Донская грибница, весна 2026

[Агни 1 532]

59 минут назад, Себастиан Перейра сказал:

Шампиньон ароматный. Как пахнет карболка не знаю, но точно не карболкой пахнет))

Самое верное определение съедобности шампа через запах - пожарить его соло. Либо во время жарки, либо по прекращению, начинает выделятся отвратный лекарственный, фенольный запах у желтокожих. 

[=SM= 39 335]

10 минут назад, Агни сказал:

Самое верное определение съедобности шампа через запах - пожарить его соло.

Самое верное определение сомнительного шампа - разрезать его "корень" прямо при сборе - если там прям желто-желто, то сразу его нафиг. И запомнить раз и навсегда, что грибы надо не срезать, а выковыривать, и потом изучать! И грибнице лучше, и себе безопаснее.

А иначе, да, лучше отдельно пожарить, он раскроется!

[Агни 1 532]

@=SM= спасибо, не знала).