Грибы Владимирской области 2025

[=SM= 36 447]

2 минуты назад, Ol'ka сказал:

Остальное как будто бы никому не нужно.

Так и есть. Ну не никому, а мало кому, это не продашь особо. И я бы это не брал тоже, я такие грибы просто вообще не беру (только если теще - она их уважает, но она как раз их вчера и набрала сама лично)

[Ol'ka 3 465]

@=SM=Да, тоже версия. Хотя вряд ли сотни людей, которые вчера там гуляли, будут продавать боровики. Хотя может там скупки какие-то есть. Мне кажется, что просто не хочется заморачиваться с обработкой. Я сама не беру иногда отдельные виды грибов, потому что понимаю, что не успею их переработать. 

[viasi 950]

Сегодня решил сходить посмотреть маслят. Увы все маслята переросшие. От силы десяток набрал. На обратном пути попался белый - ногой закопался на сантиметров  четырнадцать - пятнадцать еле извлёк! Беленькие чаще стали появляться на опушках.

[Хелена 1 519]

@Гроздья Радости ох, завтра опять поеду проаерю. Сегодня вынужденный выходной от леса

[viasi 950]

Как обещал провожу эксперимент как растут три малыша. Померил температуру на глубине ~ 5 cм -  +10,  температура на уровне земли  +9. Эксперимент продолжается.

     По запросу читающих про эксперимент Как только найду в инете запись Кашпировского - поставлю трёхлитровую банку, для зарядки, с последующем отпаиванием малышей.

[Светлана Ларина 3 552]

Сходила я за рыжиками. Они есть, но набрать их в сносном количестве та ещё задача. Во-первых, их не много, не так, как обычно в хорошие годы, пришёл, сел и ведро нарезал. Надо искать. И отсюда во-вторых. Найти их надо сильно постараться, сидят в траве, причём поодаль от ёлок и сосен. 

В общем, поползала я пару часов, набрала на хорошую сковородку, и хватит пока. Я их только жареные ем, соленые-квашеные грибы совсем не моё. А вот жареные рыжики это мои любимые грибы. 

На обратном пути заглянула на подосиновую поляну. Один подосиновик. 

[=SM= 36 447]

1 час назад, Ol'ka сказал:

Я сама не беру иногда отдельные виды грибов, потому что понимаю, что не успею их переработать.

У меня еще проще - переработать-то, может и успею, а потом куда их девать? Если мы сами "такое не едим" ?

Белые сушеные нужны всем. Вообще всем. Это понятно. А остальное собирается по желаниям и вкусам, кому что.

[=SM= 36 447]

@viasi 

Я еще не удивлюсь, если в один прекрасный день там рядом найдется белый, который раз в 5 крупнее этих, и ранее не найденный

 

[kunash 1 794]

18 минут назад, =SM= сказал:

 

Белые сушеные нужны всем. Вообще всем. Это понятно.

Польскими разбавлять по старой доброй традиции 

[=SM= 36 447]

36 минут назад, kunash сказал:

Польскими разбавлять по старой доброй традиции

Никогда не было такой традиции ни у нас, ни у наших владимирский родственников, ни в Гороховце. Польских только солили вместе с болотовиками, да и то, на безгрибье, или те, кто их прямо любит.

[Mareesha 1 274]

1 час назад, =SM= сказал:

У меня еще проще - переработать-то, может и успею, а потом куда их девать? Если мы сами "такое не едим" ?

Белые сушеные нужны всем. Вообще всем. Это понятно. А остальное собирается по желаниям и вкусам, кому что.

И у нас так же. Берем только белые, сушить, и лисички, жарить и замораживать, чтобы потом опять жарить. Раньше еще брали на засолку молодые волнушки, молодые подосиновики на маринад, рыжики - солить. Теперь уже не солим практически  ничего.

[viasi 950]

@=SM= Природа может удивлять каждый день!

[Хелена 1 519]

@kunash никогда. Подосиновиками можем разбавить. 

[Untersend 896]

Я машину под елками у дома паркую - сегодня посмотрел вокруг повнимательнее и штук 5-7 рыжиков в радиусе 3м от машины увидел. На сковородку маловато, а дальше идти искать пока некогда, может завтра чуть посвободнее будет.

[Ol'ka 3 465]

1 час назад, Mareesha сказал:

Теперь уже не солим практически  ничего.

Да я тоже скорее всего к этому приду. Пока время есть экспериментирую, но с каждым годом традиционные заготовки едятся всё меньше. Когда всю зиму в любом магазине свежий салат, про солености особо и не вспоминается. Так, в охотку иногда.

 

[Мария81 861]

А я польские белые сушу, они тогда ароматные. И супчик из них хоть и темноват,  но очень вкусный .

[=SM= 36 447]

А вчерашние засоленные рыжики, да с вареной картошечкой, да с беленькой! Вообще супер ужин!