Экспресс-определитель грибов 2026: вопрос - ответ

[VNP1960 61]

32 минуты назад, argentum сказал:

это ивишени? Белых рядом не нашел

Да. Я рядом с ними обычно нахожу дубовики, но не всегда. Вот его я хорошо изучил в отличии от энтолом ядовитых. Запах мучнистый - лучше отварить, но вкус желает лучшего (мягко сказано), но не смертельно.

[Kris 5 241]

1 час назад, argentum сказал:

это ивишени?

 

Если это млечный сок там на пластинках, то нет.

[Bsu2009 7 699]

1 час назад, argentum сказал:

Подскажите, пожалуйста, это ивишени?

33 минуты назад, VNP1960 сказал:

Да.

Нет. Думаю, что это гигрофоропсис бледный (Hygrophoropsis pallida). Бледный вариант "ложной лисички".

 

[Bsu2009 7 699]

5 минут назад, Kris сказал:

Если это млечный сок там на пластинках

Вроде не сок, а не пойму что.

[Доцент 52 499]

3 часа назад, AnSiSr сказал:

Прошу помочь с определением гриба.

Вероятно что Энтолома, типа - Энтолома шелковистая...

[VNP1960 61]

@Bsu2009 А это -подвишень?

[Bsu2009 7 699]

@VNP1960 похож. Запах мучной (для меня огуречный)?

[VNP1960 61]

@Bsu2009 Да, конечно. И почти всегда где рядом дубовики. Жалко, что не белый.

[trubetskov 706]

01.09.2026 в 22:44, Bsu2009 сказал:

@trubetskov в сыром виде у меня они обычно грибами и немного сыростью пахнут. А вот при варке проявляются.

@Bsu2009 , кстати, по поводу булавоногой говорушки, вчера весь день интернета на даче не было, пишу сегодня. Нормальный гриб, пожарил с луком в ассорти, не хуже сыроежки какой-нибудь. Ассорти сиротское, два польских, маслёнок поздний (один, но большой и не червивый), три лисички, сыроежки, и примерно треть объёма вот эта говорушка. Никаких неприятных последствий. Отварил со сливом предварительно.

[Калашникова Екатерина 1 414]

Что за млечник на фото, совсем в них не разбираюсь. Рос в хвойном лесу, в основном пихта, ель и немного берёз с рябиной. Млечный сок горький, но не жгучий. Цвет шляпки темнее, и больше в серых тонах, чем на фото.

[=SM= 42 581]

@Калашникова Екатерина 

гладыш.

[Калашникова Екатерина 1 414]

@=SM= Спасибо! Эх, не знала что в реакции с КОН сок становится оранжево-жёлтый, он был с собой.