Дела огородные 2026

[Дора 1 738]

34 минуты назад, Промокашка сказал:

У меня Жёлтый водопад  сначала зелёный, потом желтеет. И он реально плоский.

У меня сразу желтый. Или я не застаю стадию зеленого стручка. И меня все в этой фасоли устраивает, урожайная и вкусная. Если б не большое НО. Не могу понять, как определить степень зрелости.

[=SM= 42 696]

Только что, Дора сказал:

как определить степень зрелости.

Мне кажется там не степень зрелости все таки, а стручок на стручок не приходится. Разве может пергамент нарасти со временем, если его не было?

[Дора 1 738]

1 минуту назад, =SM= сказал:

Мне кажется там не степень зрелости все таки, а стручок на стручок не приходится. Разве может пергамент нарасти со временем, если его не было?

Конечно может  , чем взрослее стручок, тем больше пергамент. Зрелые вообще со створками есть невозможно, она уже как обычная зерновая

[Светлана Ларина 4 313]

@=SM= я свои не взвешивала, но с виду примерно такой же размер, как у тебя. И очень сочный. 

Я семена брала у нас в магазине Сияние, расфасованные в пакетики. Собственно, я почти все семена у них и беру. 

[Чупакабра 15 138]

У меня тоже есть Жёлтый водопад, у него стручки сначала зелёные, потом желтеют, и становятся шире. Остаются плоскими. Но жёсткими не становятся, хотя я только раз в неделю обрываю. 

Есть фото - вот она зелёная:

А тут уже желтая

 

[Дора 1 738]

12 часов назад, Чупакабра сказал:

У меня тоже есть Жёлтый водопад, у него стручки сначала зелёные, потом желтеют, и становятся шире. Остаются плоскими. Но жёсткими не становятся, хотя я только раз в неделю обрываю. 

Есть фото - вот она зелёная:

А тут уже желтая

 

 Марина  а в какой стадии обрываешь? Или ты все подряд, без выбора?

[Чупакабра 15 138]

@Дора , Таня, я собираю всё, кроме совсем зачаточных. Если оставить на неделю, точно перерастут

[Дора 1 738]

7 минут назад, Чупакабра сказал:

@Дора , Таня, я собираю всё, кроме совсем зачаточных. Если оставить на неделю, точно перерастут

Ясно.  Я сразу не собрала  хотела несколько стручков на семена оставить. А теперь запуталась. Все висят огромные , много. Наверно сегодня соберу все, кроме самых больших и на еду. Будут с пергаментом, буду выкидывать. Вот за это я плоскую фасоль и не люблю

[Дора 1 738]

@Чупакабра у меня сейчас вот такие.. 

 тут

вот стручки совсем мелкие и уже желтые.

 Если не понравятся, то пущу на зерно

[Чупакабра 15 138]

6 минут назад, Дора сказал:

пущу на зерно

Таня, мне Галина (PGN) рассказала, что она такие переросшие, но не совсем зрелые зерна лущит и замораживает. Потом в суп и другие блюда идет. Я так пробовала в прошлом году немного заморозить, мне понравилось.

[Дора 1 738]

39 минут назад, Чупакабра сказал:

Таня, мне Галина (PGN) рассказала, что она такие переросшие, но не совсем зрелые зерна лущит и замораживает. Потом в суп и другие блюда идет. Я так пробовала в прошлом году немного заморозить, мне понравилось.

Да, я то же так делала в прошлом году. Но я то ее сажала мариновать. На лущение фиолетовой достаточно. Ну ни как я к ней не приспособлюсь

[Промокашка 6 172]

Половину урожая, переработала и отправила в заготовки. Томаты в этом году порадовали.Хоть и зелёными посрывала на дозаривание, но было много)  Остались ещё в ОГ  кольраби второго захода, кабачки ( с одного куста, сейчас ещё  три плода дал. Ананасный.Вот неуёмный товарищ. )  огурцы ,тоже лезут как не в себя.Не покупала, дали в подарок, Дальневосточный. Свекла, репа, дайкон. Второй сбор  горького перчика Фуджи. Сажала три штучки, они просто обвешаны были плодиками, даже не ожидала такого урожая. Про яблоки и груши, молчу...  

По поводу Маленького принца оранжевого, очень коренастый, урожайный и вкусный. Я его так ела с куста и остатки замариновала в 800 гр. баночки с мелотрией.

 

[Дора 1 738]

@=SM= Сергей, если не трудно, сфотографируйте свой цицак. По всем признакам у меня очередной  пересорт.  Не похоже  на настоящий цицак ни по листьям ни по плодам.  Я только сейчас удосужилась посмотреть как называется то, что у меня выросло. Очень высокий перец весь облепленный мелкими перчиками, с  мизинец величиной,  ну очень острыми на вкус. Острый настолько, что после того как порезала, лизнула палец, и и не смогла вдохнуть, пришлось срочно заедать  водой запить не получилось.  Обычно такие сажают как комнатную культуру. 

[=SM= 42 696]

@Дора 

Ну я уже выкладывал:

 

посередине Хотстар, сверху Фуджи-Биотехника, снизу - Фуджи-саката. Итог - Фуджи одинаковые, Биотехника фасует Сакату, брать фасовку Сакаты можно смело. А вот Хотстар, это другое - он короче, толще, и насыщеннее в окраске. Хотстар острее, чем Фуджи, но не зверский, вполне себе цицаковый, и более толстомясый. Солить буду отдельно, чтобы сравнить потом засоленные - ну и тогда можно будет решить, сажать его, или только Фуджи оставить, или оба сажать. Фуджи пока очень стабилен, третий год.

 

Итог - 4 куста Фуджи, по 2 от Биотехники и Сакаты (белый таз), и 2 куста Хотстар-а (зеленый таз).

 

По результату засолки - хотстар поострее, чем фуджи, думаю, его есть смысл сажать на вызревание вместо "длинного джо" и на маринад в нарезке, он более толстостенный.

 

Или сфоткать на кусте сейчас, когда там второй-третий ярусы? А то это, что выше, я 1 августа собрат, уж давно сквасил и по банкам закатал.

Запивать перец водой нет смысла, надо молоком - реально помогает.

 

И да, сорта с непосредственным названием "Цицак" быть не может. Если видите на пакетике надпись "Цицак" - это однозначно обман/развод и т.д. Что туда насыпят - никому неизвестно, будет просто какой-то перец. Это ловля "лохов" на название.

[Чупакабра 15 138]

Я наконец-то заквасила перцы (Фуджи, Хотстар, чуть Бикиньо для красоты) получилась чуть больше половины 3 л банки. Оставшееся место заполнила зелёными и чёрными помидорами, огурцами, морковью и бланшированной фасолью. Сверху - зонтики укропа и стебли сельдерея. 

Наверное, все получится острое, надеюсь, что смогу это есть.

 

У меня помидоры вышли на максимум, набрала две корзины в субботу (оборвала все, включая бурые перед предстоящим похолоданием). Дополнительно укрыла те, что в ОГ. Перцы тоже висят в приличном количестве, но я большинство оставила дозревать. Баклажаны и физалис тоже зреют.

Репа и дайкон еще мелковаты, копать рано. Репу только пробую. Фасоли стало заметно меньше, видно, холодно ей.

Дыни в теплице растут (2 штуки), подвязала их в мешочки. Надеюсь, удастся попробовать.

Посадила 25 штук усов клубники на новую грядку. Еще посадила два новых пиона и хризантему (соседка подарила целый куст). Попытаюсь еще раз, 2 предыдущие попытки были неудачными, вымерзают они у меня, хоть я и укрывала.

 

 

[Ваsилич 1 105]

Покупал на озоне семена перца цицак от частника, вкус совсем не острый, если бы не сказали что это острый цицак, подумал бы что сладкий болгарский, хотя говорят что он такой и должен быть. Правда из 20 семян взошло только одно, растение среднее, плодов выкидывает много, у меня в открытом грунте. Пару оставил на семена, остальные попробую посолить, добавлю острый перчик, куплю на рынке.

Самый крупный помидор в этом году, сорт Сибирские лапти от сибсада, в открытом грунте, мясистый, но кожица жестковата, на сок хорош. Такой большой потому что завязалась только нижняя кисть, в июне было прохладно и дожди, остальные примерно по 500г. Грядка укропа на месте после чеснока и озимого лука.

Из всех помидор лидер по вкусу опять Южный загар от сибсада.

[Чупакабра 15 138]

У меня Цицаки сначала были почти не острые, добавляла целый перец на сковородку фасоли или других овощей - было норм. А сейчас набрали остроты, кладу половинку, получается очень остро. 

У меня томат-рекордсмен такой:

 

Крупнее уже не будет, но сейчас набрала много по 500-600 г, и ещё есть зелёные крупные, взвешу потом