. 

Всем хороших грибных выходных!

[denis70 3 440]

33 минуты назад, ИрЗефир сказал:

Вдруг мука недоотмытая даст в банке брожение.

Ну, если она и останется (в "следовых" кол-вах), то при термообработке в кипящем масле она тоже будет стерильна. Это я по аналогии с обжаренной в муке рыбой и последующей стерилизацией в томате в автоклаве. В автоклаве конечно, температуры другие, но я думаю, что всё будет хорошо. Ну сколько там этой муки останется? Чуть больше нуля. А что бы Вам, к слову, не купить автоклав? При Вашей то любви к заготовкам... 

 Всё расскажем, всё подскажем, на любой бюджет. Это ж, при таких объёмах, у Вас небось, отдельный холодильник под грибы и т.д. приспособлен... 

[Леоново 1 609]

1 час назад, ИрЗефир сказал:

Вот задумалась: если на "сейча поесть" - то можно попробовать. А если в банку, под крышку (я жарю, стерилизую и после остывания - в холодильник) - то, наверное, не стоИт. Вдруг мука недоотмытая даст в банке брожение. Ну, это мои мысли. 

Всем хороших грибных выходных!

Мы лисички исключительно на сейчас поесть. Не нравятся мне они в другом виде, ну, или я просто не умею их правильно готовить. 

Вам тоже хороших грибных выходных. Я в выходные на участке "отдыхаю" и завистливо смотрю, как народ из леса с добычей возвращается))))