Грибы Владимирской области 2026

[=SM= 39 552]

18.04.2026 в 13:29, Oksi33 сказал:

а как вы их готовите?

Самое главное и абсолютно необходимое - это отварить их с избытком воды с открытой крышкой минут 10-20 с небольшой добавкой соды. Пояснение можно прочитать там, в конце статьи - https://hij.ru/read/1224/. А то имеется шанс получить очень серьезное отравление. Это касается именно строчков. Сморчки и шапки абсолютно безопасны, ядов не содержат, и этого не требуют. То, что ядовиты только строчки обыкновенные, а гигасы нет - сказки. Могут быть ядовиты и те и эти, просто первые чаще ядовиты и сильнее. Доказано, что чем теплее климат, тем больше яда в строчках. Ну и организм может переносить яд по-разному, после неправильной готовки (без такого отваривания) кто-то ничего и не заметит, а кто-то поедет прямиком в реанимацию. А после такого отваривания - безопасность гарантирована! Любители русской рулетки "а я всю жизнь ем, не отваривая по такой системе, и мне на всё и на всех на...ть" могут все выше написанное не читать, и ядовито комментировать. Но, когда нибудь обязательно стрельнёт, и они вспомнят об этом, если будет чем вспоминать...

 

После этого отваривания с ними можно делать что угодно, они вкусны в любом виде. И не забываем про нередкое наличие жизни внутри них. Отваренные желательно порвать помельче и промыть с пристрастием, слизни могут быть прямо в самой глубине гриба. Из сырого гриба не всегда их возможно всех достать, он очень ломкий. А из вареных - легко.

[unsam 612]

Наконец нашлось время сгонять в лес.

Деревьев поваленных многовато встретилось, дороги перегорожены. Дошел до точки, накидал молодых мороженных шапок. Кайф, попался один блудный гигас без семейный, но особо их не искал - ехал чисто шапок на жереху на своей маленькой точке. На сковородку и набрал. Местами встречался снежок еще в лесу.

 

[Гроздья Радости 4 122]

Сижу и маюсь... 

Свет отрубили до вечера тихо тарахтит генератор. Хочется сходить в лес но останавливает проблема; куда деть собранные грибы? 

Муж предлагает просто высыпать на пакеты у дороги... Или просто поставить. 

Сижу, маюсь дальше. 

 

[=SM= 39 552]

1 час назад, Гроздья Радости сказал:

Хочется сходить в лес но останавливает проблема; куда деть собранные грибы?

А вот прямо так уверена, что найдешь их из-под такого слоя снега?

 

[Гроздья Радости 4 122]

Сереж, несомненно уверенна!  У нас их тонны уже переросших! 

А в сосняке что рядом - ещё вода стоит. 

Вообщем, побродила, поглядела, каплю нарезала мужу на сковороду. Ёжиков много, клещей нет. 

Некоторые особенно жирные места, ещё в воде. 

 

Да, во многих местах, они вместе растут, сморчки и строчки. Свет только дали, целый день тырнета не было. Зато я выспаться успела. 

 

 

[migel 1 120]

4 часа назад, =SM= сказал:

из-под такого слоя снега?

у нас его и не было,чтоб он лежал

[Гроздья Радости 4 122]

Только что, migel сказал:

у нас его и не было,чтоб он лежал

Присоединяюсь! 

[migel 1 120]

Тумботино и Павлово это да,там богато насыпало

[=SM= 39 552]

6 минут назад, Гроздья Радости сказал:

Присоединяюсь! 

Неожиданно! Прошу прощения, даже не думал, что кого-то в области не завалило. Просто отовсюду завалы присылали, и с нашей стороны, и с Гороховецко-Павловской.

У нас сейчас вот. В лес идти идей нету ))) В прогнозе ночью -3..-4. А резина летняя. Сейчас опять снег повалил, вот буквально через минуту после фото. Но с завтра идем в плюс по прогнозу.

[Гроздья Радости 4 122]

Нет, Сергей у нас сухо,, но местам лужи. Как в той, в которой ёжик купается! 

Снежок скажем, брызгал с утра. Влажно. 

Ездила по делам в Ковров так там лето вообще! Сушь и радость. 

Пристрельнула глазом пару мест, на поразведать. Попой чую, рыжиков море будет. 

Хотя у меня свои за огородами места, но душа просит дороги. 

Муж, кстати, предложил устроить Рыжиковый осенний слёт у нас. Посмеялась я. 

[migel 1 120]

2 минуты назад, Гроздья Радости сказал:

Ковров так там лето вообще

ага

2 минуты назад, Гроздья Радости сказал:

пару мест, на поразведать

у нас?

[Гроздья Радости 4 122]

45 минут назад, migel сказал:

ага

у нас?

Не знаю где ты живёшь! Почему, не ясно, у вас или у нас. 

Скажем так от нас до трассы М7

[=SM= 39 552]

4 минуты назад, Гроздья Радости сказал:

Не знаю где ты живёшь!

Так в Коврове же.

[Гроздья Радости 4 122]

7 минут назад, =SM= сказал:

Так в Коврове же.

 

Так там вообще, места жирные. Только съехать немного надо. Лично проверено! 

Осенью поеду пошатаюсь. 

[=SM= 39 552]

4 минуты назад, Гроздья Радости сказал:

Так там вообще, места жирные.

Это точно, на той стороне Клязьмы те же мои любимые Фролищи, но с другого боку.

[migel 1 120]

1 час назад, Гроздья Радости сказал:

Не знаю где ты живёшь!

в подписи не видно?

[Наблюдатель 15 014]

3 часа назад, migel сказал:

в подписи не видно?

Это на самом деле большая заковыка, не дающая покоя. Грибной регион виден с компа, а с телефона - нет, надо заходить в профиль. Когда всё это делалось 15 лет назад, смартфонами не так много людей пользовались, теперь ситуация другая. Можно было бы сделать это поле видимым в краткой (телефонной) версии, но его длина не регламентирована и немало пользователей, у кого сотня и больше символов туда занесена - сообщения в телефонном представлении будут выглядеть плохо (мягко говоря).

[Sveta 3 999]

Скатались сегодня в лес. Судогодский р-н. Хотелось найти сморчки, но не судьба пока. Всё те же на манеже - подросшие шапки и строчки гигантские в приличных размерах. 

[Marina and Alexander 478]

Всем добрый день. На удивление нам, с прошлого года  на участке, перед домом, начали расти строчки. У нас в лесу то их не много, а здесь вот такое чудо. Первый нашли, как только появились проталины - 1 апреля.

к 1 мая он достиг вот таких размеров:

и обзавелся следующей компанией:

Мы их не собираем, любуемся, да и жалко собирать такую красоту.

 

[Marina and Alexander 478]

А  вот сморчки поселились у нас на участке давно, к стати сказать в лесу мы их не находили не разу.

Эти красавцы выросли в этом году: