Смоленские грибы 2024

[iMarch 443]

Суббота 19.10.2024. Самое начало Смоленщины со стороны Московской области.

Многие грибы уже явно имеют следы прошедших заморозков. Но грибная жизнь некоторых видов, несмотря ни на что, продолжается. Из молодой поросли отмечены паутинник триумфальный, мокруха еловая, мухомор красный, шампиньон лесной, дождевик шиповатый и много всякой т.н. науки

Иногда в этих местах попадаются и такие "грибы". Эхо боев 1941-42 годов...

А это к вопросу об окончания вегетации. Орешник выпустил кучу молодых зеленых почек. Что бы это значило?

 

[Карась 67 1 813]

Вторник ( 22.10. ) ..... Очередной "рабочий визит" ))))) , в своё Лубнянское "поместье" ))))).... "Всплеска" ( по белым грибам ) - не получилось....Был "заохочен" - лишь один экземпляр ( ну... очень "увесистый" )....Чуть подберов....пару моховиков..И один - польский "пан"....С последним, случилась курьёзная ситуация....Т.е. ...он есть в "кадре" ( фото ), но...."выскочил", из моего мини - ведёрка....Незаметно, для меня )))).. Все грибасы - в отличном качестве...Время сбора - 3.5 часа.... Из живности, встречено: одна лосиная муха (ликвидирована), + лесная куница ( не успел "активировать" - камеру для съёмки, к моему огорчению ) , птиц - крайне мало....Людей нет.. Осенние краски - набирают обороты.....Идеальное время, для прогулок ....Всем - полных корзин...

 

[Kris 3 821]

1 час назад, Карась 67 сказал:

Осенние краски - набирают обороты

Нашла ошибку! "Набирают обороты" - должно быть в кавычках  

[Карась 67 1 813]

Среда ( 23.10.) НП "Смоленское Поозерье".... Юго - западный" берег оз. Сапшо, в окрестностях  д. Боровики...Схему" ( для  грибного сбора ) построил следующую: ёлко / берёзы ( перед началом экотропы " В царстве бурого медведя" ) , далее - мшистый ельник ( уже "внизу", близ турстоянки  "Зимник" )....Далее трафик (всё так же "внизу", и фактически - вдоль берега озера ) на турстоянку "Ровненький Борок"....+ подъём на "Чёртову гряду" (озовую) ,    и смотровую ( вид на Сапшо....очень, популярное место - для съёмок )  площадку, соответственно...По факту - не всё так (если Вы не дружите, с всеми уважаемой - Ольгой Митрофановой, и имеете "доступ" - к её локациям....где нить... в сторону д.Петраково и Протокина гора )    "просто", в  вышеперечисленных локациях....Но....есть одна тема за которую и "зацепился".....А именно: мхи (верховое болото, справа от начала экотропы " В царстве бурого медведя"  )  у д.Боровики....Вот где есть, грибная "движуха"..... Вернулся туда ( после всего "трафика", вдоль Сапшо ) - только к 15.00....Удалось заохотить  1  белый гриб...весом примерно в полкило ))))). Эдакий "откопыш" из мха....Немного моховиков ....Ну и один из самых желанных, (наконец таки!!!! )  объектов "охоты".....Сыроежки (молодёжка прёт....и это - радует ))))  из мха...на данном верховом болоте...Это был мой...скажем так ...."дебют" ))))....По таким ( верховые болота ) сборам...Очень не хотелось уезжать....Уж очень, "атмосферная" локация...Стойкий запах вереска - "сводит с ума" ( образно ) конечно..На следующей неделе, если позволит погода - продолжу, "вникать" в эти симпатичные мхи....Всем полных корзин.

[Хася 11 181]

Ох, какие места красивые!!! 

[Карась 67 1 813]

Понедельник ( 28.10. ) ....НП "Смоленское Поозерье".... продолжил "тему" с сыроежками, на верховом болоте, в окрестностях д. Боровики... Брал - только "филей" ....Т.е. крепкие и бодрые грибочки...А так да....если брать всё "подряд" ( побитые морозом, и пр. "старые " тушки ) - то можно , быстро - наполнить целое ведро (10 л ) с "горкой" ))))). Перед болотом, проверил маслятную локацию..В наших ( примерно 30 км севернее, от п. Пржевальское ) любимых провинциях нац. парка, у турстоянки "Мишина гора"...."Выхлопа " - 0 ...Немного курьёзов...Мой местный ( Сергей Антонов ) приятель, попросил (если вдруг - встречу, эти грибы ) набрать пресловутых зонтиков...Т.к. его супруга, обожает эти "поганки" ))))). И они нашлись...В ёлко - берёзах, близ дендропарка...Время ( "мимоходом" ) сбора - 5 минут)))).... Зы: заохочен 1 белый гриб...На границе мшатника ( верховое болото ) и "взрослого" сосняка....Ещё зы: активизировалась ( на болотах ) наша "знаменитая", Поозерьевская мошка ( не путать с комаром ). Как будто сейчас, третья декада мая - начало июня ))) .....Такие вот расклады....Всем полных корзин....

[Лидия Бам 15 207]

Сегодня собралась наконец-то за фламмулиной.

Примордии по несколько миллиметров были замечены еще 15 октября.

 

 

 

Шла и думала - переросла наверно... Но нет! Все как раз -

 

Еще нашлись три живых, но уставших  березовых белых -

 

Несколько осенних опят - О,чудо!)) 

 

Рядовки фиолетовой совсем немного -

 

 

А дымки - побольше

[Карась 67 1 813]

Понедельник (11.11. )....закрытие (наверное ))))) ) сезона, в Лубне....Особых "чудес" - не ждал...Пару польских, пару моховиков....Ну и пара (один в берёзах, другой в мшистом ельнике ) белых....общим весом за кило )))))....Ноябрьский лес - прекрасен....Особенно, в штилевую и пасмурную погоду, как сегодня....Всем полных корзин...

[Лидия Бам 15 207]

А мы закрывали - закрывали сезон 9 ноября , а он не закрылся!

 

Набрали образцов грибных,  24 вида, потом еще один рыжик сосновый нашелся. 

Гигрофоры были так хороши, что я не только на образцы набрала, но и в закрома.

 

10.11.2024 обнаружились два еловых белых, нашла не я, но мой товарищ, известный по Дзену как Старый Солдат.

 

 

Я сегодня ходила за  ноябрьскими белыми, мне дали 6 штук березовых , три были староваты, хоть и не червивы. А три домой принесла и еще штриховатой немножко.

 

 

 

Очень много рядовок в лесу - дымки и синички, никто не собирает...

 

 

 

 

И вообще всяких разных грибов много ну очень много... 

 

 

 

[Карась 67 1 813]

Вторник (19.11. ) ....Закрытие сезона №2 ))))))). Лес ( излюбленные "кварталы", в окрестностях Лубни ) - "не отпускает" ))))). Лесовик выдал: 8 моховиков и три польских. Мой "лимит" по белым - видимо... себя исчерпал, сегодня - не встретил этих "ребят". Все немногочисленные находки - были в старом ельнике....устланным мхом и "зайчьей травой", а вот в привычных ( для летних сборов ) ёлко / берёзах - был откровенный "голяк". Попадались свинушки, зонтики, фламка, ну и конечно же рядовки, курочки, петушки, ну и и пр. мышата - зайчата - цыплята (образно ) , от которых порой - "рябило в глазах" ))))). Из примечательного: обнаружил парочку осенних опят.В лесу, всё так же "кайфово", как и неделю назад....в предыдущий выезд. Спс. "евро осени", за возможность - существенно продлить, уже уходящий грибной сезон. Всем полных корзин....

[Карась 67 1 813]

Четверг ( 28.11. ) ..."Дебют" , при околонолевых температурах, и снежном покрове. Окрестности ( с апреля 2020го - много времени, провожу в данной локации....т.е. рыбалки / прогулки ) д.Александровка....Начал с притока ( слив - с озера, в реку....примерно 400м, от дамбы, в направлении города ) р. Ясенная. Была полная "уверенность", что именно там, прилично поохочу фламмулину. Но.... просто, откровенный "голяк" )))). Переместился, на высокий (в прямом смысле этого слова ) берег озера, со стороны д.Александровка...Немного вешенки....+ маленькая горстка фламки ))))). Да....есть определённая (для зимних условий ) "специфика" сборов....Например....вешенка, часто плодоносит, высоко на столах деревьев....Т.е. надо искать длинную палку, и её "сшибать" )))). При этом - старатся, не повредить, эти вожделенные грибосы )))). По кулинарной части....Сравнивать вешенку, например - с белыми, подосиновиками, или с рыжиками - не корректно...Мягко говоря...Но...для "разнообразия" - почему бы, и нет )))). Особо - не "мудрил"...Колернул (сковородка ) в растительном масле, большую луковицу, потом - закинул грибы ( неотваривал ) ....15 мин. жарки, на сильном огне, без крышки....соль и чёрный молотый перец.. Всё....ничего "лишнего"....Подача - с отварным картофелем...."Вполне себе" ))))) ...С фламкой - не стал (по кулинарарной части ) "связыватся"...Всем полных корзин...P.S. Снова парочка (может одни, и те же?! ) лебедей , на водной глади, у впадения речек, и напротив Михновского пляжа....Ранней (пока нет шума, от громких "отдыхальцев" ) весной - наблюдаю, такой же "движ", по этим птичкам...

[Карась 67 1 813]

Вторник ( 03.12. )....Продолжил ( всё те же, высокие берега озера, в Александровке, со стороны одноимённой деревни ) зимние "темы"....Хотя..... непосредственно зимой ( уже календарной! ) - это (мягко говоря ) назвать затруднительно. Напоминает, начало первой декады октября )))). В лесах, по прежнему прекрасно....много зелени....тепло... почти полный штиль. "Акценты", расставил на вешенку...Её - немного.. + очень локально..Но.... отрадно, что проклёвывается "молодёжка"....т.е. много грибосов - не брал....т.к. размеры, были маловаты...Фламка - одна точка.........Только отснял (фото ).... Пусть "дождётся" своего грибника. По кулинарной части: немного изменил "схему".... Существенно, увеличил количество репчатого лука, + мелкорубленный чеснок - за минуту до готовности....+ укроп при подаче ( уже в тарелке ), + отварной картофель - заменил на пюрешку, с добавлением молока.Хм... блюдо, заиграло новыми "красками", на мой взгляд. В общем....вешенка ( всегда, относился к ней - как к "поганке" , лишённой грибного вкуса ) - сильно "зацепила" ))))). И в плане сборов, и собственно - по готовке / дегустации. Всем полных корзин....P.S. : Двух "полуграций" ( парочка лебедей ) - сегодня не встретил...Вероятно....отчалили на южные "квартиры"....А может....и на наше - ТЭЦ 2 ))))).