Москва, осень 2023

[MikeR 23 969]

Летом так и не выбрался в песчаные места. Ну, хоть сейчас. Серебряный бор.

Сосновые места заполонили мышата.

Разного цвета и размера.

Собрать можно при желании любое количество.

А зашел поискать поздних гигрофоров. Их немного, в основном мелкие, но есть и вполне уверенные букеты.

На суп набралось.

Есть и сезонный ультрафиолет

Навозники

Чуть фламмулины и внушительные кучки вешенки

Фауна.

Мышата есть не только землистые.

Надо иметь с собой взятку, чтобы грызуны пропустили вас в грибные места.

"...Культурный дОсуг Включает здоровый сон..."(с)

Песок под ногами

почему-то напомнил о песке иных берегов

https://www.youtube.com/watch?v=qnutC5nI3bk

 

 

[Marina76 698]

Сегодня район Войковской, крупная замерзшая чешуйчатка, твёрдая как камень. А поблизости целая поляна мелких шаровидных грибов с конусоообразной ножкой, возможно, дождевики. Наверное, выросли еще до морозов и так и замерзли. 

[художник Федотов 28 782]

24.11.2023….

Сокольники….

 

Земля промёрзла боле-мене, лёд уверенно встал на прудах для безопасного, надледного лова….Завтра, в субботу рыболовы-пингвины массово начнут рыбгрибку по девственному льду….А грибники-пингвины Москвы, Средней Полосы и Центральной Части России откроют наконец-то зимний сезон грибалки….Можно считать, что фенологическая зима наступила в третьей декаде ноября….Этот снег по холодной земле до начала апреля останется уверенно лежать в биотопах….

 

Так же отлично заморозилась вешенка устричная, молодая, идеального качества….Думаю разморозка ей долго не грозит….Если вешенка собранна в не лучшей экологии, то после отвара со сливом, качество гриба по сути не изменится….Это же полное безумие: отваривать белые,  мариновать их или солить….Кстати все грибы сапрофиты-паразиты на деревьях практически ничего не накапливают по сравнению с микоризным грибами….Соли тяжелых металлов фильтруются клетками….А чистая вода с помощью осмоса поднимается вверх….Сейчас есть вешенка видимая 

 

….и невидимая….Последнюю под снегом удобно искать с помощью рентгеновского излучения….

 

Фламмулины весьма много, найти её сравнительно легко….Надо искать вязы, желательно засыхающие, ивы, осины и американца(клён ясенелистный)….

 

Если увидели малышню на стволе, то есть смысл разгрести немного у комля ствола, если забыли дома рентгеновский фонарик….

 

Тут под корой отличные условия для формирования плодовых тел

 

….кстати тут фламмулина даёт не первый и не второй слой в сезоне….Вот взрослые грибы на этом вязе 12.10.2023….Ещё почти лето….

 

Подавляющая часть грибников РФ очень уверены в себе….Миллионы грибников собирают отличные белые корзинами, багажниками, прицепами, фурами….Подозревают, что те же грибники-неудумехи Москвы собирают мелкие, мороженные поганки поздно осенью, зимой от неумения набрать вовремя нормальных грибов….Также с голодухи….

 

Как раз белые, подосиновики, рыжики и тд суть самые понятно-ординарные и массовые грибы для сбора в России….А уж бесконечные, однотипные фото белых-подосиновиков-подберёзовиков приводит меня в полное уныние….

 

Также тупые блогер-фильмы про бесконечные сборы белых с постукиванием их головы ладонью….Этот маразм они переняли у итальянцев….Чему кого научат те фильмы, не ясно…. Когда и приблизительно где снятые - не понятно….По сути бессмысленная информация и дезинформация….Это тоже самое, что смотреть в тупой соцсети бесконечно-однотипные фото блондино-брюнеток с вдутыми губами….Потеря остатков интеллекта обеспечена….Во время слоя, в хороших биотопах с разумной конкуренцией сбор белых чисто рутинное мероприятие….Когда начинаю собирать белые, то быстро тупею, ничего нового придумать не могу….

Кстати фламмулина самый полезный гриб Средней Полосе России, на его фоне благородные просто шлак….Спросите, а как же чага?, отвечу: она не гриб….Склероций - сгусток гиф мицелия….

 

Что и как правильно готовить из Фламмулины….

Простой, густой суп-пюре из фламмулины….