Грибы на севере Подмосковья, июнь 2025

[Вадим-ХимХимыч 175]

Научный подход это конечно прекрасно и правильно. У меня просто изначальный подход к грибам был не стандартный и как следствие малонаучный))) Для борьбы с давлением рекомендовали больше ходить, жил в ЖК Город Набережных, а там как раз 10ти километровый круг прямо от подъезда дома и через Химкинский лес к "бетонке" и обратно. Года два ходил и думал, что тут грибов вообще не бывает. Потом прямо на дорожке у Заячьего оврага наткнулся на белый гриб, а для меня это практически чудо. Но стал смотреть внимательнее, менять дорожки и оказалось, что на лесном пятачке 2 на 3 км просто невероятное разнообразие грибов. Скрипицами бывает пол леса и все поле за Аэрофлотом покрыто. Головач белый на остатках окопов времен ВОВ. Польские ровно в одном месте. Белые там где я их вообще не ожидал например на крутом берегу речки. ТСЖ меня сильно удивили, особенно когда узнал что съедобные. Так что я третий год пребываю в удивлении. И рад что есть ваше сообщество, где можно поделиться этим удивлением.... а то я всех знакомых достал уже, ни кто не верит, что прямо у большого города такое разнообразие.

Так что прошу простить мне ненаучность наименований, я все еще в шоке от такого разнообразия, смело поправляйте, обязательно буду запоминать.

Эх еще бы знать хороший рецепт консервации скрипиц....

[Наблюдатель 12 357]

39 минут назад, Вадим-ХимХимыч сказал:

еще бы знать хороший рецепт консервации скрипиц....

Это утопия))

 

Наш опыт здесь:

https://forum.toadstool.ru/topic/820-скрипица-кто-ел/

 

[shnushnustrik1984 314]

В рогачевском районе прогулялись по местам своим в поисках подосиновиков. В лесу очень сухо, вышли лисички, но надо еще подождать товарного вида. Подосиновик только один. 

 

 

 

[Bsu2009 4 917]

Сетчатые белые и лисички с подберезовиками до мня пока не добрались, поэтому отправился в Химкинский лесопарк за интересностями и красотами.

Вот такие красавцы пестрецы поджидали меня на входе в лес

Первая тубифера ржавая

Ликогалы и стемонитисы попрятались в укромные уголки. Последние вообще склеились верхушками, образовав сюрреалистические конические "грибки" со множеством тонких ножек.

Два в одном - артомицес крыночковидный и фулиго гнилостный. Мох как бонус.

Навозники в лесу стали большой редкостью. Здесь собрались три поколения

Плютеи типа оленьих растут уже прямо на земле, точнее на мульче

А этот плютей пусть и староват, но наверное, из благородных

А это, как я понимаю, молоденький плютей с интересным морщинистым узором на шляпке. К сожалению сфокусироваться на этом узоре не удалось.

Жизнь продолжается (гифолома серно-желтая)

Нежданчик в виде рядовки типа резной. Раньше ее себя вообще не находил.

Одиночная небольшая пецица на бревнышке, сильно приросшая к древесине

Единственная на весь лес микроскопическая мицена

На гнилом бревне краснело-оранжевело нечто непонятное. Сфотографировал с увеличением, но ясности это не прибавило. Видимо такой лишайник и всяко не пойми чего.

Но сколько потенциально интересного и неизвестного таится в этих фотографиях!

 

[Вадим-ХимХимыч 175]

Прошел еще раз поляну с крапчатыми - новые на месте, но уже не так обильно. Два других места выхода по прежнему пустуют.  Случайный белый более не повторился. Подосиновики по тайным местам не вылезли. Лисички все в том же крошечном состоянии. Дождик в 13 часов из леса выгнал, но на этом и закончился. С таким объемом осадков "кина" не будет...

[Игорь Лебединский 12 260]

@shnushnustrik1984 

Там с изображениями у вас загвоздка вышла. Слишком объемистые, форум с ними не справился.

Пожалуйста, если снова такой эффект возникнет - обработайте их сначала в редакторе каком-нибудь. Хотя бы геометрические размеры уменьшить.

[Вадим-ХимХимыч 175]

А вот вам еще веселая история про грибы и легкое по ним сумасшествие мое)))))

На просторах интернета нахожу мужичка, который прямо на садовом участке заливает все  мицелием белых и подосиновиков (https://rutube.ru/video/64e3f501d5d98317dbcd7b8239445841/?r=wd).... На видео - вот они пожалуйста во дворе и за забором. Подделывать видео суетно. А мне как раз попались три белых переростка размером с лопату.... Думаю, а фигли бы и нет.. Технически идея похожа на рабочую. Замачиваем на недельку гименофор с сахаром и дрожжами, имитируя брожение в желудке животных. Потом с собой в лес бутыль, там в роднике разбодяживаем ключевой водицей и заливаем места выхода других грибов - что косвенно подтверждает подходящие условия почвы.

  Залил в итоге в три захода 4 поляны. Жду результатов.....

Хорошо бы конечно это дело уже много лет проворачивать. Но энтузиазм конечно снова разыгрался бы буйными красками если бы сработало. Ждемс

[denis70 936]

20 минут назад, Вадим-ХимХимыч сказал:

Замачиваем на недельку гименофор с сахаром и дрожжами, имитируя брожение в желудке животных.

Ну, тогда для полноты картины наверно и навоз нужен..? Могу подогнать свежайшего конского (знаю где набрать). 

[Вадим-ХимХимыч 175]

@denis70 тут такое дело)))) маэстро рекомендовал помет ежей.... ну на крайний случай диких зайцев.... с этим поможете?

[denis70 936]

@Вадим-ХимХимыч !

" Ну, барин, ты задачи ставишь. ..." (С) 

 

А вообще, помню Художник наш,  очень любил  грибы искать вдоль конских троп... 

[Bsu2009 4 917]

@Вадим-ХимХимыч и теоретически, и практически вырастить грибы у себя на даче/в частном доме задача вполне реальная и ряд товарищей с сайта это проделывали, особенно с белыми. Главное, чтобы этим грибам было с кем микоризить, т.е. деревья соответствующей породы и возраста нужны.

[Kris 4 214]

1 час назад, Bsu2009 сказал:

грибам было с кем микозить

Почему "микозить", откуда микоз?

Микориза же => микоризить.

[Bsu2009 4 917]

@Kris спасибо за поправку, а то могут и неправильно понять. Поправил.

[дмитрий л 169]

@Bsu2009 Моя мама несколько раз выливала воду,после мытья и чистки синей ножки,на старую навозную кучу,.В результате 3 года собирали грибы там, немного но всё же.Последние 2 года грибов там не было,но года были очень жаркие,возможно надо было в сезон эту кучу поливать?

[Вадим-ХимХимыч 175]

@дмитрий л нет ну на навозную не спортивно))))) ни какой интриги не остается....

[Вадим-ХимХимыч 175]

Что то все мимо и мимо льет. Обещали три дня супер полива, а в итоге почти все на юге вылилось. Завтра на проверку идти.... а там сухо небось...

[denis70 936]

Ближайший Север. Ситуация такая... В лидерах Плютеи и Артомицес (Клавикорона крыночковиная). Вот её прям много. Причем светлая, свежая, даже набрал. Но уже дома, начитавшись отзывов в кулинарке, расстроился (горчит, застревает в зубах) и чистил, что называется "от бедра". Думаю, раз всё равно дрянь, то и ... короче выбросил половину в процессе. А попробовал отварную - она оказалась не жесткая, не горькая, а именно, как правильно запаренный, не передержанный Дошик, только из грибов. Слил на друшлаг и пока горячая, заправил соевым соусом, кориандром, чеснока выдавил, добавил черного перца и чили, фритюрного лука, полил маслом (жаль кунжутного не было), капельку уксуса и оставил до завтра. В общем, думаю всё зависит от кондиции при сборе. Сейчас самое время.

Лисичек и Подосов не нашел. ТСЖ и Пиолистник бокаловидный переросшие, червивый, хоть и не старый, Подбер. Летних опят буквально горсточка. 

За то, нашел первые свои Сетчатые. Малыши крепенькие, но с ногами пришлось сразу расстаться. Шляпки нормальные. Заморозил ломтиками и к чему ни будь докинутся.

4 часа назад, Вадим-ХимХимыч сказал:

а там сухо небось...

По сути, так и есть. 

[Сергей - "Братское Сердце" 3 982]

Всех приветствую. Сегодня с утра прокатился по своим опушкам и закраинкам в Сергиево Посадском районе. 

В двух местах встретились лисички. Много кнопочных, но и собрать некоторые уже можно. 

В своём любимом месте выросли первые сетчатые. Каждый год их там нахожу. 

Попалась ещё семейка хороших и загорелых летних опят. 

Надеялся найти подберкзовики или подосиновики, но в самых лучших местах пока тишина. 

Но есть зато разные внекорзиночные грибочки. 

Вообщем на первую жарешку набрал. 

Всем большой удачи и хорошего настроения. 

[Вадим-ХимХимыч 175]

Всех приветствую сердечно!

Я к Вам с шок-контентом....

Но для начала, сообщаю, что подосиновики в Химкинском лесу стрельнули, кто знает места идите заберите, пока не переросли, в пт будет вторая волна.

Лисички все мелкими кто то собрал, не дали подрасти.

Крапчатые явно были еще раз - тоже кто то забрал (срезы ножек видел).

А потом на классических местах пошли сетчатые, думаю в пятницу будем собирать.

И вот значит уже иду довольный охотой из леса и с откоса боковым взглядом прямо у речки вижу "сковороду"... Думаю ну все, всю продырявили и только фото мне оставили.... ан нет... ножка конечно битая слизнями, но мякоть чистая, поразительно...

670г на весах показал

[Bsu2009 4 917]

@Вадим-ХимХимыч приятные новости! Работа не позволит раньше, поэтому прогуляюсь в субботу.