Грибы Тульской области 2026

[Игорь Лебединский 14 461]

49 минут назад, Denver сказал:

может быть они трюфели искали?

 

Проблем они искали.

[Denver 1 643]

29 минут назад, Наблюдатель сказал:

у нас кабанов много, и они перерывают грибные места только так. С лисичками, белыми, польскими и т.д.

у наших кабанов тоже всё в порядке Кабаны создают нарушенные биотопы... Плохо, конечно, когда они в "твоих" местах их создают.

[Игорь Лебединский 14 461]

26 минут назад, Наблюдатель сказал:

По опыту случаев в моих местах, в этом году грибы ещё могут быть, а потом как минимум несколько лет их нет.

 

Ну да, это обычная схема. Массированный выход после грубой физической провокации, "спасайся кто может". У меня на участке с фиолетовой рядовкой так было, когда разворошил подстилку под ёлкой.

[Denver 1 643]

5 минут назад, Анхен сказал:

@Наблюдатель показали, подтверждаю, сама видела) 

Автор пишет, что нашёл в таунхаусах возле сплава. 

у нас в Пензенской обл., в местной группе ВК, выложили фото с одним рыжиком... Вроде и на правду похоже, но рыжики раньше подберёзовиков - это надо ещё принять...

[Анхен 4 178]

@Denver не, ну по-хорошему, дубовикам уже пора, вон какая жарища стояла. Может и впрямь полезли. Маслята у нас в Тульской группе уже выкладывали неоднократно, этого года

[Наблюдатель 15 283]

1 час назад, Игорь Лебединский сказал:

Массированный выход после грубой физической провокации

Кстати, да, массированный - но сами грибы хилые.

[Игорь Лебединский 14 461]

35 минут назад, Наблюдатель сказал:

Кстати, да, массированный - но сами грибы хилые.

 

С фиолетками - отнюдь. Хотя, конечно, сапрофиты лисичкам не указ.

 

[Наблюдатель 15 283]

Только что, Игорь Лебединский сказал:

Хотя, конечно, сапрофиты лисичкам не указ.

У меня был опыт с лисичками и глухарями.

[=SM= 40 248]

26 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

Хотя, конечно, сапрофиты лисичкам не указ.

 

А иные рядовки - вполне. И так пару километров. При том, что шаг влево-вправо - везде по нулям.

 

[Игорь Лебединский 14 461]

2 минуты назад, =SM= сказал:

А иные рядовки - вполне.

 

Так на то они и рядовки! Грибница по прямой растёт вдоль канавы )

[Игорь Лебединский 14 461]

А сколько ж у нас луговых опят!

Взял, баловства ради, настриг тазик и просто зажарил в масле до умеренной карамелизации. Отлично же! Какой там суп...

[=SM= 40 248]

1 минуту назад, Игорь Лебединский сказал:

Какой там суп...

А вот именно из так зажаренных!

[Игорь Лебединский 14 461]

Только что, =SM= сказал:

А вот именно из так зажаренных!

 

О как. А я из сырых варил. Получалось что-то вроде бульона с непроваренным макаронами...

[=SM= 40 248]

13 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

А я из сырых варил.

ИМХО, пустая трата грибов. Любых.

[Игорь Лебединский 14 461]

26 минут назад, =SM= сказал:

ИМХО, пустая трата грибов. Любых.

 

Ну уж не знаю. Белые (в широком смысле), сморчки, да и все по-настоящему ценные грибы насыщают собой по-максимуму именно в свежем виде.

[=SM= 40 248]

1 час назад, Игорь Лебединский сказал:

Белые (в широком смысле)

Белые (в широком смысле), если не сушеные, вообще бездарный гриб, не годящийся никуда, кроме как в красивый маринад на подарки и для гостей "чтобы было". Им даже обжарка не помогает, только сушка, и исключительно сушка. Белые (не сушеные) - перерекламированная грибная субстанция, вбитая в мозг грибной пропагандой . А вот сушеный белый резко превращается из распиаренной грибной бездарности в суперделикатес. Сморчки и шапочки не обжареные для супа, тоже ничто, полная фигня, по сравнению с обжаренными, да хотя бы с почти выпаренными в густом собственном соку, как они закручиваются на зиму. Ровно тоже можно сказать про опята осенние, дождевики и сыроежки. В меньшей степени про серухи-зеленухи. Летние опята и лисички, пожалуй, пара исключений из правил, суп из них одинаково шикарен и из свежих, и из обжаренных/утушенных, и даже, пожалуй, не имеет разницы