Грибы Башкортостана 2024 г.

[Калашникова Екатерина 974]

Уфимский р-н.

Свой грибной сезон открыла 20 апреля со сморчковой шапочки и строчка пучкового. Так то в лес выезжала и раньше- 31 марта фотографировала сугробы, 10 апреля снимала насекомых и прошлогодние грибы. Первый гриб этого года гимнопус весенний нашла 13 апреля. Полипорус зимний тоже от 13 апреля.

 

В субботу 20 в очередной раз поехала проверять место где в прошлом году нашла мумии шапочек и попала на начало слоя.

 

Субботний улов 64 шапочки и 3 пучковых строчка (из 3 мест только в одном были).

 

В воскресенье деревенский родственник мужа повёз меня на свои сморчковые места. Вернувшись в деревню проверила строчковые места, очень сухо,ни гигасов,ни саркосцифы.Так как жара за 30 в последние дни стояла, рванула на вчерашнее место- не доживут шапочки до следующих выходных. Итого получилось 200 шт. сморчковой шапочки. Кто-то сморчки считает, а я то что есть, то и считаю.

 

Немного весенних цветов. Медуница неясная, ветреница алтайская, хохлатка Маршалла (первый раз встретила).

[Калашникова Екатерина 974]

Вчера после работы поехала в тот лес, где была в воскресенье. На поиски грибов у меня было чуть больше часа до обратного автобуса. Мой внутренний Сусанин увёл меня в другую сторону от вожделённых мест, а по курсу к этим местам постоянно натыкалась на бесконечные заборы. Сморчковая шапочка уже на последнем издыхании от жары и ветра.

 

Это те жалкие грибы, которые встретила в тот день. Зелёный ковёр из сныти поднялся за 6 дней.

 

Треть грибов оказались червивыми. 

[Калашникова Екатерина 974]

Уфимский р-н.

Вновь пошла на последнее место. В этот раз попала куда хотела. Качество сморчковой шапочки стало ещё хуже. Многие шапочки стоят без шапок, шляпки падают вниз, так их погрызли насекомые.

 

Свой сбор решила снимать фактический, то что попадёт в тарелку. Поэтому вышла такая расчленёнка. А до того забора я дошла, но уже с другой стороны.

 

Собрала немного щавеля, борщевика сибирского и сныти.

[universal 3 980]

24.04.2024 в 00:18, Калашникова Екатерина сказал:

хохлатка Маршалла (первый раз встретила).

Не хотелось вас разочаровать, но это скорее белая форма Х. Галлера.
Х.Маршалла ближе к кремовому оттенку.

[Калашникова Екатерина 974]

21 час назад, universal сказал:

белая форма Х. Галлера.

Так даже интереснее. Какая-то аномалия  в моих местах- каждый год встречаю  грибных блондинов, теперь в эту коллекцию и растение попало. Кремовых оттенков не было.

[Калашникова Екатерина 974]

 Уфимский р-н.

В субботу была в новом лесу. В хмыжнике нашла майскую рядовку, только проклёвывается. ТСЖ совсем кроха.

 

Заморозками и снегом побило листву молоденьких дубков. Цветы не пострадали. Встречен серно-жёлтый опёнок.

 

В воскресение 12 мая поехала в Николаевку проверить два места майской рядовки- пусто. Маслят тоже нет. Видимо здесь было холоднее, даже у взрослых дубов почернели листья. Раз грибов нет, набрала сныти и сибирского борщевика.

 

Навозник. Начало сезона МКГ. Необычная деформация пластинок у серо-бурой псатиреллы.

 

Новый гриб для меня- гимнопус водолюбивый. Взяла на пробу, ужарилось до 1 ст. ложки , майской рядовки получилось поболее- 2 ложки :)). Наивная, рассчитывала на старых местах хорошо набрать.

 

[Калашникова Екатерина 974]

Учитывая погодные аномалии  поход за грибами выпал на новый лес, опять жара за 30, а в Николаевке всегда на много суше. Лес выдал два подосиновика с чистыми ногами и один подберёзовик. В общем основной сбор составляли травы. Помимо тех что на фото с грибами набрала пустырника и листьев малины, хочу её ферментировать для чая.

 

Встретила фулиго, в таком состоянии впервые.

 

Немного сборной солянки.

 

На опушках зреет лесная земляника. Непарный шелкопряд опять заполонил лес.

[Калашникова Екатерина 974]

22 мая Нуримановский р-н, 23- Уфимский.

В субботу была на Красивой Поляне. Проверила сосны, нашла только один чистый маслёнок зернистый. Остальные были червивы в хлам. Такие же червивые были и луговые опята.

 

В воскресенье не планировала в лес, т.к. были непредвиденные дела в городе. Но вышло что освободилась раньше предполагаемого времени. Я и рванула в ближний лес- в платье, без дождевика, без средства от комаров. Все нормальные люди бегут из леса когда начинается дождь, а я шла навстречу ему. Пережидать не было времени, через час мой автобус. И опять грибы штучно- один подосиновик и один ТСЖ (почти 4 кг.). Так что будут и котлеты и варенье.

 

На Красивой Поляне встретила синюху, в моих грибных лесах её нет. По пути домой заехали на родник Красный Ключ.

 

[Наблюдатель 11 047]

16 часов назад, Калашникова Екатерина сказал:

Так что будут и котлеты и варенье.

Варенье из ТСЖ? 

[Калашникова Екатерина 974]

1 час назад, Наблюдатель сказал:

Варенье из ТСЖ? 

Да, варенье. Кажется рецепт от Доцента видела. В интернете несколько вариантов находила из ТСЖ, маслят. Это видимо как каша с топора- что добавишь, с тем вкусом и будет.

[Калашникова Екатерина 974]

В субботу решила двух зайцев убить- в две грибные локации съездить. В первом месте опять всё штучно. Со вторым местом вышел облом (об этом чуть позже).

Хоть грибов немного, но радует тот факт что стали появляться много разных видов. Первой находкой был белый, затем новый гриб в моей корзине- ежовик. Второй белый видимо еловый- edulis, тоже раньше таких не встречала.

 

Дальше нашла три подосиновика, разного возраста. Остальные грибы из небольшой посадки.

 

Только начинают вылазить маслята и сыроежки неопределённого вида,было два поплавка шафрановых. Теперь понимаю за что ценят зелёную сыроежку- размер очень хороший.

 

Появилось много науки, даже не всё снимала.Это наверно 1/8 часть от найденных видов. Много псатиреллы.

 

В Нурлинском лесу вот такой сюрприз меня ожидал- лес обработан, видимо от непарного шелкопряда. Даты смыты дождём.  Дороги завалены деревьями, даже перерыто в одном месте.

 

Что бы не расстраиваться пробежалась немного по краю. Здесь побогаче на грибы,столько грибов попалось на небольшом пятачке.

 

А здесь псатирелла буйствует- большие россыпи, в том лесу не так обильна она была.

 

[Наблюдатель 11 047]

01.07.2024 в 19:06, Калашникова Екатерина сказал:

Даты смыты дождём.

Больше похоже на то, что их там и не было. Может, только собираются?

[Калашникова Екатерина 974]

Дозвонилась, уже можно всё собирать. Была обработка от непарного шелкопряда.Даты были карандашом написаны, после ливня остались небольшие не определяемые фрагменты дат. 

[Калашникова Екатерина 974]

В субботу наконец-то дошла очередь до моих белогрибных мест в Николаевке..Два воскресенья подряд срывались мои поездки туда. Увы, как и предполагала белые были уже в те выходные. Старые грибы если и не червивые, то ватные от жары. Молодые почти все червивые, а новые сразу высыхают, зато какие размеры и фактура.

 

Решила сделать небольшой крюк, чтобы снять полубелые, они там всегда кучкуются по 3 и более. Кроме них и тщедушных сыроежек там ничего не встречала. В итоге и полубелые сфотографировала, белых и дубовиков набрала. Заметила что около муравейников они не такие червивые.

 

Все подберёзовики и моховики червивы на 200%, сыроежки на 80%. С белыми ситуация разная. Где-то можно ещё набрать,а на некоторых грибницах 100% червивость- но грибов много.

 

Взяла несколько серо-розовых мухоморов. Подосиновик разнокожий (белый) и подберёзовик твердоватый росли вперемежку.

 

Как не старалась брать чистые грибы, до дома "дожили" не все. Жара в 33 градуса сделала своё дело, из- за неё и я не пошла на дальнее белогрибное место.

 

Хоть и качество гриба не ахти, радует тот факт что наконец то пошли грибы после двухмесячного безгрибья. Встретила краснокнижного жука- красотела пахучего. Наконец-то увидела как цветёт дремлик чемерицевидный. Науки снимала мало, мимо такого фулиго гнилостного не смогла пройти.

 

[Калашникова Екатерина 974]

Подруга захотела белых грибов и вчера после работы поехали в моё самое ближнее место. Здесь такая же ситуация как в Николаевке- белые уже старые, усыхающие, дубовики напрочь червивые. Опять встретила немного валуя, поэтому не стала брать. Все равно хоть немного, но удалось набрать белых разного возраста. И подруга так же собрала, свои первые белые. Встретили грибника из ближайшего СНТ (6км.), теперь я знаю почему последний раз грибы здесь были штучно. В тот день он очень рано пошёл за грибами и то был не первым, но всё равно собрал 4 корзины белых. Пока подруга собирала землянику я сходила в осинник, здесь качество гриба было получше. Были подосиновики разных видов и подберёзовики твердоватые.

 

Вот результат неспешного двухчасового сбора. Почти все грибы пошли на сушку.

[Калашникова Екатерина 974]

15 июля, в понедельник решила проверить и третье,новое место. Лес встретил меня парой подосиновиков, а затем стали попадаться валуи. Хоть основная масса переросла, были и кондиционные грибочки.

 

Ещё немного собрала сыроежек разных видов и попались грузди, приняла их за водянистозоновый. Уже дома почитав про него поняла что это какой-то другой груздь.

 

Итог сбора. Были штучно и другие грузди- резимус и бахромистый, но старые. Встречен один молочай.

 

Была и другая грибная жизнь.

 

Встретила лопастник, первый раз встретила такой. Фото неудачное из леса, уже дома фотосессию ему устроила. Недалеко от него росли другие лопастники, или этот же вид, только с распростёртой шляпкой.

 

С субботы в отпуске, буду на Красивой Поляне. В этом году надеюсь там побогаче будет на грибы.

 

[Наблюдатель 11 047]

8 часов назад, Калашникова Екатерина сказал:

это какой-то другой груздь

По-моему, осиновый.

[Игорь Лебединский 11 610]

9 часов назад, Калашникова Екатерина сказал:

Встретила лопастник, первый раз встретила такой

 

Вроде лопастник упругий.

А груздь точно осиновый.

[Калашникова Екатерина 974]

3 минуты назад, Наблюдатель сказал:

, осиновый.

Не осиновый, хотя по цвету пластинок похож. На повреждённых пластинках выделялся млечный сок, скудно ,белого цвета (опять было +33). Не посмотрела изменился ли млечный сок. Запах сырости был у гриба, при замачивании появился груздёвый.

3 минуты назад, Игорь Лебединский сказал:

Вроде лопастник упругий.

Тоже к нему склонялась.

[Наблюдатель 11 047]

1 час назад, Калашникова Екатерина сказал:

Не осиновый, хотя по цвету пластинок похож. На повреждённых пластинках выделялся млечный сок, скудно ,белого цвета

А в чём противоречие? Осиновый тоже с млечным соком, как и положено груздю.