Грибы в Воронежской области 2025

[Виталий Мануковский 117]

Второе января, Острогожский район. Ходил вокруг дома по берегу реки часа два. У нас там заросли клена ясенелистного. Примерно два килограмма.

[Papadok 274]

@Виталий Мануковский Доброе время суток. Помогите профану разобраться. Это у Вас фламмулина? Насколько велика вероятность спутать ее с коллибией и насколько верна информация о несъедобности коллибии? 

[Наблюдатель 11 762]

@Papadok , это фламмулина. Она растёт на деревьях (пнях, брёвнах и т.п.), а коллибия - на земле. Коллибию тоже едят, правда, в основном на безгрибье, но есть у нас и любители коллибии (см. рязанскую ветку).

Фламмулину теоретически можно перепутать с ядовитой галериной. Но только осенью (после морозов галерина загибается) и если резать грибы не глядя, без разбора. Если же полистать фотографии фламмулины и галерины (у нас в Галерее, например, или на материнском сайте) и присмотреться, то различия становятся ясны, и путаницы не происходит (они ещё и на разных деревьях обычно растут). Я, вот, именно так пришёл к фламмулине лет 6 назад.

Фламмулина. Галерина.

[Papadok 274]

@Наблюдатель Спасибо. Стремление к расширению грибного сознания не знает предела. Можно еще вопрос - а что такое "материнский сайт"? 

[Наблюдатель 11 762]

@Papadok , toadstool.ru - сайт Игоря Лебединского. Форум при нём

https://toadstool.ru/spisok/

[Papadok 274]

@Наблюдатель Спасибо еще раз. Не знал, что Игорь Лебединский - основатель сайта. 

[Humulus 54]

Вторая половина января не перестаëт радовать. Я наконец-то нашëл фламмулиновый Клондайк. Это хлызник у реки. 

[Виталий Мануковский 117]

09.01.2025 в 11:56, Papadok сказал:

@Виталий Мануковский Доброе время суток. Помогите профану разобраться. Это у Вас фламмулина? Насколько велика вероятность спутать ее с коллибией и насколько верна информация о несъедобности коллибии? 

 

Извините, пропустил ваше сообщение. Но вам все объяснили гораздо лучше, чем смог бы я. Тем более, что я вообще никогда не встречал коллибий. Или встречал, но не знал, что это они.  Ну а про галерину все верно, зимой ее просто нет, и растет она на хвойных, а фламмулина на лиственных деревьях. 

22.01.2025 в 10:19, Humulus сказал:

Вторая половина января не перестаëт радовать. Я наконец-то нашëл фламмулиновый Клондайк. Это хлызник у реки. 

А что такое хлызник? Примерно в таком месте я и собирал фламмулину.

[=SM= 32 732]

3 часа назад, Виталий Мануковский сказал:

и растет она на хвойных,

Вот это глубочайшее заблуждение. Растёт она на всём подряд, на осине даже чаще, чем на хвойных. А заблуждение это из древних времен границ веков, когда было разделение на Galerina marginata, Galerina unicolor, Galerina autumnalis, Galerina venetata и еще пара видов. Тогда, да, G.marginata росла на хвойных, а G.unicolor - на лиственных. Но генетика поставила всё на место, и уже 25 лет это всё синонимы, и это один гриб с приоритетным именем G.marginata, как самым старым корректно опубликованным.

Да и какая разница, даже если "по-староверски" пользоваться старой таксономией, от чего откинуть копыта, от G.marginata с хвойной, или от G.unicolor с лиственной.

[Виталий Мануковский 117]

Спасибо за науку, не знал, что галерина растет на всем. Но хотя бы зимой она не растет, или тоже растет как фламмулина?

[=SM= 32 732]

48 минут назад, Виталий Мануковский сказал:

Но хотя бы зимой она не растет,

где как, наверное. Где зимы без морозов, наверное растет. После мороза (не мелкого заморозка) - не выживает. Но это не значит, что зимой, особенно в начале, её не будет замороженной, во время первого долговременного мороза до оттепели, когда она вся обмякнет.

[Виталий Мануковский 117]

Понятно. Значит и заморозки не гарантия. Спасибо.

[Humulus 54]

@Виталий Мануковский

15.02.2025 в 15:31, Виталий Мануковский сказал:

15.02.2025 в 15:31, Виталий Мануковский сказал:

 

Извините, пропустил ваше сообщение. Но вам все объяснили гораздо лучше, чем смог бы я. Тем более, что я вообще никогда не встречал коллибий. Или встречал, но не знал, что это они.  Ну а про галерину все верно, зимой ее просто нет, и растет она на хвойных, а фламмулина на лиственных деревьях. 

А что такое хлызник? Примерно в таком месте я и собирал фламмулину.

 

Это очепятка, хМызник -что-то типа густых зарослей кустов и всякого такого малоценного дерева, годного лишь на хворост. 

А вот галерина, найденная на ивовом пне 9 ноября, а на втором фото 1-го декабря, на заднем фоне видно немного снега. 

[Виталий Мануковский 117]

17 часов назад, Humulus сказал:

@Виталий Мануковский

Это очепятка, хМызник -что-то типа густых зарослей кустов и всякого такого малоценного дерева, годного лишь на хворост. 

А вот галерина, найденная на ивовом пне 9 ноября, а на втором фото 1-го декабря, на заднем фоне видно немного снега. 

 

Галерина в декабре - ужас.
Слова "хмызник" я тоже не знал.

[Humulus 54]

Фото 3 февраля 2025. Появились весенние грибы саркосцифы, но потом пошëл снег, вдарили морозы и за весной пришла зима... 

[Silipyaga 230]

15.02.2025 в 15:31, Виталий Мануковский сказал:

 Тем более, что я вообще никогда не встречал коллибий. Или встречал, но не знал, что это они. 

Скорее всего встречали). Растет в соснах допоздна, бывает довольно массовым грибом.

[Виталий Мануковский 117]

Наверное, встречал. Среди гигрофоров, например. А она съедобная?

[Silipyaga 230]

Съедобная, но при отваривании неприятный земляной подвальный запах; тут советовали сразу кидать на сковороду и посильнее прижаривать.