Грибы Пензенской области 2022-2025

[Denver 1 135]

Ездил сегодня в Мокшанский район по делам (08.09.2024).

 

Стоит сушь и жара! Дождей не было с 20 августа. Особой цели набрать грибов не ставил. За грибами сейчас надо к болоту ехать, а я поехал к оврагу. Проверил место с твердоватыми подберёзовиками и дубовиками. Твердоватых подберёзовиков не найдено, а обычные стоят вяленые. Нашёл пару дубовиков крапчатых и боровик коренящийся:

 

 

Основная масса грибов стоит засушенная или вяленая. Дубовики все старые и в плесени. Почти на самом дне оврага нашёл говорушки подогнутые, но уже вяленые или сухие.

 

Встретил гадюку!

 

[Denver 1 135]

Давненько я не выбирался в лес. Поехал в овраг с родниками, т.к. дождей не было с 21 августа до 5 октября. Дожди были слабыми и локальными. Уже третью ночь подряд наблюдаются заморозки до -5°C/-6.3°C, а на поверхности почвы до -8°C. Местами теплее, но заморозки уже повсеместные. Зато солнечно!

 

В общем, с грибами всё плохо. Растут только древесные виды и исключительно на бревнах погружённых прямо в ручей или нависающих прямо над ручьём. Находок в стороне от ручья почти не было или засыхали. Грибов очень мало.

 

Опенок осенний толстоногий (Armillaria gallica). С точным определением вида помогли в Экспресс-определителе.

 

Вешенка устричная, лёгочная и вроде вешенка поздняя(Sarcomyxa serotina). Лёгочные вешенки засыхают , да и молодь устричных вешенок тоже частично засохла.

 

Найдены некие чешуйчатки, возможно сальная или лимонная или вощёная...

 

Найден зонтик (возможно Chlorophyllum olivieri), вроде скутеллиния и плютей прямо над водой:

 

Найдена галерина окаймлённая (Galerina marginata). С точным определением вида помогли в Экспресс-определителе.

 

Но есть и позитивные новости! Вблизи ручья, прямо у корней, начинает лезть молодь осенних опят по 1-2 штучки! К сожалению, пока редко. Но это лучше, чем ничего.

[Denver 1 135]

Отчёт за воскресенье (20.10.2024).

 

Ездил в овраг с родниками из предыдущего отчёта. На неделе были затяжные слабые дожди. Заморозки отступили в начале недели, но температура низкая. Грибы почти не растут или вообще замерли.

Слева фото от 13 октября, а справа от 20:

 

Опят почти не нашёл. Зато нашёл дрожалку оранжевую, фламмулину и клавикорону крыночковидную.

 

Из боле или менее растущих грибов только вешенки устричные и поздние. Лёгочные вешенки почти все помёрзли. Найдены плютеи оленьи, которые были взяты для объёма (вкус редечный, а после отваривания безвкусны).

 

Галерина окаймлённая:

 

Найдена какая-то мицена? (шляпка в районе 7-8мм) и ликогала древесинная.

 

Грибов набрал очень мало, так что пришлось размораживать запасы. Хотел ещё посмотреть сосновый лес на предмет серопластинчатых опят, но пошёл дождь. В лесу нету яркого запаха прелой листвы.

[Denver 1 135]

Первая моя зимняя грибалка! Отчёт за воскресенье (08.12.2024).

 

Отвозил племянницу на обучение верховой езде, и у меня был час свободного времени. Я решил этот час провести в близлежащем овраге с мелкоречкой. Овраг довольно комфортный для грибалки и мелкоречку было легко переходить, т.к. дно каменистое (опоки). Термометр показывал -7°C, но погода была отличная! Даже солнце было через облачный фильтр! В лесу тишина, слышно лишь журчание воды. Всё замерло, лишь изредка птицы летают. 

 

 

Обнаружил фламмулину, но грибов не много и в основном мелкие.

 

Удалось найти немного вешенки устричной и вешенки поздней (Sarcomyxa serotina):

 

Я думал, что вешенки будут чистейшими, т.к. в ноябре были продолжительные морозы, сменяющиеся оттепелями. Вешенки оказались частично червивыми и в утиль ушло примерно 25% сбора. Ночью было -9.4°C и грибы все каменные. Я был сильно удивлён ожившим червякам после разморозки!!!  Не знал, что червяки такие живучие.

 

Итоговый улов:

 

На ночь замочил помытую фламмулину и из неё сварил суп с добавлением вешенки (картофель, жаренный лук и грибы). Суп получился довольно неплохой, но яркого грибного вкуса не было. Вроде Deta писала, что сильно промороженная фламмулина теряет во вкусе...

 

Подведу небольшой итог осени 2024 года.

 

Дождей не было с 21 августа до 5 октября. Стояла тёплая и солнечная погода. Сушь! Дожди в районе 5 октября были слабыми и локальными, но позже ситуация улучшилась. Грибов нет, даже поганок. Исключение - вешенка.

 

В начале ноября пришли продолжительные морозы, а снега ноль и земля промёрзла. Далее оттепели сменялись морозами, но хотя бы снег лежал в морозы. Первое грибное оживление было в начале третьей декады ноября. В местной группе ВК был отчёт с мышатами (рядовка землистая) плюс какие-то мелкие грибы типа чесночников и отчёт с опёнком серопластинчатым. С 25 ноября стабильный минус. В ноябре были вешенки и начала расти фламмулина.

[Denver 1 135]

В городе нашёл вешенки устричные на пне тополя (03.04.2025). Природа потихоньку просыпается.

 

 

Пару слов о зиме и начале весны. Снега зимой было не много, но он в длительные оттепели полностью не таял, так что земля не промёрзшая. Снег в городе и на открытых участках быстро сошёл, но половодья не было, т.к. вся вода впиталась в не промёрзшую землю. Я предполагаю, что уровень грунтовых вод будет низким из-за малого количества снега.

 

Был на рыбалке 23.03.2025 и растительный мир ещё спит. Лишь на южном склоне видны первые намёки на зелень. Снег в лесу ещё местами присутствует, но его уже мало. Был на рыбалке 30.03.2025 и снег в молодом и тёмном соснячке ещё полностью не растаял.

 

Средняя температура воздуха в марте была выше нормы. В целом природа раскачивалась в марте не слишком быстро, т.к. ночные минусы отступили в третьей декаде марта.

[Denver 1 135]

Отчёт за воскресенье, 13.04.2025. Городищенский район.

 

На неделе были довольно продолжительные ночные и утренние заморозки. Температура воздуха опускалась до -7°C, а днём сильно не теплело. В субботу был дождь, так что грунтовая дорога была скользковатой для переднего привода, особенно глиняные участки. В общем, моя лень + глупость = застревание машины в колее с лужами, кто-то там копнул, похоже. Т.к. я езжу на грибалку почти всегда один, то вожу с собой много чего для самоспасения. Меня спасли траки, подложенные под колёса, но лопату всё же пришлось собрать, чтобы выкопать траки из земли.

 

 

В 2024 году открывал сезон в этом же месте 14 апреля и довольно успешно. У нас в области первые шапочки нашли 5 апреля 2025 года, но эта неделя была очень холодной и природа замерла. В общем, даже трава на солнечных опушках не растёт или растёт медленно. Ситуация на полянках в лесу получше - трава выше. Сколько не искал шапочки, так и не нашёл, даже немного разгребал листья в козырном месте. Начал собирать медуницу и сныть, но сныть очень мелкая ещё. Так же нашёл щавель. Удалось найти два гигаса:

 

 

Снега зимой было мало и уровень грунтовых вод низкий. Обычно здесь долго стоит вода и приходится одевать сапоги, но не в этот раз:

 

 

Прогноз погоды предвещал дожди, да и радар показывал надвигающиеся осадки. Решил выезжать к более твёрдой дороге и исследовать новые места, обнаруженные по картам. Южные опушки новых мест оказались без травы - слишком холодно из-за ветра! В лесу, на небольшом прогале от деревьев, я нашёл первые шапочки сморчковые! Всего пара шапочек выглядывала из под листвы. Далее пришлось "копать" - разгребать листву руками! В общем, трудовые шапочки выдались в этом году, но я им был рад!

 

 

Фотографировал скопление муравьёв и случайно заметил веретеницу. Похоже, что веретеница грелась на муравейнике и вообще не шевелилась, пока я с неё снимал листья. Разгребание листвы руками привело к находке клеща. Так же нашёл прошлогодние звездовики.

 

 

Открытием сезона доволен! Грибов на жарёху набрал, как и трав для салата. Немного разведал новые места, и они оказались довольно перспективными.

[Наблюдатель 12 668]

@Denver , отличное открытие, сколько интересных находок!

[Denver 1 135]

Отчёт за воскресенье, 11.05.2025.

Маслята осенние на полянках в молодых сосенках, на опушках пусто. Зернистых маслят мало.

 

Пишу отчёт из поезда, так что очень кратко. Надеюсь, что модераторы разрешат позднее отредактировать это сообщение. Т.к. пауэрбанк отказался работать экономлю заряд.

[Дмитрий Ст 83]

11.05.2025

Смешанный молодой лес, большой набор летних грибов.

 

[Наблюдатель 12 668]

7 часов назад, Дмитрий Ст сказал:

большой набор летних грибов

Ну надо же! А у нас в Центре пока только маслята.

[Дмитрий Ст 83]

Майский лес продолжает радовать летними грибами 23.05.25г.

 

[Дмитрий Ст 83]

После небольшого затишья, пошла новая волна грибов, появились лисички, первые находки были две недели назад.

[Наблюдатель 12 668]

@Дмитрий Ст , какие у вас лекцинумы красивые, аккуратные - любо-дорого посмотреть!

[Дмитрий Ст 83]

 Сезон летних грибов продолжается, почти без перерыва с начала мая.

Маслята идут волнами, подосиновики и подберёзовики не заканчиваются. Лисички продают ведрами, почти на каждой крупной остановке.

 

[Наблюдатель 12 668]

@Дмитрий Ст , куда-то фотки пропали. Если не трудно, выложите их отдельным сообщением, а мы потом объединим. Или в личку мне скиньте.

[Николаич 90]

В промежуток между постоянными дождями вырвался в лес.

Поехал за крапчатыми. Крапчатых набрал небольшую корзинку.

Бонусом повстречались красавцы 

 

[Denver 1 135]

43 минуты назад, Николаич сказал:

Поехал за крапчатыми. Крапчатых набрал небольшую корзинку.

 

У Вас в основном полубелый гриб. А крапчатый - это дубовик крапчатый?

[Николаич 90]

1 час назад, Denver сказал:

 

У Вас в основном полубелый гриб. А крапчатый - это дубовик крапчатый?

Конечно  но уже в другом виде

[Denver 1 135]

Отчёт за 24.06.25.

 

Наконец-то удалось вырваться за грибами, да даже не за грибами, а просто в лес, на природу! Почти три месяца для меня остались не замеченными, т.к. выпал из нормальной жизни по плохим обстоятельствам. А последние три недели провёл в больнице, ухаживая за мамой круглосуточно. Но не будем о грустном...

 

Долго думал, куда ехать, т.к. ситуации с грибами не знал. Утром проснулся и понял, куда хочу. Направился я в район Большой Валяевки.

 

Как же хорошо в лесу, да просто на лугу! Сразу накинулся на луговую клубнику, которая ещё не вся поспела,  но ел всю подряд, вместе с листвой! А воздух... воздух в лесу словно нектар!

 

Первым встреченным грибом был "глухой" рыжик (гриб поражённый другим грибом - гипомицесом). Маслятам настал писец.

 

 

Далее исследовал дубы, но обнаружил лишь останки полубелых и дубовиков. За всю грибалку нашёл несколько более или менее целых полубелых грибов. Встретил какие-то сыроежки, вида 3-4 на вскидку, но брать не стал. Нашёл пантерный и серо-розовый мухомор, которые далее периодически встречались. Пару говорушек ворончатых.

 

 

Далее направился по классическому для себя маршруту в сторону точек с белыми грибами. Нашёл подосиновик сосновый и решил разведать опушку с берёзками и соснами. В итоге маршрут оказался классическим наоборот. Шёл в сторону осинника. Порадовало разнообразие лекцинумов. Встретил подосиновик сосновый, белоножковый и жёлто-бурый, а так же подберёзовик твердоватый.

 

 

Состоялось моё личное знакомство с полипорусом зонтичным (Polyporus umbellatus) чему я был очень рад! Возможно, что обратный маршрут зарешал...

 

 

Вскоре был найден первый белый гриб этого сезона! Да с какой крепкой ножкой. Да и вообще белые все на толстых ножках, т.к. дожди позволяют. Червяки уже залезали в шляпку, но небольшое вырезание исправляло ситуацию.

 

 

Лисички попадались небольшими полянками. Т.к. взял маленькое трехлитровое ведёрко, то пришлось достать резервный пакет и складывать грибы туда. Лисички уже стал брать покрупнее, а не все подряд. Так же найдено несколько дубовиков крапчатых. Оливково-бурые дубовики были найдены в приличном количестве, но почти все были вялеными, мягкими или уже совсем испорченными, да и какие-то они худосочные, по сравнению с крапчатыми. Встречен валуй или подвалуй. Поплавков было довольно много, в основном двух видов.

 

 

Древесным балом правили клавикороны крыночковидные (Artomyces pyxidatus). Их было много. Встретил трутовик чешуйчатый и некие пилолистники (поплохевшие бокаловидные?).

 

 

P.S. Лисички мне не особо нравятся, и я их в основном сушу при низкой температуре и использую в целях профилактики гельминтов. В этот раз лисички были влажные, да и руки до них долго не доходили. В итоге я впервые приготовил жюльен, и он мне очень понравился!

[Николаич 90]

5 июля, с утра передают дождь с грозой. Решил рискнуть ещё раз за крапчатым.

Всю дорогу дождь как из ведра. В лес не заезжал  пешочком. 

Крапчатых половина корзинки всё-же набралось. Полубелых уже мало.

 

Зато море мухоморов и сыроежек, порой гигантских размеров. 

И даже что-то похожее на опята (я в них не силён )  и заячьей губы.