Приспособления для гнёта - Страница 2 - Соление, квашение и маринование грибов - Грибы средней полосы Перейти к публикации
Гость podzvezdami

Приспособления для гнёта

Рекомендованные сообщения

Доцент

Можно, но если пакет порвется то все...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ириска

Все в карьер за речной галькой!!  :128:

Вот с камешками как то больше понравилось, чем с водой!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Марго

Вот с камешками как то больше понравилось, чем с водой!

 Да... придется сходить на море...  Тем более что с водой у меня все таки протек... Не лопнул, а плохо завязала...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Эрнест

Может наладить экспорт камешков для гнета!!?? )))

Камни для гнета это дело серьёзное! Доцент камни сует в кулек, что очень правильно. Если камень на крышке какой-нибудь и контактирует с рассолом причем это железистый кварцит или что-то наподобие, засолка безнадежно испортится.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Грибной_Дождь

Камни для гнета это дело серьёзное! Доцент камни сует в кулек, что очень правильно. Если камень на крышке какой-нибудь и контактирует с рассолом причем это железистый кварцит или что-то наподобие, засолка безнадежно испортится.

Можно соль в пакет насыпать, она тоже тяжелей воды, а если пакет порвется то потом тем рассолом будем суп солить.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Эрнест

Можно соль в пакет насыпать, она тоже тяжелей воды, а если пакет порвется то потом тем рассолом будем суп солить.

Можно много чего, можно и цианистый калий насыпать, он тоже тяжелей воды, а если пакет порвется можно этим рассолом ос травить или иных врагов.

Можно сразу набрать лепиоту инкарнатную и не тратить деньги на цианиды, в ней их итак полно.

 

Можно ещё нафантазировать много чего. Но вот камушки в пакет, это Доцент правильно нафантазировал. Камушки это, однако, нигде не дефицит.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
nechto_grib

А что там размещать то? Булыжник, привезён с горных речек Кавказа, но легко находится и здесь.

IMG_20171007_221555.jpg
  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Агни
19 часов назад, nechto_grib сказал:

А что там размещать то? Булыжник, привезён с горных речек Кавказа, но легко находится и здесь.

Благодарю!!!! Поищу!!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
nechto_grib

Можно в крепкий целлофановый пакет мелких накидать, тогда под любой размер ёмкости можно использовать.

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Агни
Только что, nechto_grib сказал:

Можно в крепкий целлофановый пакет мелких накидать, тогда под любой размер ёмкости можно использовать.

Я вас обожаю!!! Благодарю!!! Вот таких у меня пол дома есть уже, а вот большого нет, так и сделаю, из небольших и прям сейчас!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Оля-ля
11 минут назад, nechto_grib сказал:

Можно в крепкий целлофановый пакет мелких накидать, тогда под любой размер ёмкости можно использовать.

В крепкий пакет можно и воды налить и завязать.Такой пакет очень хорошо распределяется по поверхности

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Агни
5 минут назад, Оля-ля сказал:

В крепкий пакет можно и воды налить и завязать.Такой пакет очень хорошо распределяется по поверхности

Респект!!!!!!!!!! И море благодарности!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
splatty

Никогда не стал бы рисковать с водой, какой бы "крепкий" пакет не был...

2017 09 14 (5).JPG 2017 09 14 (6).JPG
  • Нравится 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
nechto_grib

Пакет с водой практически герметизирует, а оно нам надо, грибы однако, а в бескислородной среде, что?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Оля-ля
В 08.10.2017 в 18:50, splatty сказал:

Никогда не стал бы рисковать с водой, какой бы "крепкий" пакет не был...

2017 09 14 (5).JPG 2017 09 14 (6).JPG

Не, ну с такими ведерками, конечно. А как с такой баночкой быть ? Я в этом году находила грузди желтые по 2-4 штучки за поездку. Попробовать их отдельно ото всех хотелось, никогда не пробовала, а запах у них просто улетный. Потихоньку собирала груздочки с каждой поездки.  П.С. -баночка образец с др. грибами20171010_084139.thumb.jpg.f3d640adc07133dac2dd04c3f6c3eb7b.jpg

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Игорь Лебединский

Пацаны, а кто где добывает камень для гнёта? Чтоб был тяжелый, удобной формы, невысокий и так далее, ну и не из осадочных пород.

Неужели на Авито покупать? "Богородица не велит". На базаре бы купил, но как спросить, чтоб санитаров не вызвали...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ольга
56 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

На базаре бы купил, но как спросить, чтоб санитаров не вызвали...

Игорь, на любом строительном рынке эти камни есть в ассортименте. Эх, не знала, у меня этих камней полный огород, поделилась бы!)

еще как вариант- Садовод.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Игорь Лебединский
6 минут назад, Ольга сказал:

Игорь, на любом строительном рынке эти камни есть в ассортименте. Эх, не знала, у меня этих камней полный огород, поделилась бы!)

еще как вариант- Садовод.

 

Ну я видал, камни продаются, но они наверное кубометрами - неужели по одному камешку можно купить? )

И, кстати, какие для засолки-то... я понимаю, что песчаник нельзя, но как его отличить от базальта, я же не геолог...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ольга

Можно по одному, от 500 руб, по-моему. Песчаник легко отличается, он пористый!)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Игорь Лебединский
Только что, Ольга сказал:

Можно по одному, от 500 руб, по-моему. Песчаник легко отличается, он пористый!)

 

А кроме него всё годится?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

×
Яндекс.Метрика