Грибы Волгоградской области 2025

[дмитрий л 839]

Массово пошли шампиньоны,доже перед дворами на газонах  семейки встречаются.В соцсетях полно сбора  этих грибов

Грибное сообщество Волгоградской области

 

 

.У нас в степь выехать пока не получается,в виду обильных дождей дороги сильно развезло.но обещают неделю без дождей, думаю через пару дней можно попробовать проехать.

[дмитрий л 839]

На днях готовили вешенку по венессуэльски,и по корейски очень понравилось,особенно по венессуэльски.Теперь на очереди шампиньоны по венессуэльски,если наберём

[дмитрий л 839]

С шампиньонами нам не особо повезло,нашли всего около 20 грибов небольших.Зато вешенки в воскресенье немного нашли

Ну и сегодня уже в потёмках нашли вешенки

 

,и ещё вот такие новые для меня грибы,помогли определить как гомофрон каштановый

Еще в 8 ноября  были в соснах,отчет попозже

 

[denis70 2 293]

02.11.2025 в 21:00, дмитрий л сказал:

очень понравилось,особенно по венессуэльски

Очень любопытно стало, что же это за способ такой волшебный? Загуглил... 

Ни когда бы не предположил, что то как я всю жизнь мариную грибы, это и есть "По Венессуэльски" ... 

Да обычные маринованные грибы, как делает большинство.

Ох! Как же сбивают с толку все эти "Мяса по Купечески/по Французски", "Рыбы по Еврейски" (нет, не "Гефилте фиш", как многие подумали, а тупо Хек в сливочном соусе, хотя, к слову, это и не кошерно и при чем тут евреи?) и "несть им числа" этим рецептам. 

[дмитрий л 839]

2 часа назад, denis70 сказал:

Очень любопытно стало, что же это за способ такой волшебный?

Этот рецепт нашли на этом форуме

[дмитрий л 839]

В одноклассниках выложили,белые собирают

(7) Одноклассники