Экспресс-определитель грибов 2026: вопрос - ответ

[=SM= 42 284]

@Ария 

шампиньон. Что нибудь типа крупноспорового. Он староват уже, чтобы точно что-то сказать, ну и Вы не дали информации о розовении/желтении мякоти на среще и кутикулы при надавливании на шляпку и ножку.

[Ария 2 036]

@=SM= вроде ничего не желтело и не розовело, я бы написала, если увидела.

[=SM= 42 284]

@Ария Это надо специально проверять, проведя внешней стороной ногтя по кляпке и по ножке, и подождав. И мякоть смотреть на разрезе по всей длине и ширине...

[VNP1960 58]

51 минуту назад, Ария сказал:

вроде ничего не желтело и не розовело

Я вот тоже аналогичные на определение выставил недавно. Ничего желтого не обнаруживал, но при жарке (да и так) усилился фенольный запах, Немного попробовал - очень не понравился, и вкус -аналогичный. Пока не знаю, что за вид,

[mullvad 2 158]

6 часов назад, =SM= сказал:

Шампиньон автора - краснеет. 

 

Возможно это не от повреждений покраснение, я временами вижу такое у августовских. Возможно, они не августовские, конечно, а какие-нибудь A. julius, но точно не Ланге, так как сильно миндальные и на разрезе не краснеют.

[=SM= 42 284]

15 минут назад, mullvad сказал:

так как сильно миндальные

Кто миндальные? Ланге? Это Вы что-то попутали. Дословно из описания (FN) - flesh whitish, discolouring reddish when cut; smell acidulous to indistinct; taste mild. - как раз как-то около соответствует описанному - "фиг поймешь чем".

 

И, вот тут абсолютно безусловное, вот вообще без вариантов влево-вправо, покраснение мякоти на повреждении, где его ели.

[mullvad 2 158]

8 минут назад, =SM= сказал:

Кто миндальные? Ланге? Это Вы что-то попутали.

Те, что у меня на фотках - с сильным миндальным запахом, поэтому они - не Ланге, а либо augustus, либо julius.
Про Денисовы шампиньоны я не утверждаю ничего.

[Bsu2009 7 552]

7 часов назад, VNP1960 сказал:

Помогите разобраться.

Я пас. Нормальных версий нет даже по семейству, не говоря уже про род и вид.

Может кто другой сможет помочь.

[VNP1960 58]

10 часов назад, VNP1960 сказал:

 

Могут ли это быть свинушки7

[ANI 5 849]

11 часов назад, VNP1960 сказал:

Могут ли это быть свинушки7

Откуда у свинушек полые ноги и белая мякоть?

[Tuteisha 376]

27.08.2026 в 11:18, =SM= сказал:

поэтому там Ланге! augustut тут был бы ярко желтым уже!

У меня сложилось такое ощущение, что мы спорим, пишем о разных изображениях.

Вот здесь сложно не заметить, что трама в ножках не краснеет (об этом и автор упомянул), а желто-коричневеет - очевидный признак представителя Agaricus augustus, впрочем как и характерная поверхность шляпок

[=SM= 42 284]

1 минуту назад, Tuteisha сказал:

а желто-коричневеет

Банальная гниль, которая ни о чем не говорит вообще. И смотреть на нее незачем. Надо смотреть на свежие погрызы, а не на давно отмершую и сгнившую ткать вперемешку с экскрементами червей.

[Tuteisha 376]

23 часа назад, VNP1960 сказал:

Могут ли это быть свинушки7

Свинушками не могут быть. У вас наверное усталый млечник.

[Tuteisha 376]

27.08.2026 в 18:14, =SM= сказал:

27.08.2026 в 18:02, mullvad сказал:

так как сильно миндальные

Кто миндальные? Ланге? Это Вы что-то попутали. Дословно из описания (FN) - flesh whitish, discolouring reddish when cut; smell acidulous to indistinct; taste mild. - как раз как-то около соответствует описанному - "фиг поймешь чем".

Миндальные, это опять про Agaricus augustus.

[=SM= 42 284]

19 минут назад, Tuteisha сказал:

Миндальные, это опять про Agaricus augustus.

Да Вы вообще читаете, что о чем? Миндальные это не у того, кто вопрос задал, а у mullvad! Там и вопроса не было, и нету, там я запутался! У автора не минальные.

[Tuteisha 376]

3 минуты назад, =SM= сказал:

Банальная гниль, которая ни о чем не говорит вообще. И смотреть на нее незачем. Надо смотреть на свежие погрызы, а не на давно отмершую и сгнившую ткать вперемешку с экскрементами червей.

Я остаюсь при своем мнении. Простите, но я не вижу смысла спорить дальше при том, что даже автор подчеркнул, что не краснеет экземпляр.

И я имею новую любопытнейшую находку! Сейчас ею поделюсь! Вам будет тоже интересно!

[=SM= 42 284]

1 минуту назад, Tuteisha сказал:

что даже автор подчеркнул, что не краснеет экземпляр.

мало ли что он там подчеркнул. На фото очень явно видны покраснения на погрызах там, где ножка к шляпке подходит, просто без вариантов. Просто он их не увидел, а на фото все четко и ясно.

[Tuteisha 376]

2026.08.25.

Dzūkija.

Автор Molinukas.

Старый смешанный лес: Acer, Quercus, Picea, Pinus, Populus tremula.

Грибы росли из деревяшки неизвестной породы.

Вид, произраставший неподалеку: Tricholoma saponaceum.

 

Я предложил представителя рода Lentinellus наподобие Lentinellus flabelliformis.

Прошу у сообщества помощи в определении или подтверждении вида.

[=SM= 42 284]

2 минуты назад, Tuteisha сказал:

Tricholoma saponaceum.

Это она же на гнилушку и залезла. 

[Tuteisha 376]

3 минуты назад, =SM= сказал:

6 минут назад, Tuteisha сказал:

Tricholoma saponaceum.

Это она же на гнилушку и залезла. 

Я очень сомневаюсь. Вот те мыльные, которые росли неподалеку. Отличия характера пластинок просто поразительные. У тех, что растут из деревяшек, на гранях пластинок заметна некая пильчатость - раз. 

Пластинки спускаются чуть ли не до середины ножки - 2.

И этот нехарактерный для Tricholoma saponaceum коричневатый цвет с розоватым оттенком среди пластинок - 3.

 

Конечно некая розоватость в основании ножки очень даже за Tricholoma saponaceum, если быть абсолютно честным.

 

Собственно вот Tricholoma saponaceum, произраставшая неподалеку: