Грибы Карелии 2023-2024

[Злата 3 647]

Никогда не угадаешь, когда нужно ехать в Карелию. Что бы попасть на слой боровиков и подосиновиков. Вот и мы не угадали а по рассказам местных, грибы растут везде и всегда, даже сейчас они так говорят)) 

А по факту на трассах продают только лисички. 

По итогу, за три дня прибывания в Карелии и объехав более пяти боров боровики обнаружены только в одном и только в определённом секторе.

Набираем немного на жареху одосиновиков и лисичек. 

В запасе три дня,  надеюсь они будут более плодотворные. 

[Наблюдатель 11 523]

2 минуты назад, Злата сказал:

по рассказам местных, грибы растут везде и всегда, даже сейчас они так говорят))

Да, обсуждалась тут не раз эта проблема. Местные должны быть абсолютно свои, тогда будет адекватная информация. А остальным они свистят дезу, чтобы больше не ездили)

[Юлия Куделина 411]

Вернулись из Карелии в понедельник 11.08.24. Ехали из Кеми через Медвежьегорск и Вытегру. Ночевали в прекрасном бору на берегу Онежского озера прмерно в 70 км от Медвежьегорска. Бор беломошник весь хрустит. Сухота страшная. Грибов нет, никаких!!! Совсем!!! Зато уже поспела брусника. Местные говорят: дождей нет и грибов нет.

[Доцент 50 094]

6 часов назад, Наблюдатель сказал:

А остальным они свистят дезу, чтобы больше не ездили)

 

[M.Z 753]

Немного о том, что было у нас в Северной Карелии и Заонежьи в июле.

Погода повсеместно стояла теплая и засушливая – от силы раз в неделю небольшой дождь. Дневные температуры 22-28 (один раз 15), ночные – 15-19. Вода от 17-20 на море, до +27 на Онего. Сушь суровая: весь мусор увозили с собой, потому что невозможно жечь костер на торфе, а потом пытаться уснуть, даже залив его водой.

В 10-х числах июля был Карельский берег Белого моря. В конкретном месте была впервые и, в общем, меня оно удивило. Не только живописными покатыми скалами и стройными соснами, прозрачными водами и отсутствием няши и запаха. Прежде всего, я получила маленький кусочек любимой тундры на скалах – со мхами, шикшей, морошкой и кислым запахом. При этом – делаешь несколько шагов, и в нос ударяет масло нагретых сосен. Такое вот сочетание двух миров. Впервые видела лишайники с ладонь, похожие на капусту, и никогда не видела на Белом море кедры (или кедровые сосны – не очень разбираюсь).

      

 

   

 

   

 

Потом на неделю перебрались на Ковдозеро – формально это уже Мурманская область, но по природе всё та же Северная Карелия. Да, если уж речь о вымыслах природы: там у нас есть личный «дольмен»: большое каменное сооружение, очертаниями напоминающее печь: «столешница» и три стенки. Вокруг доминируют граниты и кварцы и много других, порода «дольмена» же напоминает лавовую, сложившуюся из застывшей магмы и круглой гальки. Нигде на Княжегубке и многих других крупных северных озерах, ни к западу от Лиинахамари, ни к востоку от Зеленцов, ни между двумя указанными портами, и даже, прости господи, Воттоваре и Ловозерах, я такого не видела. Мы с мужем – практики, особенно он. Поэтому особенно меня удивляет, когда он говорит, что данное сооружение искусственного происхождения.

Я в данном случае придерживаюсь мнения, что, поскольку порода легко крошится (туристов-паломников нельзя подпускать)) ), этот монолит, когда-то откуда-то чуть ни в единственном экземпляре принесенный ледником, сам раскололся подобным образом под действием стихий. Очередной пример величия природы.

  для представления о размере:  

 

Собственно, как и умение этих сосен держаться за камни.

 

Что касается грибов. В основном это сыроежки, но очень штучно. С червяками, конечно.

           

 

И с большими «склизнями».)) (это уже не сыроежка)

 

Совсем штучно - два подосиновика, два подберезовика. Один красивый подосиновик за шатром несколько дней поливала, даже сфотографировать забыла. Начальник Лесоохраны из Зеленоборского когда его увидел, удивился, потому что грибов нет.

Но мы их регулярно ели - жарили, мариновали.

    

 

Но я знакома далеко не со всеми представителями грибного мира. Впервые встретила вот таких – белого цвета, как бы «сморщенные», но очень твердые, с «деревянной» ногой, растут группами, недалеко от тропинок. Гименофор различим только у более-менее крупных и напоминает «иголки» ежовика: убоявшись (мало ли!) краснокнижной истории, изучать грибы с ножом не стала.

      

 

Вот несколько фото незнакомых мне грибов. Может быть, знатоки сделают какие-то выводы о данном лете и регионах.

                                 

 

Уставшие дождевики и какой-то подгруздок? Росли в песке у бывших костровищ.

      

 

Всякие плесеньки.

         

 

Не очень сфокусировалось на ветру – какая-то малиновая плесень на березке.

   

 

Царство мхов на острове в Белом море под стройными соснами очень впечатлило. Туда если с пизирьком прийти, надолго останешься, ведомый воображением.

                       

 

Вот еще забавное место: подходишь к сухой сосне, вокруг шишки. Нет, не белка, с другой стороны ствола «борозда», не сознательно «пробиваемая» дятлом, в которую он вставляет шишки, чтобы достать семена. Такая оборудованная «столовая». Это на Белом море, на Онежском подобные места видели в самом низу деревьев.

   

 

Да! И на Онежском (на Челмужах, где ночевали в пути, не в Заонежье), и в остальных северных местах – странные явления с брусникой. Отдельные листья прогибаются «ложечкой» и краснеют, а потом, видимо, сгибаются в рулон, утолщаются и выглядят, как белая «ягодка». Я сначала среагировала на красные пятнышки, потом смотрю - что за белые? На Челмужской косе это прямо бросилось в глаза, а это уже фото с Белого моря. Какая-то болезнь?

           

 

Борщевики по обонежской дороге были до Медгоры.

 

В Заонежье уже ближе к августу набрали, помимо сыроежек, немного прекрасного качества нежнейших лисичек – на пожарить от души, на быстрый маринад и даже на пироги, а также 8 литров на засолку, уварившиеся до трех. Где мои 80 литров несколько лет назад!? )) Но и на том спасибо: лисички были найдены в самых мокрых комарятниках-слепнятниках. По пути из деревни набрали традиционно несколько подосиновиков вдоль дороги.

 

Ну и, раз мы живем на воде, под занавес такой мир балянусов.

             

 

[Сергей - "Братское Сердце" 3 804]

@M.Z фото класс, смотрю и хочу туда. 

[M.Z 753]

 

37 минут назад, Сергей - "Братское Сердце" сказал:

@M.Z фото класс, смотрю и хочу туда. 

 

Спасибо, Сергей! Да, остались еще места, где есть красота и свобода, с каждым годом их всё меньше. Но утешает, что разными путями образовались "культовые" точки на карте, куда едут очень многие.

Немного не грибное фото с моря.))

 

[Kris 3 707]

23 часа назад, M.Z сказал:

странные явления с брусникой

Экзобазидиум типа Exobasidium vaccinii.

 

14.08.2024 в 17:31, M.Z сказал:

лишайники с ладонь

Пельтигера пупырчатая (Peltigera aphthosa).

 

P. S.: Балянусы с мидиями хороши!

[M.Z 753]

15.08.2024 в 17:45, Kris сказал:

 Балянусы с мидиями хороши!

 

Я мидии-то замучилась чистить от жемчуга, а если ещё балянусов?!  ))) Даже мидиолусы на Баренцевом с жемчугом, а Беломорские "семечки" очень сложно чистить и есть.) но спасибо, буду иметь ввиду! Может, мидий чём-то заменю)) Остальное обязательно плзже посмотрю, сейчас интернет плохой. Спасибо! 

[Kris 3 707]

1 час назад, M.Z сказал:

сложно чистить и есть

Господибоже, нет! "Хороши" - подразумевалось, что они красивые, а не вкусные  Я чисто с эстетической точки зрения! 

[Злата 3 647]

Заключительный день в Карелии. 

Буквально каждый день разведывали новые места, но возвращались на одно и тоже место. 

Машин значительно прибавилось, но тактика решает всё, многие собирают переросшие грибы, которые видно издалека и под ноги не смотрят. 

Местные говорят этот сезон засушливый и грибов нет, но мы набирали на жареху подосиновиков, лисичек, колпак, сыроежки и масленок желто бурый и по две корзины боровиков всё замариновали. 

После покупки снастей наловили немного рыбки. 

Смешаняй лес, не нашли нормальный для сбора, ходить не возможно, скальная порода и валуны выходят на поверхность прикрыты толстым слоем опада, ну так по краю можно походить и не долго. Запросто можно подвернуть ногу и бурелома очень много. 

 

[Дончанин 35 720]

18.08.2024 в 11:49, Злата сказал:

Местные говорят этот сезон засушливый и грибов нет

 

18.08.2024 в 11:49, Злата сказал:

 

 

Да... Совсем не знают местные ни что такое засушливый сезон, ни что такое "нет грибов"...

[i27 33]

Я первый раз в Карелии, и, конечно же, хотелось найти именно боровиков. Но, не лучший для них год. Лес не увлажнен.

 

В итоге сегодня утром 4 часа побродил по трем точкам в районе Повенец - Пиндуши. Заходил в лес интуитивно, спрашивать грибные места было не у кого.

 

Секрет боровиков я так и не разгадал. Они растут как-то бессистемно, нет привычной грибницы, когда группа плодовых тел появляется на огранченном пространстве. Находил боровики далеко друг от друга и лишь в одной канаве последовательно 5 штук на протяжении 70 метров. Боровики следует искать по белому мху, почти что по сухому песку. Там, где, казалось бы, ничего не должно расти. По зеленому мху их нет. В черничнике тоже их не наблюдал.

 

В Медвежьегорском районе беломошного леса немного, местные наверняка знают нужные места.

 

Подосиновики ищутся проще. В отличие от боровика он любит увлажненные места и, если нашелся один, рядом наверняка отыщутся еще. Подосиновика в чистом бору не находил, только с примесью березы.

 

В общем, опыт интересный. Нужно будет повторить.

 

[Наблюдатель 11 523]

@i27 , поздравляем с дебютом! Да, на грибы в Карелии в этом году многие жалуются, и боровики, вы правы, очень специфические грибы. Тем не менее, вы их нашли. Желаем дальнейших успехов! (и отчётов)

[художник Федотов 28 851]

14.08.2024 в 17:31, M.Z сказал:

никогда не видела на Белом море кедры (или кедровые сосны – не очень разбираюсь).

Похоже на сибирскую сосну(кедр)….По остаткам пней есть предположения, что кедр отлично рос на севере Центральной Части России тысячу лет назад….Это скорее относительно «свежие» посадки человеком….Кедровники «сибирской сосны»есть от крайнего севера до Чёрного моря включительно….Но в Центральной Части России климат не достаточно суров для кедра, его вытесняют лиственные и животные….Успешно растёт только в садах за оградой от коз-овец-лосей….

[i27 33]

Сегодня решил повторить выход в лес, на этот раз с семьёй. Длительные переходы исключались, ребенок их не выдержал бы. Заходили в боры в двух местах. Район тот же: Повенец и дорога в сторону Пиндушей. 

 

Всего 5 белых, причем два из них (большой и мелкий) по ощущениям эдулисы, один так 100% еловый. Причем росли они в двух шагах от едва вылезшего из земли боровика. А биотоп так вообще забавный: высушенный холм с пожелтевшей сосной и почти без травяного покрова с редким белым лишайником. Выжженная земля же, ан нет, и там грибная жизнь.

 

Там же на холме ниже, где уже встречались березы, найдены 10+ стмпатичных подберезовиков с гадюкой в траве впридачу. Уже неделю гуляем по медвежьегорским лесам, второй день прицельно по грибам, но змею увидели впервые. Хотя их должно быть в этих краях вроде бы много.

 

Боровики, как я заметил еще вчера, растут на песке. В 99% случаев находил их на канавах, противопожарных рвах и склонах военных окопов, коих здесь бесчисленное количество. Что очень забавно, местные именно так и прочесывают лес в режиме разведки: пробегаются по кромке окопа или рва. Удобно, лениво и наверняка эффективно. До сих пор смотрю с удивлением ютуб видео, где карельские грибники собирают боровики по ровному белоснежному мху. У меня так чего-то не получалось. Чтобы найти боровик, мне обязательно нужно было обнаружить какую-нибудь ландшафтную аномалию.

 

Медвежьегорский район не самое населенное место, но даже в 30-40 км от райцентра все беломошники тщательно обхожены местными. Интересно, было бы у меня больше боровиков в отсутствие конкуренции с их стороны? 

 

Вчера поднимались на Лысуху в самом Межвежьегорске. Дорога к финским военным укреплениям исхожена десятками людей в день, автомобили ездят. И даже там в метре от дороги 4 боровика: два по два через 50 метров сидели в песочке Просто я оказался наблюдательным.

 

Как итог двухнедвнего не слишком активного сбора, констатирую, что несмотря на сомнительные погодные условия боровики (да и другие грибы тоже) в Карелии есть, причем вот прямо сейчас они активизировались. Наверняка сентябрь будет более грибной, чем август. Дожди тоже должны помочь, хотя утренняя роса увлажняет мох вполне достаточно для роста грибов.

 

А я возвращаюсь в свою Московскую область и поищу на досуге что-нибудь уже там.

[Юлия Борисова 5]

Всем доброго дня! Планируем ехать в Карелию впервые не зимой и очень прошу помощи у знатоков: подскажите, пожалуйста, в каких районах есть места с белым мхом? У меня просто мечта посетить леса с белым мхом и конечно, если повезет, пособирать грибов, чем я ну очень люблю заниматься по мере появления свободного времени. Но поскольку в этот раз мы едем так скажем на разведку, хотелось бы в первую очередь насладиться красотой Карельских лесов. Планируемое место размещения - турбаза недалеко от Кивача.

[Злата 3 647]

04.09.2024 в 11:27, Юлия Борисова сказал:

Всем доброго дня! Планируем ехать в Карелию впервые не зимой и очень прошу помощи у знатоков: подскажите, пожалуйста, в каких районах есть места с белым мхом? У меня просто мечта посетить леса с белым мхом и конечно, если повезет, пособирать грибов, чем я ну очень люблю заниматься по мере появления свободного времени. Но поскольку в этот раз мы едем так скажем на разведку, хотелось бы в первую очередь насладиться красотой Карельских лесов. Планируемое место размещения - турбаза недалеко от Кивача.

Здравствуйте!

Почитайте архив, здесь за все года, очень много полезной информации, даже не представляете. Про Кивач, у нас знакомые сейчас там, недалеко, они  ничего не нашли в радиусе 100 км. Воспользовались услугами гида и уехали в другом направлении, там немного, но есть, слой уже сходит. 

 

[Федя 163]

Был в этом году на севере Ладожского озера, в районе шхер (10-17 августа). Очень красивые виды и скалы. Если отъехать недалеко можно и грибы пособирать прилично. Попал на конец волны лисичек,  но что-то собрать удалось.

Боровики и подосиновики наоборот активно шли, но червивость просто зашкаливала. Даже маленький белый на фото уже весь в труху. Пришлось вырезать что более менее нормальное и сушить. Вот такая история)

[Лисна 253]

04.09.2024 в 11:27, Юлия Борисова сказал:

Всем доброго дня! Планируем ехать в Карелию впервые не зимой и очень прошу помощи у знатоков: подскажите, пожалуйста, в каких районах есть места с белым мхом? У меня просто мечта посетить леса с белым мхом и конечно, если повезет, пособирать грибов, чем я ну очень люблю заниматься по мере появления свободного времени. Но поскольку в этот раз мы едем так скажем на разведку, хотелось бы в первую очередь насладиться красотой Карельских лесов. Планируемое место размещения - турбаза недалеко от Кивача.

Здравствуйте!

Недалеко от Кивача есть есть известная туристическая достопримечательность "Гирвас". Вы наверняка туда поедете... Тогда при съезде с автодороги "Кола" на поселок Гирвас, справа будут тянуться прекрасные беломошные леса. Удачи вам!