Грибы на востоке Подмосковья, октябрь 2025

[MikeR 27 157]

Вновь я посетил...

Не ограничился сосновыми биотопами. Но, по сути, в иных ловить нечего.

Маслята лезут. Не очень обильно, но качественные. Зеленушки в умеренных количествах и довольно субтильные (тут они осторожно выглядывают из-под лишайника). А вот гигрофоры силу набрали.

Маслята нередко путают с растущими тут же рядовками, отчего они страдают...

Еще рядовки, повсеместно украшающие мох оранжевые миценки(?) и почему-то редкие тут родоколлибии

Одинокий рыжик, редкие пурпуровые мокрухи и странно свежий ежовик.

Удивили ярко-желтые, косплеящие лисичек гигрофоры. Вид не знаю, но что-то тут нечастое - на 20 км прогулки нашел только в одном месте.

Фенологические заметки. Шишка меняет свою бурую шкурку на зимнюю, белую. В молодых соснах встречается редкий по нынешним временам вид - грибник. Есть и что-то не по сезону красивое.

[=SM= 37 151]

Только что, MikeR сказал:

Вид не знаю,

Гигрофор поздний - Hygrophorus hypotejus  var. aureus

[MikeR 27 157]

@=SM= Т.е. это форма такая? Мне не показалось. У позднего шляпка с юности уже уплощена, а тут - как головка спички. И покрывающий пластинки слой, вроде, потолще, чем у окружающих (рядом было много) поздних...

[=SM= 37 151]

14 минут назад, MikeR сказал:

Т.е. это форма такая?

Ну я же там мелким шрифтом, светло-серым по белому написал - var. aureus. Они обычно жирнее обыкновенных, поэтому и вид такой. Обыкновенный был бы спичечной головкой, а этот уже гриб. Но и обыкновенные изредка бывают гигантами, как вот на слёте были.

[ЗВЕРЮГА 3 028]

27 минут назад, =SM= сказал:

Гигрофор поздний - Hygrophorus hypotejus  var. aureus

то же САМОЕ - цвет другой

[ЗВЕРЮГА 3 028]

26 минут назад, MikeR сказал:

 (рядом было много) поздних...

[ЛяляЛель 12 421]

23.10.2025 в 00:24, ЛяляЛель сказал:

 

Нам до "Мекки" своим ходом не добраться.

 

"Понимаете, каждый год...мы с друзьями ходим в баню..."!

Каждый раз вспоминаю эту фразу из легендарного телефильма, оказываясь в красивейшем лесу

под Воскресенском! К сожалению, все реже получается попасть сюда, но хотя бы раз в сезон обязательно

вырываемся...лучше поздней осенью, когда в смешанных лесах грибы уже спели свою прощальную песнь,

деревья почти скинули разноцветные листья, а в вечнозеленом Елкино продолжается лето!

Ну, правда, если смотреть наверх...Пружинящий под ногами опад из иголок и желто-красных

листочков возвращает к осенним мотивам, зато под ним бугорками выдают себя грибочки:

рядовки зеленая, опенковидная и штриховатая...и даже поздние маслята!

Но правит бал в это время Hygrophorus Hypothejus (спасибо Сергею Маркову!), чьи блестящие

шляпки воскового цвета выглядывают из мха и опада, куда не кинь взгляд, и так и просятся в руки!

Мы, конечно, давно знали о знаменитых вкусовых качествах гигрофоров, но больше со слов

истинных их любителей, потому что до вчерашнего дня нам попадались хиленькие экземпляры,

отбивающие всякую охоту утруждать поясницу. Их всегда было много, но сколько же корзин

надо собрать, чтобы понять и оценить эту вкуснотищу!

Но в этот раз нам несказанно повезло: крупные шляпки на жирнючих, я бы сказал - мясистых - ножках,

cподвигли меня на трудовой подвиг, и вскоре мое лукошко начало заполняться гигриками, тем более,

что и качественно они были хороши: почти не червивые, а выбирать было из чего!

Конечно, не проходил я мимо и зеленушки со штриховатой, и, хотя шли мы по многочисленным срезам

(кто-то порадовался до нас!), было полное ощущение вырастания новых рядовок прямо на глазах!

Главной ударной силой была, конечно, Лялечка, грезившая о зеленушке несколько последних поездок...отвела душеньку!

 

 

Несмотря на отличную погоду, машин было немного, в отличие от августовских сборов рыжиков и груздей.

 

Сегодня оценили вкус гигрофоров, пожарив и потушив их с куриной грудкой в сметанном соусе,

с добавлением муки из белых грибов - не зря я пластался!

Уже промелькнула мысль глянуть прогноз погоды в Елкино на следующей неделе!

 

Огромная благодарность Оленьке Ольте за приглашение на прекрасную прогулку!

 

Спасибо за внимание,

с наилучшими пожеланиями,
 

Грибной Лель.